Käse
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Bio Bergkäse Kaslabn 6 Mo. (Rohmilch)
ca. € 9,93
(Preis nach Abwaage)€ 39,70 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 250 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur HomepageBergkäse aus Heu-Rohmilch von den Kaslabn Bauern
6 Monate gereift, würzig und trotzdem fein und rein im Geschmack.Zutaten: ROHMILCH (KUH)
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Bio Bergkäse Kaslabn 9 Mo. (Rohmilch)
ca. € 10,33
(Preis nach Abwaage)€ 41,30 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 250 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur HomepageBio Bergkäse aus Heu-Rohmilch von den Kaslabn Bauern, mind. 55% FiT
9 Monate gereift, deutlich würzig und trotzdem fein und rein im Geschmack.Zutaten: ROHMILCH (KUH) aus Heumilch g.t.S.
aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Bergkäse Plangger, 15 Mo. (Rohmilch)
€ 7,20inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Käserei Plangger BioEin würziger, vollmundiger Bio Bergkäse aus 100% Bio Heumilch,
15 Monate im Felsenkeller gereiftEin Käse zum Genießen, würzig im Geschmack
hergestellt aus RohmilchZutaten: ROHMILCH (KUH)
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Bio Bergkäse Plangger, 6 Mo. (Rohmilch)
€ 5,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Käserei Plangger BioEin würziger Bio Bergkäse aus 100% Bio Heumilch, 6 Monate im Felsenkeller gereift
aus Rohmilch hergestelltZutaten: ROHMILCH (KUH)
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Bio Camembert mit Nuß (Rohmilch)
ca. € 6,02
(Preis nach Abwaage)€ 30,10 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lang Veronika und Herbert - BiohofkäsereiWeichkäse aus Rohmilch mit Weißschimmel und Walnüssen
Zutaten ROHMILCH (Kuh), WALNÜSSE, Himalaya Salz, Weißschimmel
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Bio Camembert natur (Rohmilch)
ca. € 5,82
(Preis nach Abwaage)€ 29,10 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lang Veronika und Herbert - BiohofkäsereiWeichkäse aus Heurohmilch mit Weißschimmel
Veronika und Herberg Lang stellen schon seit 1991 im oberen Mühlviertel besonders guten Käse aus unpasteurisierter Heu-Rohmilch her.
Sie legen großen Wert auf die schonende Verarbeitung der Rohstoffe und langsame Reifung der Käse. Der Biohof ist ein Demeterbetrieb (die Kühe werden nicht enthornt!)Zutaten HEUROHMILCH (Kuh*), Himalaya Salz, Weißschimmel
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
mind. 45% FIT -
Bio Emmentaler, Höflmaier
ca. € 7,50
(Preis nach Abwaage)€ 25,00 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 300 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Käserei Höflmaier Bio zur HomepageDer Klassiker: Schweizer Käsetradition trifft Innviertler Geduld! Für den Emmentaler vom Höflmaier wird tagesfrische Heu-Rohmilch verwendet. Die Herstellung erfolgt dann in der kleinen Familien-Käserei, die schon in vierter Generation im Innviertel betrieben wird.
Ein wirklich vorzüglicher Käse 🙂Zutaten: Hartkäse 45% F.i.T.
Zutaten: ROHMILCH, Lab, Käsereikulturen.
