Salat

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  • Batavia rot
    € 2,00

    inkl. 10 % MwSt.

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    Eine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter die lange frisch bleiben.

  • Catalonia Zichoriensalat
    € 2,00

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 1 stk

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    Ein bitterer Salat mit langen, gezackten Blättern, ähnelt dem Löwenzahn. Ist gut zum Kochen geeignet und kann wie Spinat oder Mangold verwendet werden kann, zB mit Olivenöl und etwas Knoblauch dünsten.

  • Chinakohl
    Preis nach Abwaage

    € 3,80 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

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    Wird roh als Salat gegessen, schmeckt aber auch gekocht sehr gut zB in Eintöpfen oder Suppen oder angebraten in Öl

  • Endiviensalat
    € 2,00

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 1 stk

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    Diverse Sorten, würzig und etwas bitter! Am Besten in Streifen schneiden und mit heißen Kartoffeln & Dressing mischen. Auch sehr gut in der Kombi mit Obst zB Birnen.
    In ein feuchtes Tuch gewickelt hält sich Endivie bis zu 10 Tage frisch!

  • Lollo Rosso
    € 2,00

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 1 stk

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    Große stark gekrauste Blätter, mild im Geschmack

  • Radicchio
    Preis nach Abwaage

    € 7,50 / kg

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    Schön bitter, dieser Salat 🙂 Bitterstoffe sind z.B. ziemlich gut für die Leber und Galle.
    1 Stk. wiegt ca. 200g.

     

  • Zuckerhut
    Preis nach Abwaage

    € 2,80 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

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    Zuckerhut schmeckt herb-bitter, regt den Appetit und die Verdauung an und kann roh, gegart oder gekocht gegessen werden. Wer es gern weniger bitter mag, wäscht den Zuckerhut mit lauwarmem Wasser, dabei verliert er an bitterem Geschmack.

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