zum Braten

Zeigt alle 12 Ergebnisse

  • Beiried im Ganzen
    Preis nach Abwaage

    € 37,00 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Das Fleisch ist besonders saftig und zart.

  • Beiried Steaks
    Preis nach Abwaage

    € 37,85 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 400 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Das Fleisch ist nach dem Braten besonders saftig und zart.
    Enthält 2 Stück.

     

  • Dicke Schulter vom Rind
    Preis nach Abwaage

    € 16,20 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Ein sehr mageres Fleisch zum Kochen oder zum Braten.

  • Flank Steak (Bavette)
    Preis nach Abwaage

    € 27,30 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 700 g

    Erzeuger/Bauer:

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    1 Stk. Flank Steak (Bavette) vom Waldviertler Blondvieh, ca. 700g

    „Der flache, magere Teil des Bauchlappens wird für sein zartes Fleisch und den intensiven Geschmack geschätzt. Nach amerikanischer Art wird das Flank Steak im Ganzen gegrillt und quer zur Faser in dünne Scheiben aufgeschnitten.„

    Achtung, bei diesem Produkte kann es zu stärkeren Gewichtsschwankungen kommen!

  • Hinteres Ausgelöstes vom Rind
    Preis nach Abwaage

    € 15,50 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Bestens geeignet für Rindsbraten. Schön durchzogen ist es der Teil zwischen Tristl und Rostbraten.
    Zubereitungstipp:
    Lieber länger braten, bei weniger Temperatur. Dann wird das Fleisch schön zart.

  • Hüftsteak, 2 Stück
    Preis nach Abwaage

    € 36,60 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 400 g

    Erzeuger/Bauer:

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    2 Stk. Hüftsteak vom Waldviertler Blondvieh á 200g

  • Porterhouse Steak
    Preis nach Abwaage

    € 64,90 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 850 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Porterhouse Steak vom Waldviertler Blondvieh
    „Der große Bruder des T-Bone Steaks wird samt Knochen aus dem flachen Roastbeef geschnitten und zeichnet sich durch einen größeren Lungenbraten-Anteil aus. Geeignet zum Kurzbraten“.
    Enthält 1 Stk.  ca. 850g – Achtung es kann bei diesem Produkt zu Gewichtsschwankungen kommen!

  • Rinds-Lungenbraten vom Waldviertler Blondvieh, 500g
    Preis nach Abwaage

    € 88,70 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Das wertvollste Stück vom Rind, sehr fettarm
    Besonders gut geeignet zum Kurzbraten und Braten im Ganzen.
    Stück im Ganzen, vakuumiert

     

  • Rostbraten – in Schnitten
    Preis nach Abwaage

    € 33,10 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 400 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Zum kurz Abbraten.
    Enthält 2 Stück. Ein Schnitte ist ca. 1,5 cm dick (ca. 200 g/Stück).

    Der Rostbraten sitzt auf der Beiried.
    Geschnitten für Zwiebelrostbraten.
    Der Rostbraten hat in der Mitte ein leichtes Fettauge und zerfällt beim Zubereiten relativ leicht.

  • Rostbraten im Ganzen
    Preis nach Abwaage

    € 33,10 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Stück im Ganzen.
    Der Rostbraten sitzt auf der Beiried. Das Fleisch ist durchzogen und hat den typischen Fettkern.

  • Schwarzes Scherzl
    Preis nach Abwaage

    € 21,50 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Für Rouladen, Rindsschnitzel oder Geschnetzeltes. Das Fleisch für die schönsten Schnitzel vom Rind.

    Bitte im Kommentarfeld angeben ob es im Ganzen oder Geschnitten sein soll!

  • Tomahawk-Steak
    Preis nach Abwaage

    € 61,10 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1 stk

    Erzeuger/Bauer:

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    vom Waldviertler Blondvieh
    „Das Tomahawk Steak wird aus dem Rostbraten (Rib-Eye) geschnitten mit zartem, besonders saftigem Fleisch und intensivem Geschmack.“
    Enthält 1 Stk (Gewicht ca. 800g pro Steak) für 4-6 Personen, geeignet zum Kurzbraten

    Achtung! Bei diesem Produkt kann es zu stärkeren Gewichtsschwankungen kommen

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