Akazienhonig hat eine sehr schöne hellgoldene Farbe und schmeckt angenehm mild. Besonders gut zum Süßen von Tees geeignet, im Joghurt oder aufs Frühstücksbrot. Er bleibt sehr lange flüssig und kristallisiert erst nach sehr langer Lagerzeit.
Vom Bienenfreund Ron Richter aus St. Christophen
Honig & Marmelade
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Bio Akazienhonig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Ron Richter - der Bienenfreund Bio zur Homepage -
Bio Blütenhonig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Ron Richter - der Bienenfreund Bio zur HomepageEs gibt ihn wieder: Den Blütenhonig, der Klassiker beim Honig 🙂 Vom Bienenfreund Ron Richter aus St. Christophen.
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Bio Dirndl-Traube Fruchtaufstrich
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Anna Paradeiser Biohof zur HomepageDie Saison der frischen säuerlichen Dirndln und Trauben ist leider vorbei, aber kein Grund zum Traurig sein 🙂 Anna Paradeiser hat die Früchte zu einem köstlichen Fruchaufstrich eingekocht.
80g Frucht / 100g, mit Honig gesüßtZutaten: Frucht* (Dirndl 75%, Traubensaft 25%), Honig*, Geiermittel: Apfelpektin
* aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Erdbeermarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lehof-der Biobauer zur HomepageEine wunderschön rote und fruchtige Erdbeermarmelade gibt’s jetzt vom Lehof!
75g Früchte / 100g
6g Zucker / 100gZutaten Bio Erdbeeren, Bio Zucker, Geliermittel: Pektin
hergestellt auf 75g Früchte pro 100g
Gesamtzuckergehalt 6g je 100g -
Bio Frühjahrsblüte mit Löwenzahn, cremig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Ron Richter - der Bienenfreund Bio zur HomepageDer cremig gerührte Blütenhonig mit Löwenzahn (helle, goldgelbe Farbe) passt perfekt aufs Butterbrot.
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Bio Goldbeermarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biobeerengarten Hummel zur HomepageEin außergewöhnlicher Brotaufstrich (70% Fruchtanteil)
Vielen auch unter ihrer Artbezeichnung „Physalis“ bekannt, werden die Goldbeeren bereits seit einigen Jahren als einjährige Pflanzen am Biobeerengarten Hummel kultiviert. Vollreif gepflückt schmecken die Goldbeeren süß und angenehm säuerlich erfrischend – dieses „Gold des Weinviertels“ wurde in der Bio Goldbeermarmelade konserviert.
Zutaten 70% Weinviertler Bio Goldbeeren (Physalis), Bio Rübenzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Bio Zitronensaft
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 692kJ/165kcal, Fett 0,8g (davon gesättigte Fettsäuren 0,2g), Kohlenhydrate 37g (davon Zucker 36g), Eiweiß 1,8g, Salz 0,01g
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Bio Heidelbeermarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biobeerengarten Hummel zur Homepage70% Fruchtanteil macht diese Marmelade sooo gut!
Der Biobeerenhof Hummel schreibt dazu „Nur vollreife Heidelbeeren aus dem Weinviertel werden auserwählt, zur Bio Heidelbeermarmelade verarbeitet zu werden. Um den Kulturheidelbeeren die benötigten sauren Bodenverhältnisse zu bieten, werden sie am Biobeerengarten Hummel in großen Töpfen kultiviert. Gepflückt wird händisch und in mehreren Durchgängen, um jeder Frucht die Gelegenheit zu geben, optimal reif zu werden. Anschließend wird nach traditionellem Rezept Marmelade gekocht – ein Vergnügen für Jung und Alt. „
Zutaten 70% Weinviertler Bio Heidelbeeren, Bio Rübenzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Bio Zitronensaft
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 594kJ/142kcal, Fett 0,4g (davon gesättigte Fettsäuren 0g), Kohlenhydrate 33g (davon Zucker 33g), Eiweiß 0,5g, Salz 0g
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Bio Himbeermarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biobeerengarten Hummel zur HomepageVom Biobeerengarten Hummel bekommen wir eine tolle Himbeermarmelade mit 70% Fruchtanteil. Da wird jedes Marmeladebrot zu einem besonderen Genuss 😀
Die Früchte werden vor dem Marmeladekochen vorsichtig entkernt – so kommt der volle Fruchtgeschmack zur Geltung.„Nur die besten Himbeeren aus dem Biobeerengarten Hummel gelangen in dieses Marmeladeglas. Liebevoll handverlesen wird jede Himbeere zu ihrer optimalen Reifezeit gepflückt und nach traditionellem Rezept zu sortenreiner Marmelade verarbeitet. Ein Genuss sowohl als Brotaufstrich als auch als Backzutat. Der hohe Fruchtgehalt von über 70% ist besonders hervorzuheben!“
Zutaten 70% Weinviertler Bio Himbeeren, Bio Rübenzucker, Geliermittel: Apfelpektin, Bio Zitronensaft
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie 591kJ/141kcal, Fett 0,2g (davon gesättigte Fettsäuren 0g), Kohlenhydrate 32g (davon Zucker 32g), Eiweiß 1g, Salz 0g
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Bio Lindenblütenhonig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Ron Richter - der Bienenfreund Bio zur HomepageEin heller Honig mit kräftigem, aromatischem Geschmack und einer leicht minzigen Note. Schmeckt besonders gut im Tee!
Lindenblütenhonig gilt als eine der gesündesten Honigsorten und wird (wie auch Lindenblütentee) gern zur Linderung von Erkältungssymptomen verwendet. -
Bio Marillenmarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lehof-der Biobauer zur HomepageEine köstliche Marillenmarmelade hat uns noch gefehlt – ein Glück, dass der Lehof so eine herstellt. Aus besten Bio Marillen (75g Früchte / 100g Marmelade) hergestellt.
Gesamtzuckergehalt 6g/100gZutaten Biodynamische Marillen*, Bio Zucker*, Geliermittel: Pektinm hergestellt aus 75g Früchten je 100g, Gesamtzuckergehalt 6g/100g
* aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Ribiselmarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biobeerengarten Hummel zur HomepageRibiselmarmelade aus den besten roten Ribiseln vom Biobeerengarten Hummel
70% Fruchtanteil, super aufs Brot und auch zum Backen
Die Früchte werden vor dem Marmeladekochen vorsichtig entkernt – so kommt der volle Fruchtgeschmack zur Geltung.Zutaten 70% Weinviertler Bio Ribisel, Bio Rübenzucker, Geliermittel: Apfelpektin
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 585 kJ / 140 kcal, Fett 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 0 g), Kohlenhydrate 32 g (davon Zucker 32 g), Eiweiß 0,9 g, Salz 0 g
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Bio Wald- und Wiesenhonig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Ron Richter - der Bienenfreund Bio zur HomepageDurch die Mischung mit Waldhonig, ist dieser Honig herber, dunkler und intensiver als der reine Blütenhonig. Waldhonig entsteht, im Gegensatz zu Blütenhonig, nicht aus dem Nektar von Blüten, sondern aus Honigtau.