Käse

  • Bio Bergkäse Kaslabn 6 Mo. (Rohmilch)
    Bio Bergkäse Kaslabn 6 Mo. (Rohmilch)
    ca. € 9,93
    (Preis nach Abwaage)

    € 39,70 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 250 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur Homepage

    Bergkäse aus Heu-Rohmilch von den Kaslabn Bauern
    6 Monate gereift,  würzig und trotzdem fein und rein im Geschmack.

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH)
  • Bio Bergkäse Kaslabn 9 Mo. (Rohmilch)
    Bio Bergkäse Kaslabn 9 Mo. (Rohmilch)
    ca. € 10,33
    (Preis nach Abwaage)

    € 41,30 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 250 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur Homepage

    Bio Bergkäse aus Heu-Rohmilch von den Kaslabn Bauern, mind. 55% FiT
    9 Monate gereift,  deutlich würzig und trotzdem fein und rein im Geschmack.

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH) aus Heumilch g.t.S.
    aus biologischer Landwirtschaft
  • Bio Bergkäse Plangger, 15 Mo. (Rohmilch)
    Bio Bergkäse Plangger, 15 Mo. (Rohmilch)
    € 7,20

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 200 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Käserei Plangger Bio

    Ein würziger, vollmundiger Bio Bergkäse aus 100% Bio Heumilch,
    15 Monate im Felsenkeller gereift

    Ein Käse zum Genießen, würzig im Geschmack
    hergestellt aus Rohmilch

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH)
  • Bio Bergkäse Plangger, 6 Mo. (Rohmilch)
    Bio Bergkäse Plangger, 6 Mo. (Rohmilch)
    € 5,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 200 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Käserei Plangger Bio

    Ein würziger Bio Bergkäse aus 100% Bio Heumilch, 6 Monate im Felsenkeller gereift
    aus Rohmilch hergestellt

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH)
  • Bio Grillkäse
    Bio Grillkäse
    ca. € 6,48
    (Preis nach Abwaage)

    € 32,40 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 200 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Biohof Hinterlehen zur Homepage

    Der Biohof Hinterlehen liegt in Nöchling im südlichen Waldviertel auf einem kleinen Hochplateau in 560m Seehöhe. Die von den 15 Kühen des Hofes produzierte Heumilch wird zu köstlichem Brat– und Grillkäse verarbeitet. Der Käse ist mild und leicht gesalzen. Eine Packung enthält zwei Scheiben Käse

    Zutaten

    100% Heu-Kuhmilch (mind. 45% FiT)
    aus biologischer Landwirtschaft
  • Bio Grillkäse mariniert (Rohmilch)
    Bio Grillkäse mariniert (Rohmilch)
    ca. € 6,88
    (Preis nach Abwaage)

    € 34,40 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 200 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Biohof Hinterlehen zur Homepage

    Den Brat- und Grillkäse aus Rohmilch vom Biohof Hinterlehen gibt es auch mit würzigen Kräutern und Olivenöl mariniert. Dabei sind Paprika, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Chili, Tomate, Pfeffer
    Eine Packung enthält 2 Scheiben Käse, ca 200g

    Zutaten

    RohMILCH mit natürlichem Fettgehalt 45% FIT*, Olivenöl*, Kräuter*, Lab, Calciumclorid
    * aus biologischer Landwirtschaft
  • Bio Heublumenkäse
    Bio Heublumenkäse
    ca. € 9,90
    (Preis nach Abwaage)

    € 39,60 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 250 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur Homepage

    Der Heublumenkäse ist nicht nur ein sehr guter Schnittkäse, sondern sieht auch super schön aus.  Bio-Heumilch ist auch hier der Standard. Gepflegt wird er von den Käserinnen und Käsern der Kaslabenbauern händisch. Die Heublumen, die den Käse verzieren sind auch Bio und aus Österreich von der Bergkräutergenossenschaft. Wenn ein guter Käse auch noch schön ist. 🙂

    aus pasteurisierter Milch 50% FiT (Heumilch)

    Wer macht’s? 4 Bio-Bauernhöfe in Kärnten haben sich zusammengeschlossen um gemeinsam Käse zu produzieren. Inzwischen ist die Gemeinschaft auf 20 Höfe angewachsen, die für die Käseproduktion beste Bio-Heumilch anliefern.

    Zutaten:

    MILCH*, Heublumen 0,6% (Kornblume*, Ringelblume*, Malven*, Petersilie*), Lab, Mikroorganismenkulturen, Käsereisalze*
    * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Bio Heumilch Butterkäse
    Bio Heumilch Butterkäse
    ca. € 9,05
    (Preis nach Abwaage)

    € 36,20 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 250 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur Homepage

    Ein Butterkäse vom Feinsten, so wie ein richtig guter Butterkäse schmecken soll: cremig, nicht zu mild, nicht zu würzig, nach dem ersten Bissen gehen die Mundwinkel nach oben 😉
    aus pasteurisierter Heumilch, 50% FiT

    Wer macht’s? 4 Bio-Bauernhöfe in Kärnten haben sich zusammengeschlossen um gemeinsam Käse zu produzieren. Inzwischen ist die Gemeinschaft auf 20 Höfe angewachsen, die für die Käseproduktion beste Bio-Heumilch anliefern.

