Kamillentee vom Kräuterhof Zach
Die Kamille ist eine der allerbeliebtesten Heilpflanzen in Europa. Zu Recht verwenden viele Großmütter die Kamille für alle Arten von Beschwerden, denn sie kann als wahrer Tausendsassa eingesetzt werden.
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Kamillentee vom Kräuterhof Zach
Die Kamille ist eine der allerbeliebtesten Heilpflanzen in Europa. Zu Recht verwenden viele Großmütter die Kamille für alle Arten von Beschwerden, denn sie kann als wahrer Tausendsassa eingesetzt werden.
| Zutaten | Kamille* kba |
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Hilft sehr gut bei Entzündungen aller Art (z.B. bei Halsschmerzen).
Kremstaler – Selchfleisch im Ganzen (ca. 700 g).
Das geselchte Teilsame ist eher mager.
| Zutaten | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit); Stabilisator: Citrat, Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure |
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Tempeh besteht aus fermentierten Sojabohnen und ist ein vitalstoffreiche, vegane Proteinquelle.
Es hat einen leicht nussigen Geschmack und schmeckt sehr gut mariniert (zB mit Sojasauce) und angebraten.
Tempeh eignet sich gut als Salatbeilage, Suppeneinlage, veganes Schnitzel oder Brotbelag.
| Zutaten: | SOJABOHNEN* gekocht, Wasser, Apfelessig*, Maismehl*, Edelschimmelpilz* |
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Passt hervorragend zu Lamm, Geflügel, Rind, Fisch, Pilzen, Meeresfrüchten und Gemüse
Der aromatische Thymian ist in Europa und Asien verbreitet, stammt aber ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Die kleinen Blättchen sind besonders in der mediterranen Küche beliebt – zu Fleischgerichten, aber auch zu gebratenem Fisch oder Gemüse.
Würziger, feiner Tilsiter aus Heumilch mit essbarer Naturrinde.
Nach Urgroßvater Höflmaiers Rezept :), aus thermisierter Heumilch (silofrei)
| Zutaten: | Zutaten: HEUMILCH, tierisches Lab |
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Bio Tofu, geräuchert, feste Konsistenz mit würzigem und natürlichem Rauchgeschmack. Kalt & Warm ein Genuss.
Sojvita ist ein österreichischer Produktionsbetrieb, der 1983 gegründet wurde mit dem Ziel biologische Lebensmittel zu produzieren. Die Sojabohnen kommen aus Österreich.
Tofu ist gepresstes Sojaeiweiß und damit eine gesunde und rein pflanzliche Eiweißquelle und enthält viele hochwertige Nähr- und Vitalstoffe.
| Zutaten: | Wasser, SOJABOHNEN* 20%, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, WEIZEN*), Gewürze*, Buchenholzrauch, Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid) |
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Bio Tofu natur
Eines unser All-time-Lieblingsrezepte: Geschmorter Tofu
Sojvita ist ein österreichischer Produktionsbetrieb, der 1983 gegründet wurde mit dem Ziel biologische Lebensmittel zu produzieren. Die Sojabohnen kommen aus Österreich.
Tofu ist gepresstes Sojaeiweiß und damit eine gesunde und rein pflanzliche Eiweißquelle und enthält viele hochwertige Nähr- und Vitalstoffe.
| Zutaten: | Wasser, SOJABOHNEN* 20%, Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid) |
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Wir lieben simple Gerichte aus einfachen und guten Zutaten. Genau so lieben wir auch dieses Ketchup. Tomaten und Paprika fühlen sich im pannonischen Klima unheimlich wohl. Und weil dieses Jahr so viel davon geerntet werden konnte, wurde gleich mehr davon abgefüllt. So haben alles was davon. 🙂
| Zutaten: | Tomaten* (300g pro100g), Zucker*, Paprika*, Tafelessig*, Meersalz, Zitronensaft*, Gewürze* (Enthält SENFSAAT) *aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) |
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aus pasteurisierter Milch, im Becher
| Allergene | G |
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| Zutaten | aus pasteurisierter Kuhmilch |
Mit den TOPFENGOLATSCHEN von Renate Schrenk aus dem Waldviertel verhält es sich so: wer sie einmal probiert und liebt kommt nicht mehr davon los.
Golatschen werden meist aus Plunderteig gemacht und sind deshalb ziemlich fettig.
Diese sind aber aus Germteig und werden mit einer dicken Schicht bestem Topfen gefüllt. Und jedes ist ein Unikat, weil handgemacht und nur auf Vorbestellung, sooo gut!
| Zutaten | WEIZENMEHL, Alsana, Rübenzucker, EIER, MILCH/TOPFEN, Sonnenblumenöl, Germ, Salz |
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Bio Topinambur (mit rosa Schale)
Topinambur sind kleine, wurzelige Knollen, die nussig bis süßlich im Geschmack sind. Sie können roh und mit der Schale gegessen werden. (zB gehobelt oder geraspelt als Salat – sehr gut in Kombination mit Karotten, Äpfel und Walnüssen)
Ihr könnt sie z.B. für Suppe oder Püree (mit oder als Ersatz für Erdäpfel) verwenden.
Oder in dünne Scheiben schneiden und wie Bratkartoffel zubereiten (harmoniert sehr gut zu Hendlfleisch). An Gewürzen passen Petersilie, Majoran, Muskat, Senf und Kren.
Topinambur enthalten reichlich Inulin, einen präbiotischen Ballaststoff, der das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördert.