Bio Asiamix Salat
Asia Salat ist eine vielfältige Mischung aus verschiedenen asiatischen Blattsalaten (Mizuna, Red Giant …), die meist eine frische, scharfe Senfnote enthalten. Es sind aber auch milde Sorten im Mix dabei.
Asia Salate können sowohl roh als Salat aber auch gekocht oder gedünstet gegessen werden.
Knackig und besonders vitaminreich!
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Bio Asia Salat, 100g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur Homepage -
Bio Bärlauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neu Bernhard Biohof zur HomepageHurra, der Frühlingsbote Bärlauch ist da 🙂
Bärlauch schmeckt wie milder Knoblauch, er wird meist roh oder nur kurz erhitzt zubereitet, damit das Aroma erhalten bleibt. Er ist reich an Vitaminen, vor allem Vitamin C.
Verwendung: roh in Salaten fein geschnitten untergemischt, als Aufstrich mit Topfen vermischt, Bärlauchpesto, Bärlauchöl
Gekocht in Cremesuppen, zB mit Kartoffeln gemischt, im Risotto, Nudelsaucen, im Rührei, Knödeln oder Spätzleteig -
Bio Birnenbalsamessig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Prannleithen zur HomepageEtwas Feines für alle, die guten Geschmack lieben:
In einer Flasche Balsambirnenessig steckt der konzentrierte Geschmack von rund 1,5 kg Yspertaler Mostbirnen. Der frisch gepresste Saft wird wie beim klassischen Trauben-Balsamico auf ein Drittel eingekocht, anschließend zuerst zu Most und dann weiter zu Essig vergoren.Dadurch schmeckt er besonders intensiv und angenehm süß. Verwende ihn am besten sparsam und pur zum Verfeinern von Soßen, Salaten und Dressings. Richtig gut passt er zum Beispiel zu Mozzarella mit Paradeisern, zu gebratenen Pastinaken mit Ziegenkäse oder zu Vogerlsalat mit Orangen, Käse und Walnüssen – und überall dort, wo intensiver Birnengeschmack Freude macht.
Gärungsessig aus eingedicktem Bio-Birnensaft, 5% Säure
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BIO Cheesecake mit Sauerkirschen (Gaia)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageDie Nachspeise der Woche von Gaia – frisch für Euch gebacken:
Bio Cheesecake mit SauerkirschenFertige hochwertige Speisen aus 100% Bio-Zutaten, soweit wie möglich regional, frisch gekocht von Menschen, die das richtig gut können? Ja das gibt’s jetzt bei uns, Hurra!
Schonend im Weckglas verpackt (Pfandglas): so behalten die Gerichte ihren tollen Geschmack und bleiben im Kühlschrank wochenlang haltbar – ohne Verpackungsmüll.
Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL*, HAFERFLOCKEN*, FRISCHKÄSE*, SAUERRAHM*, Sauerkirschen* 30%, Vanillesalz*, EIER*, Muscovado-Zucker*, Honig*, Maisstärke*
* aus biologischer LandwirtschaftNährwerte: Kalorien: 264 kcal
Fett: 17,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,4 g
Kohlenhydrate: 20,8 g
davon Zucker: 12,2 g
Eiweiß: 5,7 g
Ballaststoffe: 0,9 g
Salz: 0,21 g
BE (Broteinheiten): 1,7 -
BIO Cremige Feigenpolenta mit Rind (Gaia)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageDas Gaia Menü der Woche – frisch für Euch gekocht:
BIO Cremige Feigenpolenta mit Rind (Gaia)Ein Glas. Ein Löffel. Ein guter Moment. Für Dich. Ganz ohne Aufwand.
Fertige hochwertige Speisen aus 100% Bio-Zutaten, soweit wie möglich regional, frisch gekocht von Menschen, die das richtig gut können? Ja das gibt’s jetzt bei uns, Hurra!Schonend im Weckglas verpackt (Pfandglas): so behalten die Gerichte ihren tollen Geschmack und bleiben im Kühlschrank wochenlang haltbar – ohne Verpackungsmüll.
Zutaten: Eintopf: Rindfleisch* (29%), Gemüsesuppe (Wasser, Salz, Karotten*, SELLERIE*, Pastinaken*, Fenchel*, Lauch*, Zwiebel*, Petersilie*, Olivenöl*, Knoblauch*, Tomaten*, Koriander*, Thymian*, Piment*, Pfeffer*), Tomatensauce*, Zwiebel*, Feigen* getrocknet (7%), Rotwein* (SULFITE), Pflaumen* getrocknet (5%), Olivenöl*, Gewürze (Basilikum*, Oregano*, Kurkuma*, grüner Pfeffer*, Salz, Pfeffer*), Beilage: Gemüsesuppe (s.o.), HAFERMILCH* (Wasser, VollkornHAFERflocken*, Sonnenblumenöl*, Salz), Maisgrieß* (12%), Parmesan* (KUHMILCH, Steinsalz, Kälberlab), Olivenöl*, Gewürze* (Thymian*, Salz, Pfeffer*)
Allergene Zutaten sind FETT und in GROSSBUCHSTABEN hervorgehoben.
