Essig & Öl

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  • Balsamico Essig „Veltsam“ – Haushaltsflasche
    € 17,50

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 500 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Mayer + Mayer Balsamico-Manufaktur zur Homepage

    Ohne Übertreibung, der beste Balsamico den wir je gegessen haben!

    In einer Flasche Veltsam stecken 2,5 kg Weintrauben der Sorte Grüner Veltliner (und sont nix!) Der Veltliner Balsamico wird im kleinen Barriquefass gelagert und nach ein bis zweijähriger Reifung in die Flasche abgefüllt.

    Als klassische Salatmarinade oder zum Verfeinern von gebratenem Fleisch und Gemüse. Milde Säure kombiniert mit angenehmer Süße!

    Zutaten

    100% Weintrauben – grüner Veltliner
  • Ghee – Butterschmalz
    € 6,60

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 200 g

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Anton macht Kes zur Homepage

    Geklärte Butter, 99,5% Fett, laktosefrei
    Frische Rohmilchbutter am Holzherd ausgelassen (mind. 4 Stunden).
    Sehr gut zum Kochen & Braten, kann hoch erhitzt werden

  • Leinöl
    € 10,70

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 250 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Gilli Mühle zur Homepage

    Ab sofort jede Woche frisch: Kaltgepresstes Öl mit Saaten aus dem Waldviertel. Gekühlt lagern!
    „Omega 3 – Fettsäure Bombe“. Würzig, grün und zartbitter erinnert es an junge Walnüsse. Z.b. 1-2 EL ins Joghurt, über den Salat oder nach dem Kochen zu Erdäpfeln oder ein gutes Stück Fleisch.

  • Olivenöl extra virgin – Fanourgakis Family
    € 15,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 750 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Fanourgakis Family zur Homepage
    Olivenöl der FANOURGAKIS FAMILY aus der Messara Ebene im Süden von Kreta. Verwendet wird ausschließlich die Koroneiki Olive, bekannt für ihre Fruchtigkeit, Würzigkeit und dem leicht zitronigen Aroma.
    Es ist ideal geeignet um damit zu kochen.
  • Olivenöl extra virgin – MY devoo
    € 13,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 500 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Christian Ilias Platanitis zur Homepage

    Hergestellt aus größtenteils unreifen Oliven, kalt gepresst, ungefiltert, geringer Säureanteil. Frischer, grünfruchtiger, intensiver Geschmack mit dezenter Schärfe.
    Produziert im Familienbetrieb im Dorf Pigadia, an der Küste des Südostpeloponnes mit Sicht auf die Insel Hydra.

    Auch zum Kochen und Braten geeignet!
    4kg Oliven = 500ml MY devoo Olivenöl

  • Olivenöl nativ extra – Eolida
    € 15,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 750 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Eolida zur Homepage

    Hergestellt von der kleinbäuerlichen Kooperative „The best oil Producer“, kalt-gepresst.
    Es verfügt über einen überdurchschnittlichen Wert von einfach ungesättigten Säuren (73,3%) und sehr niedrigen Säuregehalt (0,3%). Seine Olivensorte Milolia (80%) und Kolovi(20%) wachsen nur auf der Insel Lesbos.
    Rauchtemperatur 130°, ideal für Salat!

    Frisch, leicht fruchtig und angenehm mild im Geschmack.

  • Sonnenblumenöl
    € 6,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 500 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Kettler Ingrid und Johann zur Homepage

    kalt gepresste Erstpressung, sehr gut zum Kochen & für Salat, aber bitte nicht zu hoch erhitzen!

  • Walnussöl
    € 8,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 100 ml

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Biowalnüsse Denise & Sandy zur Homepage

    Zu den wunderbaren frischen Walnüssen bekommen wir jetzt auch das Walnussöl mit intensiv nussigem Geschmack. Sehr gut zu Rucola und Vogerlsalat, übers Gemüse aber auch zu Süßspeisen, zB über den Bratapfel.
    Walnussöl enthält u.a. Linolsäure, Omega 3 Fettsäuren, E- und B-Vitamine

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