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Bio Grillkäse
ca. € 6,48
(Preis nach Abwaage)€ 32,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Hinterlehen zur HomepageDer Biohof Hinterlehen liegt in Nöchling im südlichen Waldviertel auf einem kleinen Hochplateau in 560m Seehöhe. Die von den 15 Kühen des Hofes produzierte Heumilch wird zu köstlichem Brat– und Grillkäse verarbeitet. Der Käse ist mild und leicht gesalzen. Eine Packung enthält zwei Scheiben Käse
Zutaten 100% Heu-Kuhmilch (mind. 45% FiT)
aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Grillkäse mariniert (Rohmilch)
ca. € 6,88
(Preis nach Abwaage)€ 34,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Hinterlehen zur HomepageDen Brat- und Grillkäse aus Rohmilch vom Biohof Hinterlehen gibt es auch mit würzigen Kräutern und Olivenöl mariniert. Dabei sind Paprika, Petersilie, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Chili, Tomate, Pfeffer
Eine Packung enthält 2 Scheiben Käse, ca 200gZutaten RohMILCH mit natürlichem Fettgehalt 45% FIT*, Olivenöl*, Kräuter*, Lab, Calciumclorid
* aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Heublumenkäse
ca. € 9,90
(Preis nach Abwaage)€ 39,60 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 250 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur HomepageDer Heublumenkäse ist nicht nur ein sehr guter Schnittkäse, sondern sieht auch super schön aus. Bio-Heumilch ist auch hier der Standard. Gepflegt wird er von den Käserinnen und Käsern der Kaslabenbauern händisch. Die Heublumen, die den Käse verzieren sind auch Bio und aus Österreich von der Bergkräutergenossenschaft. Wenn ein guter Käse auch noch schön ist. 🙂
aus pasteurisierter Milch 50% FiT (Heumilch)
Wer macht’s? 4 Bio-Bauernhöfe in Kärnten haben sich zusammengeschlossen um gemeinsam Käse zu produzieren. Inzwischen ist die Gemeinschaft auf 20 Höfe angewachsen, die für die Käseproduktion beste Bio-Heumilch anliefern.
Zutaten: MILCH*, Heublumen 0,6% (Kornblume*, Ringelblume*, Malven*, Petersilie*), Lab, Mikroorganismenkulturen, Käsereisalze*
* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft -
Bio Heumilch Butterkäse
ca. € 9,05
(Preis nach Abwaage)€ 36,20 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 250 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur HomepageEin Butterkäse vom Feinsten, so wie ein richtig guter Butterkäse schmecken soll: cremig, nicht zu mild, nicht zu würzig, nach dem ersten Bissen gehen die Mundwinkel nach oben 😉
aus pasteurisierter Heumilch, 50% FiTWer macht’s? 4 Bio-Bauernhöfe in Kärnten haben sich zusammengeschlossen um gemeinsam Käse zu produzieren. Inzwischen ist die Gemeinschaft auf 20 Höfe angewachsen, die für die Käseproduktion beste Bio-Heumilch anliefern.
Der Butterkäse ist der beliebteste Käse von Kaslab’n Nockberge und wer ihn einmal probiert hat, weiß warum 😀
Zutaten: aus pasteurisierter MILCH 50% FiT aus Heumilch g.t.S.
aus biologischer LandwirtschaftNährwerte: 100g enthalten durchschnittlich:
Energie 1660 kj/400 kcal
Fett 32g
davon gesättigte Fettsäuren 22g
Kohlehydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 28g
Salz 1,6g -
Bio Heumilch KuZi Mischkäse
ca. € 9,18
(Preis nach Abwaage)€ 45,90 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kaslab'n Nockberge Bio zur HomepageDer KuZi wird aus pasteurisierter Kuh- und Ziegenmilch hergestellt. Er schmeckt würzig, cremig wie Butterkäse aber gleichzeitig auch mild – ganz einzigartig wunderbar, wie eigentlich alle Käse der Kaslabn Bauern.
Und hier die nette Geschichte dazu: Der KuZi war ein Versehen. Unser Käsemeister mag keine Mischsachen. Deshalb wollte er auch nie aus Ziegen- und Kuhmilch einen Mischkäse machen. Leider passierte es einmal, dass der Milchlieferwagen beide Sorte vermischte. Und so kam es zum KuZi Mischkäse. Unsere Kunden mochten ihn sehr, sehr gerne – darum ist er jetzt fix im Sortiment und wird ganz ohne Unfälle regulär produziert. Wer keine reine Ziege mag – wird bei diesem Käse auf den Geschmack kommen! Der Käsemeister ist jetzt nicht mehr beleidigt;)
Zutaten: aus pasteurisierter Kuh*- und Ziegenmilch* mit natürlichem Fettgehalt mind. 40% FiT
* Bio-Heumilch