von der Kuh

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  • Bauernbutter, Höflmaier
    € 4,70

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 250 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Die mild gesäuerte Fasslbutter kommt von Bio-Käserei Höflmaier und wird aus thermisierterm Heumilch-Süßrahm nach Familienrezept im speziellen Butterfass hergestellt.

    Der Betrieb der Familie Höflmeier besteht seit 1931 und wird nun in vierter Generation von den Brüdern Thomas und Josef geführt.
    Die Brüder erzählen: „Was 1931 im Hinterzimmer eines Wirtshauses begann, entwickeln wir täglich weiter. Wir nutzen Erfahrung und interpretieren neu, weil so einfach Großartiges entstehen kann. Wir sind Teil unserer Region und wir tragen dafür Verantwortung. Deshalb ist der Rohstoff für alle von uns erzeugten Produkte biologisch gewonnene Heumilch. Wir wollen so nachhaltig einen Beitrag leisten – für unsere nächsten Generationen und unsere Umwelt.“
    Zutaten

    Sauerrahmbutter aus pasteurisiertem Rahm
  • Bergkäse Sutterlüty – Alt
    Preis nach Abwaage

    € 3,50 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 150-200 g

    Erzeuger/Bauer:

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    16-18 Monate gereift, pikant, cremig-knusprig, hatsinsich
    passt wunderbar zu einem Glas Rotwein, in Butterpapier verpackt!

    Anton Sutterlüty macht im Sommer den Käse auf der Alm im Bregenzer Wald. Dann bringt er den Käse nach Wien und lässt ihn im 1. Bezirk in einem Keller fertig reifen.

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH)
  • Bergkäse Sutterlüty – Jung
    Preis nach Abwaage

    € 2,60 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 150-200 g

    Erzeuger/Bauer:

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    7-9 Monate gereift, cremig, mild-würzig, auflebend
    Eher mild im Geschmack, dieser Bergkäse passt gut zB zum Frühstück, in Butterpapier verpackt!

    Anton Sutterlüty macht im Sommer den Käse auf der Alm im Bregenzer Wald. Dann bringt er den Käse nach Wien und lässt ihn im 1. Bezirk in einem Keller fertig reifen.

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH)
  • Bergkäse Sutterlüty – Mittelalt
    Preis nach Abwaage

    € 2,80 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 150-200 g

    Erzeuger/Bauer:

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    10-12 Monate gereift, würzig, klassisch, kraftvoll!
    Genau in der „Geschmacksmitte“ dieser Bergkäse, in Butterpapier verpackt

    Anton Sutterlüty macht im Sommer den Käse auf der Alm im Bregenzer Wald. Dann bringt er den Käse nach Wien und lässt ihn im 1. Bezirk in einem Keller fertig reifen.

    Zutaten:

    ROHMILCH (KUH)
  • Buttermilch Hoflieferanten
    € 1,70
    zzgl. € 0,40 Pfand

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 500 ml

    Erzeuger/Bauer:

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    Pfandflasche.

    Allergene
    G
    Zutaten

    aus pasteurisierter Kuhmilch, ca. 1 % Fett
  • Camembert mit Nuß
    Preis nach Abwaage

    € 2,55 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 200 g

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Lang Veronika
    Zutaten

    ROHMILCH (Kuh), WALNÜSSE, Himalaya Salz, Weißschimmel
  • Camembert natur
    Preis nach Abwaage

    € 2,45 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 200 g

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Lang Veronika
    Zutaten

    ROHMILCH (Kuh), Himalaya Salz, Weißschimmel
  • Emmentaler, Höflmaier
    Preis nach Abwaage

    € 2,19 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 300 g

    Erzeuger/Bauer:

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    Der Klassiker: Schweizer Käsetradition trifft Innviertler Geduld! Für den Emmentaler vom Höflmaier wird tagesfrische Heu-Rohmilch verwendet. Die Herstellung erfolgt dann in der kleinen Familien-Käserei, die schon in vierter Generation im Innviertel betrieben wird.
    Ein wirklich vorzüglicher Käse 🙂
    ca. 300g,  ca. € 6,60

    Zutaten:

    Hartkäse 45% F.i.T.

    Zutaten: ROHMILCH, Lab, Käsereikulturen.
  • Fruchtjoghurt Erdbeer
    € 1,70
    zzgl. € 0,40 Pfand

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 250 ml

    Erzeuger/Bauer:

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    Pfandflasche.

    Allergene
    G
    Zutaten

    Kuhmilchjoghurt mind. 3,6 % Fettgehalt, 7,8 % Erdbeeren, Rübenzucker, Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Johannisbrotkernmehl
  • Fruchtjoghurt Heidelbeere
    € 1,70
    zzgl. € 0,40 Pfand

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 250 ml

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Stadler Gerhard und Sylvia zur Homepage

    Pfandflasche.

    Allergene
    G
    Zutaten

    Kuhmilchjoghurt mind. 3,6 % Fettgehalt, Waldbeeren, Rübenzucker, Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke
  • Fruchtjoghurt Himbeere
    € 1,70
    zzgl. € 0,40 Pfand

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 250 ml

    Erzeuger/Bauer:

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    Pfandglas

    Allergene
    G
    Zutaten

    Kuhmilchjoghurt mind. 3,6 % Fettgehalt, Himbeeren, Rübenzucker, Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke
  • Fruchtjoghurt Kirsche
    € 1,70
    zzgl. € 0,40 Pfand

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 250 ml

    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Stadler Gerhard und Sylvia zur Homepage

    Pfandflasche.

    Allergene
    G
    Zutaten

    Kuhmilchjoghurt mind. 3,6 % Fettgehalt, 6 % Pfirsich/Marille, Rohrohrzucker, Pektin, Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke
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