    Der Butterkäse ist der beliebteste Käse von Kaslab’n Nockberge und wer ihn einmal probiert hat, weiß warum 😀

    Zutaten:

    aus pasteurisierter MILCH 50% FiT aus Heumilch g.t.S.
    aus biologischer Landwirtschaft
    Nährwerte:

    100g enthalten durchschnittlich:
    Energie 1660 kj/400 kcal
    Fett 32g
    davon gesättigte Fettsäuren 22g
    Kohlehydrate 0g
    davon Zucker 0g
    Eiweiß 28g
    Salz 1,6g
  • Bio Heumilch KuZi Mischkäse
    Bio Heumilch KuZi Mischkäse
    ca. € 9,18
    (Preis nach Abwaage)

    € 45,90 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 200 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur Homepage

    Der KuZi wird aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Er schmeckt würzig, cremig wie Butterkäse aber gleichzeitig auch mild – ganz einzigartig wunderbar, wie eigentlich alle Käse der Kaslabn Bauern.

    Und hier die nette Geschichte dazu: Der KuZi war ein Versehen. Unser Käsemeister mag keine Mischsachen. Deshalb wollte er auch nie aus Ziegen- und Kuhmilch einen Mischkäse machen. Leider passierte es einmal, dass der Milchlieferwagen beide Sorte vermischte. Und so kam es zum KuZi Mischkäse. Unsere Kunden mochten ihn sehr, sehr gerne – darum ist er jetzt fix im Sortiment und wird ganz ohne Unfälle regulär produziert. Wer keine reine Ziege mag – wird bei diesem Käse auf den Geschmack kommen! Der Käsemeister ist jetzt nicht mehr beleidigt;)

    Zutaten:

    aus pasteurisierter Kuh*- und Ziegenmilch* mit natürlichem Fettgehalt mind. 40% FiT
    * Bio-Heumilch
  • Bio Iberico Käse (Kuh, Schaf, Ziege)
    Bio Iberico Käse (Kuh, Schaf, Ziege)
    ca. € 7,79
    (Preis nach Abwaage)

    € 51,90 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 150 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Berger Roland Biokäserei zur Homepage

    Der IBERICO ist ein handgeschöpfter Schnittkäse, hergestellt aus pasteurisierter Bio Schaf- (33%), Ziegen- (33%), und Kuhmilch (33%) Mit zunehmender Reife wird der Käse im Geschmack kräftiger und pikanter. Der Iberico ist der am meisten verwendete Alltagskäse in Spanien. Er wird zum Überbacken und Verfeinern von warmen Gerichten eingesetzt und auch zu Brot und Wein gegessen.
    Die Kuhmilch verleiht dem Käse seine Weichheit, die Ziegenmilch sorgt für seine Würze und die Schafsmilch für seinen herzhaften Geschmack.

    Produziert von der Biokäserei Roland Berger (Wachau)

    Zutaten:

    Schnittkäse aus 33% Bio SCHAFMILCH, 33% Bio ZIEGENMILCH, 33% Bio KUHMILCH
    mit mind. 45% FIT
    Nährwerte:

    100g enthalten durchschnittlich:
    Energie 1783 kj/426 kcal
    Fett 26g
    davon gesättigte Fettsäuren 15g
    Kohlehydrate 0,2g
    davon Zucker <0,1g
    Eiweiß 25g
    Salz 1g
  • Bio Mozzarella aus dem Mühlviertel
    Bio Mozzarella aus dem Mühlviertel
    € 4,30

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 120 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Aichbauer Biohof zur Homepage

    Endlich! Mozzarella! 😀
    Vom Bauernhof Bettina und Markus Aichbauer aus dem Mühlviertel, aus pasteurisierter Kuhmilch

    Familie Aichbauer verwendet aus Überzeugung keine Konservierungsstoffe – die Konsistenz des Mozzarellas verändert sich daher je nach Reifegrad von schnittfest bis weich schnittfähig.

    Zutaten:

    MILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikultur
    *aus biologischer Landwirtschaft
  • Bio Mozzarella Snackbällchen
    Bio Mozzarella Snackbällchen
    € 5,10

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 120 g

    Qty - +
    In den Warenkorb

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Aichbauer Biohof zur Homepage

    Endlich! Mozzarella! 😀 – auch in der Snackbällchen-Variante
    Vom Bauernhof Bettina und Markus Aichbauer aus dem Mühlviertel, aus pasteurisierter Kuhmilch

    Familie Aichbauer verwendet aus Überzeugung keine Konservierungsstoffe – die Konsistenz des Mozzarellas verändert sich daher je nach Reifegrad von schnittfest bis weich schnittfähig.

    Zutaten:

    MILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Käsereikultur
    * aus biologischer Landwirtschaft
Bioschwestern
Address:
Ungargasse 36/3, 1030 Wien
Phone:
0676 4 39 35 36
Email:
hallo@bioschwestern.at

Öffnungszeiten und Abholung im Laden:

Freitag 11:00-19:00 Uhr
Samstag 10:00-12:00 Uhr

Scroll