Verjus, der saure Saft nicht-reifer Trauben, ist eine perfekte regionale Alternative für Zitronensaft. Wir lieben ihn gemischt mit Holundersirup & Wasser!
Sehr fein auch zum Kochen, Backen, für Cremen, Eis, Glasuren, Salate & Suppen, zum Einkochen von Marmeladen oder Sirup, einfach überall 🙂
vegan, frei von Konservierungsmittel und Zusatzstoffen, histaminarm
Reiner Saft (ohne Alkohol), nur durch Erhitzen haltbar gemacht.