Alle mit * gekennzeichnete Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. -
BIO Gefüllter Paprika (Gaia)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageDas Gaia Menü der Woche – frisch für Euch gekocht:
BIO Gefüllter Paprika (Gaia) mit Erdäpfel, Schafkäse und OlivenFertige hochwertige Speisen aus 100% Bio-Zutaten, soweit wie möglich regional, frisch gekocht von Menschen, die das richtig gut können? Ja das gibt’s jetzt bei uns, Hurra!
Schonend im Weckglas verpackt (Pfandglas): so behalten die Gerichte ihren tollen Geschmack und bleiben im Kühlschrank wochenlang haltbar – ohne Verpackungsmüll.
Zutaten: Erdäpfel*30%, Rote Paprika*15%, SCHAFKÄSE, 5%(SCHAF- und ZIEGENMOLKE*, SCHAF- und ZIEGENSAHNE*,SCHAF- und ZIEGENMILCH*, Meersalz), Oliven*, Tomaten*, BUTTER*, Zwiebel*, Knoblauch*, Tomatenmark*, Gewürze*, Kräuter*
* aus biologischem AnbauNährwerte: Kalorien: 113 kcal
Fett: 5,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g
Kohlenhydrate: 10,1 g
davon Zucker: 2,1 g
Eiweiß: 3,1 g
Ballaststoffe: 1,85 g
Salz: 0,6 g
BE (Broteinheiten): 0,85 -
Bio Goldhirse
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Morgentau Biogemüse zur HomepageBio Goldhirse aus Streifenanbau in Demeter-Qualität
Goldhirse ist eine Unterart von Hirse mit einem besonders hohen Anteil an Beta-Carotin, der ihr die goldene Farbe verleiht und sehr gesund für die Augen ist. Außerdem enthält sie Eisen und Vitamin C und ist von Natur aus glutenfrei. Der hohe Eiweißgehalt macht Goldhirse zu einer wertvollen veganen Proteinquelle während Dich die enthaltenen komplexen Kohlenhydrate und Ballaststoffe besonders lange satt halten.
Bio Goldhirse aus Streifenanbau in Demeter-Qualität von Morgentau kommt garantiert aus Österreich und eignet sich besonders gut als Hirsebrei zum Frühstück, zum Füllen von Gemüse wie Paprika oder Zucchini, als Salat oder als Basis für vegane oder vegetarische Bratlinge.
Zubereitung: Goldhirse gut abspülen und in der doppelten Menge Wasser mit einer Prise Salz im zugedeckten Topf zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend zugedeckt 30 Minuten quellen lassen. Mahlzeit!
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Bio Grünkohl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrischer Grünkohl für Smoothies, im Eintopf, im Auflauf mit Karoffeln, mit Nudeln 🙂
ca. 250g
Grünkohl hat viele wertvolle Inhaltsstoffe, vor allem Vitamin C und Kalzium, aber auch Eisen, Magnesium und Vitamin A. -
Bio Jungknoblauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur HomepageDer erste zarte junge Knoblauch im Bd. ist da :D, eine Delikatesse!
Ca. 3 Stk. / Bd.Verwendet wird das Grün wie Knoblauchzehen, es passt auf Butterbrote, über Salate oder wird klein geschnitten über Gemüse gestreut. Auch lässt sich damit wunderbar ein Pesto machen, mit weniger Öl wird ein geschmackvoller Knoblauchaufstrich daraus.
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Bio Jungzwiebel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie grünen Spitzen können wie Schnittlauch verwendet (zB im Salat, Butterbrot, Aufstrich) oder mit anderem Gemüste mitgedünstet werden.
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Bio Kohlrabi, 1 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioFrischer Kohlrabi
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Bio Leinöl (gekühlt lagern)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Harald Auer zur HomepageUnser Leinöl vom Biohof Auer schmeckt nicht nur ausgezeichnet, es wurde jetzt auch prämiert: 1. Preis für hervorragende Qualität (Öl Kaiser 2026, Abhof Messe Wieselburg)
Das Leinöl ist kaltgepresst mit Saaten aus dem Waldviertel vom Biohof Auer.
Es passt z.b. täglich 1-2 EL ins Joghurt, über den Salat oder nach dem Kochen zu Erdäpfeln oder ein gutes Stück Fleisch. Wichtig nicht erhitzen und kühl & dunkel lagern!Bei der Kaltpressung wird das Öl aus den Samen der Leinpflanze (Flachs) ohne Hitzeeinwirkung gewonnen. Dadurch bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine weitgehend erhalten.Leinöl ist eines der reichhaltigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Bis zu 66% des Fettsäuregehalts bestehen aus Alpha-Linolensäure (ALA). Diese essentielle Fettsäure trägt nachweislich zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei und wirkt entzündungshemmend.