Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio
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Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Groß
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Klein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Gartenkäse (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageWeichkäse mit Kräutermischung im Pfandglas! (mind. 45% FiT)
Das Rezept hat Familie Kurz von einer pensionierten „Kas-Bäuerin“ geschenkt bekommen, etwas ganz besonderes, und somit auch nicht vergleichbar mit anderen Produkten,
Aufgeschnitten passt er zu allerlei – ob in den Salat, auf Pizza, in den Toast – oder einfach zum Naschen.
Und natürlich im Pfandglas!!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mama bleiben, bis sie abgestillt sind).Allergene GZutaten Rohmilch, Natursalz unjodiert, Paprika, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Zitronenmelisse, Knoblauch
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Gewürzkugerl in Öl (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTopfenkugerl mit Kräutern & Pfeffer, aber nicht zu viel damit der Geschmack vom Topfen erhalten bleibt – eingelegt in Sonnenblumenöl im Pfandglas.
Das Öl kann super weiterverwendet werden (zB als Salatmarinade, mit Weißbrot oder zum Kochen) Es ist ein sehr hochwertiges Öl vom Bio-Bauer Andi Figl aus dem Weinviertel. Er hat seine eigenen Sonnenblumen gezüchtet – eine Urpflanze, keine Hybridpflanzen…!!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
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Himbeer Joghurt – TrinkKurt Groß
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Himbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Himbeer Joghurt – TrinkKurt Klein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Himbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Joghurt – Gerührt (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin gerührtes Naturjoghurt – 3,5 % Fett, richtig gut säuerlich und pur zum Schlemmen!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Allergene GZutaten: Rohmilch 3,5 % Fett
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Joghurt – mager (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageMagermilch ist vollwertige Milch nur fehlt das Fett. Also voller Genuss mit fast keinem Fettgehalt (0,5%) aber viel Eiweiß
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mama bleiben, bis sie abgestillt sind).
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Joghurt – Stichfest (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin stichfestes Naturjoghurt – 3,5% Fett mit sehr mildem Aroma.
Da das Joghurt flüssig eingefüllt & erst im Glas fest wird und die Milch unbehandelt ist, setzt sich oben Rahm ab. Der kann super zum Kochen verwendet werden, zB auch als Ersatz für Sauerrahm oder einfach gleich mit dem Joghurt mitessen & eine supergute Schicht „Rahmjoghurt“ genießen 😀
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Allergene GZutaten: Rohmilch
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Joghurt gerührt auf Apfelstrudel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageMit „Apfelstrudel“-Marmelade 🙂
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht!
Es werden ausschließlich selbstgemachte Marmeladen aus den Früchten die regional zur Verfügung stehen verwendet. Also genau genommen 3 Zutaten: Bio-Bilch, Bio Früchte, Bio Gelierzucker 🙂 – ohne jegliche ZusatzstoffeMilch aus muttergebundener Aufzucht
Pfandglas!
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Joghurt gerührt auf Heidelbeer-Pfirsich
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTop-Kombi aus Waldviertler Heidelbeeren mit Pfirsichen von Fam. Lechner, Gerührtes Natur-Joghurt auf hofgemachter Marmelade
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht!
Es werden ausschließlich selbstgemachte Marmeladen aus den Früchten die regional zur Verfügung stehen verwendet. Also genau genommen 3 Zutaten: Bio-Bilch, Bio Früchte, Bio Gelierzucker 🙂 – ohne jegliche ZusatzstoffeMilch aus muttergebundener Aufzucht
Pfandglas!
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Joghurt gerührt auf Sommermix
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin Frukurt Mix mit vielen Früchten aus dem Garten: Himbeer / Pfirsich / Ribisel – Gerührtes Natur-Joghurt auf hofgemachter Marmelade
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht! Die verschiedenen Marmeladen werden am Hof selbst hergestellt. Sämtliches Obst kommt aus dem Garten von Familie Kurz oder von Bio-Bauern aus der Umgebung
Milch aus muttergebundener Aufzucht
