Erdäpfel
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Erdäpfel – Festkochend
€ 2,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bio-Demeter-Hof Familie FeichtingerWir bekommen entweder die Sorte Ditta oder Goldmarie, beides sind festkochende, g´schmackige gelbe Erdäpfel
Festkochende (speckige) Erdäpfel enthalten weniger Stärke als mehlige und sind perfekt für Beilagen (gekocht, mit Petersilie etc.), für Erdäpfelsalat und auch für Bratkartoffeln oder in Suppen.
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Erdäpfel – mehlig
€ 2,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bio-Demeter-Hof Familie FeichtingerMehlige Erdäpfel (Sorte Agria) sind gut geeignet für Püree, Schmarren, Gratin, Brat- und Ofenkartoffel, Erdäpfelteig (Knödel, Gnocchi, Mohnnudeln etc.), Eintöpfe, Aufläufe, Pommes, Suppen, Kroketten etc.
Hier ein Lieblingsrezept mit mehligen Erdäpfeln:
Kräuter-ErdäpfelnudelnUnd wer’s lieber süß mag, lässt die Erdäpfelnudeln in heißem Wasser ziehen und schwenkt sie dann in Butter, bestreut mit Mohn und Zimt – und dann noch Powidl dazu … uns läuft schon das Wasser im Mund zusammen 🙂
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Erdäpfel – Rarität Laura rotschalig
€ 2,80inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Alfred u. Maria zur HomepageEher festkochend, leicht mehlig, sehr gut für Ofenkartoffel
Die Schale ist rot, das Fleisch hat ein kräftiges gelb und schmecken tun sie „cremig-g’schmackig“! 🙂