Erdäpfel

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  • Erdäpfel – Agria (mehlig)
    € 2,50

    inkl. 10 % MwSt.

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    Alle Produkte von Bio-Demeter-Hof Familie Feichtinger

    Mehlige Erdäpfel sind gut geeignet für Püree, Schmarren, Gratin, Brat- und Ofenkartoffel, Erdäpfelteig (Knödel, Gnocchi, Mohnnudeln etc.), Eintöpfe, Aufläufe, Pommes, Suppen, Kroketten etc.

    Hier ein Lieblingsrezept mit mehligen Erdäpfeln:
    Kräuter-Erdäpfelnudeln

    Und wer’s lieber süß mag, lässt die Erdäpfelnudeln in heißem Wasser ziehen und schwenkt sie dann in Butter, bestreut mit Mohn und Zimt – und dann noch Powidl dazu … uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen 🙂

  • Erdäpfel – Goldmarie/Ditta (Festkochend)
    € 2,50

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    Wir bekommen entweder die Sorte Ditta oder Goldmarie, beide sind festkochende,  g´schmackige gelbe Erdäpfel

    Festkochende (speckige) Erdäpfel enthalten weniger Stärke als mehlige und sind perfekt für Beilagen (gekocht, mit Petersilie etc.), für Erdäpfelsalat und auch für Bratkartoffeln oder in Suppen.

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