Eingelegtes Gemüse
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Eingelegte Senfgurken mild
€ 4,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bubenicek-Meiberger zur HomepageDas eingelegte Gemüse von Bubenicek gibt es auch wieder: Zuckermais, Paprika, Gurkerl & rote Rüben in feiner Marinade
In Streifen geschnittene Gurken mit mildem Senfgeschmack in Einlegeessig. Zwiebel & Senfkörner sind auch dabei :), perfekt für die JauseAllergene M,NZutaten Gurken, Zwiebel, Gärungsessig, SENFKÖRNER, Rübenzucker, Gewürze, Salz,
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Eingelegte Taglilien
€ 6,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 110 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Shu-Chen Sojahaus zur HomepageDiese süß-sauere Delikatesse stammt von Shu Chen aus dem Südburgenland. Die eingelegten Taglilien passen super zu Beinschinken, Speck und Käsejause.
Einen Bericht & Bilder von Shu Chen (sie macht auch den super Tofu) & ihrem Taglilienfeld findet ihr hier: Taglilien aus dem Südburgenland -
Eingelegter Bunter Paprika
€ 4,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 310 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bubenicek-Meiberger zur Homepagesüßsaure Paprikastreifen in den Farben rot, orange, gelb und grün
Allergene M,NZutaten Paprika, Zwiebel, Gärungsessig, Zucker, Senfkörner, Gewürze, Salz
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Essiggurkerl Bubenicek
€ 4,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 520 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bubenicek-Meiberger zur HomepageSüßsaure Gewürzgurkerl – verfeinert mit Zwiebel und Karottenscheiben.
Die Gewürzgurkerl werden vom Biohof Bubenicek-Meiberger schon seit über 20 Jahren nach traditionellem Rezept hergestellt!Allergene MZutaten Gurkerl, Gärungsessig, Rübenzucker, Dillkraut, Senfkörner, Karotten, Zwiebel, Gewürze, Salz
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Grüne Oliven mit Kern
€ 5,20€ 3,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 220 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Family Farm Tepes zur HomepageGrüne Oliven (Sorte Kolovi) mit Kern in Salzlake. Die Oliven stammen von der Family Farm Tepes aus Lesbos.
im Glas, ohne KonvervierungsstoffeZutaten: Oliven, Wasser, Salz
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Kimchi – mild (fermentiert)
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 300 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bio-Lutz zur HomepageKimchi ist fermentierter Chinakohl gemischt mit Lauch, weißer Rettich, Kohlrabi
mild, milchsauer vergoren, unpasteurisiert, gekühlt lagern!
in der GlasflascheDurch Fermentieren wird Gemüse ganz natürlich haltbar gemacht.
Zutaten: Chinakohl* 73 %, Lauch*, Weißer Rettich*,
Kohlrabi*, Wasser, Knoblauch*, Ingwer*,
Salz*, Reismehl*. -
Kimchi – würzig (fermentiert)
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 300 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bio-Lutz zur HomepageUnd wieder etwas Neues bei uns: Kimchi besteht hauptsächlich aus fermentiertem Chinakohl gemischt mit Lauch, weißer Rettich, Kohlrabi – gibt es in der milden oder würzigen Variante
milchsauer vergoren, unpasteurisiert, in der Glasflasche, gekühlt lagern!
Im Laufe des Fermentierungsprozesses werden schädliche Keime abgetötet und Vitamine und Nährstoffe bleiben weitgehend erhalten. Fermentiertes Gemüse soll auch gut für Darm und Immunsystem sein. Sicher ist, dass es gut schmeckt 🙂Zutaten: Chinakohl* 65 %, Karotten*, Lauch*, Weißer Rettich*, Kohlrabi*, Wasser, Knoblauch*, Ingwer*,
Salz*, SOJABOHNEN*, Chili-Paprikapulver*, Reismehl*. -
Miso-Paste Kichererbse
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 190 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bio-Lutz zur HomepageVon Bio Lutz (aus Gumprechtsfelden/NÖ) bekommen wir jetzt neu ein schonend fermentiertes Miso. Ihr könnt die fermentierte Paste aus Rollgerste & Kichererbsen als Suppenwürze nehmen (Misosuppe!). Und anstelle von Salz verwendet peppt es eure Gemüse-, Reis-, Eintopf-, Fleisch- und Fischgerichte richtig schön auf. Mit ein bisschen Wasser angerührt gibt das eine ganz feine „Umami-Sauce“ 🙂 100% rein pflanzlich, im Glas, gekühlt lagern!
Zutaten: Wasser, ROLLGERSTE*, Kichererbsen*, 18% Salz, Fermentationskultur A. orycae
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Pepi’s Bohnensalat im Glas
€ 3,40inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 370 ml
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pflügelmeier Sybille und GeraldKleine weiße und rote Bohnen sind die Hauptzutaten in Pepis gschmackigem Salat – dazu kommen noch Karottenscheiben und kleine Zwiebelstückchen in einer feinen Gewürz-Essigmarinade. 🙂
Zutaten: Wasser, Bohnen, Weingeistessig, Zwiebel, Karotte, Rohrohrzucker, Quellsalz, SENFSAAT, Gewürze
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Pepi’s Essiggurkerl
€ 4,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 720 ml
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pflügelmeier Sybille und GeraldHerzhaft mildsüße Gewürz-Essiggurkerl von Gerald und Sybille Pflügelmeier. Benannt sind die Gurkerl nach der Oma Pepi, die schon in den 70er Jahren die besten Gurkel weit und breit im Speisekammerl hatte. Von ihr stammt auch das bewährte Familienrezept.
„Die Pflanze wachsen lassen und dankbar entgegennehmen was sie freiwillig hergibt“ ist der Grundsatz von Familie Pflügelmeier.
Allergene MZutaten Gurkerl, Wasser, Weingeistessig, Rohrohrzucker, Zwiebel, Quellsalz, Senfsaat, Gewürze
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Peppersweet (Kirschpaprika) gefüllt mit Frischkäse
€ 4,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Die KäsemacherWir finden, die sind so gut, dass man gleich das ganze Glas aufessen könnte 😀
Kirschpaprika (Peppersweet) gefüllt mit Frischkäse, eingelegt in SonnenblumenölZutaten: 50% Sonnenblumenöl, 25% Kirschpaprika (Peppersweet), 25% Frischkäsezubereitung mind 40% Fett i Tr (FRISCHKÄSE, Citrusfasern, Speisesalz, Knoblauch, Pfeffer)
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Sauerkraut im Glas, roh
€ 3,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 670 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pflügelmeier Sybille und GeraldDas super unpasteurisierte Sauerkraut im Glas gibt es wieder!!
Mit Kümmel, Wacholderbeeren und Nat(UR)salz, schmeckt super gut!
Nachgärung ist möglich, Tipp: das Glas im Kühlschrank auf einen Teller stellen um die Flüssigkeit aufzufangen.