Käse
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Reiner Schafkäse (Rohmilch) – im Glas
€ 4,60
zzgl. € 0,40 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof zur HomepageHergestellt mit rein pflanzlichem Lab aus der Wildartischoke. Die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken! Milder, schnittfester Frischkäse
im Pfandglas.
Allergene GZutaten 100% Schafrohmilch, Salz, Käsekulturen
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Reiner Schafkäse mit Bärlauch (Rohmilch) – im Glas
€ 2,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 110 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof zur HomepageMit selbstgepflücktem Bärlauch vom Hegihof. Pflanzenlab aus der Wildartischoke, die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken!
Glas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Allergene GZutaten 100% Schaf-Rohmilch, Bärlauch, Salz
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Reiner Schäfkäse mit Walnuss (Rohmilch) – im Glas
€ 2,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 110 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof zur HomepageDer ist so cremig und geschmackvoll!
Pflanzenlab aus der Wildartischoke, die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken!Glas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Zutaten Schaffrischkäse aus Rohmilch, 5% Walnüsse, Salz
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Schaf Butterkäse – Brillante Berta
ca. € 4,64
(Preis nach Abwaage)€ 30,90 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl zur HomepageDer brillante Butterkäse (aus Schafrohmilch hergestellt) hat unsere Gaumen im Sturm erobert. Falls ihr bis jetzt noch keine großen Schafkäsefans wart, dann ist dieser Käse einen Versuch wert. Uns hat der Geschmack restlos überzeugt!
Namensgeberin für den Schnittkäse ist diesmal Oma Berta, die auch am Hof wohnt und ganz milden Käse besonders liebt.Zutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz
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Schaf Camembert – Zarte Zenzi
ca. € 4,76
(Preis nach Abwaage)€ 31,70 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl zur HomepageDer Schafcamembert von den Milchmäderln ist so fein cremig und topfig zugleich, der schmeckt unvergleichlich gut! Hergestellt aus pasteurisierter Schafmilch. Wirklich eine Käsespezialität!
Hinter Milchmäderl stehen Katharina, Gerald und ihre Schafherde. Zuhause sind sie alle in Wallsee (NÖ), wo die Schafe auf den Wiesen bestes Futter bekommen. Die in der eigenen Hofkäserei hergestellten Käsesorten (und Joghurt) sind nach ihren Lieblingsschäfchen benannt.
Zutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz, mit Edelschimmel, min. 45% FiTr., pasteurisiert
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Schaf Grillkäse/Halloumi – Hurtige Helga
ca. € 4,53
(Preis nach Abwaage)€ 30,20 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl zur HomepageWeichkäse aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt! Zarter Grillkäse (Halloumi), der nicht nur zur Grillsaison, sondern das ganze Jahr über köstlich schmeckt, gegrillt oder ungegrillt.
Über Namenspatin Helga gibt es folgendes zu berichten : „Die Helga ist so hurtig wie keine, immer die erste im Melkstand, und das ist auch gut so, denn ist sie einmal nicht ganz vorne dabei, sind alle anderen Schafe verwirrt und orientierungslos. Sie ist nicht nur für uns sondern auch für die ganze Herde ein besonders wichtiges Schaf.“
Zutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz
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Schaf Hartkäse – Schneidige Susi
ca. € 4,76
(Preis nach Abwaage)€ 31,70 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl zur HomepageHinter der Schneidigen Susi verbirgt sich ein ursprünglicher naturgereifter Hartkäse (ähnlich wie Pecorino) aus Rohmilch, der wie der Name schon sagt nach Außen hart ist, aber auf der Zunge sanft dahin schmilzt. Der Käse eignet sich perfekt für Pasta, Pizza, Lasagne, aber auch auf dem Butterbrot macht er eine gute Figur. 🙂
Hinter Milchmäderl stehen Katharina, Gerald und ihre Schafherde. Zuhause sind sie alle in Wallsee (NÖ). Die aus bester Milch in der eigenen Hofkäserei hergestellten Käsesorten (und Joghurt) sind nach ihren Lieblingsschäfchen benannt.
Zutaten: Gereifter Schnittkäse aus biologischer Schafrohmilch hergestellt mit natürlichem Fettgehalt mind. 45%FiT
BIO-SCHAFMILCH, tierisches Lab, Reifekulturen, Säuerungskulturen, Salz -
Schafkäse Gupferl – Feine Frieda
€ 2,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 140 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl zur HomepageBei der Wallseeer Schafkäserei Milchmäderl stehen Tierwohl und Qualität klar im Vordergrund. Frisches Heu und Gras verleihen den Produkten ihren einzigartigen und frischen Geschmack.
Die Frischkäsegupferl sind besonders fein und zartschmelzend, da sie aus reiner Schafmilch bestehen (keine Mischmilch.) Die feine Frieda ist ein ungereifter Frischkäse aus Schafmilch mit pasteurisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT
im 140g BecherZutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen
Ungereifter Frischkäse aus Schafmilch mit pasteurisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT
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Waldviertler Schaf-Thymian
ca. € 7,87
(Preis nach Abwaage)€ 43,70 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Berger Roland zur HomepageDer Schaf Thymian ist ein handgeschöpfter halbfester Schnittkäse aus 100 % Bioschafmilch. Der Bio Schaf Thymian ist ein erfrischender, durch spezielle Säuerungskulturen leicht säuerlich schmeckender Käse, welcher mit Thymian veredelt wird. Diese Kombination verleiht ihm seine spezielle mediterrane Note!
Allergene GZutaten Schafmilch pasteurisiert, Thymian, Kulturen, Calciumchlorid