Rind & Kalb
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Bio Beinfleisch mit Knochen vom Rind
ca. € 10,85
(Preis nach Abwaage)€ 15,50 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 700 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageDas Bio Rinder Beinfleisch ist das perfekte Fleisch für eine g’schmackige Rindssuppe.
Ideal für herzhafte Suppen und Eintöpfe. Durch das langsame Kochen entfaltet es sein volles Aroma und sorgt für eine sämige Brühe mit kräftigem Geschmack.Herkunft: Waldviertel
Nährwerte: Nährwerte pro 100g:
Energie: 870 kJ / 208 kcal
Fett: 14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,2 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 19,5 g
Salz: 0,1 g -
Bio Beiried im Ganzen
ca. € 18,50
(Preis nach Abwaage)€ 37,00 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageBeiried ist die österreichische Bezeichnung für Roastbeef. Dieses wird meist am Stück im Backofen bei mäßiger Temperatur rosa (medium) gebraten, wodurch es zart, saftig und aromatisch bleibt. Auch ein Zwiebelrostbraten, Rindsbraten oder Beiried mit Pfeffersauce lassen sich daraus wunderbar zubereiten.
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Bio Beiried Steaks / Rumpsteaks, 2 Stk.
ca. € 15,16
(Preis nach Abwaage)€ 37,90 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 400 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageBio Beiriedsteak und Bio Rumpsteak sind zwei Bezeichnungen für ein und dasselbe Stück Fleisch. Es handelt sich um das Fleischstück zwischen Hüfte und Schulter, das aus dem hinteren Teil des Rinderrückens stammt. Das Bio Beiriedsteak zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und den intensiven Geschmack aus.
Enthält 2 Stück. ca. 200g / Stk
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Bio Cevapcici 5 Stk.
ca. € 4,41
(Preis nach Abwaage)€ 24,50 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageDie super gewürzten Cevapcici vom Fleischermeister Schober enthalten Bio Rindfleisch (vom Waldviertler Blondvieh) und Bio-Lammfleisch
Sie sind vorgegart, dh einfach kurz in der Pfanne erwärmen, 5 Stk., ca 180gGluten u. Lactosefrei, Gentechnikfrei gem. Bio-VO
Zutaten: BIO Rindfleisch und Lammfleisch 90%, Trinkwasser, Speisesalz, BIO Zwiebel, BIO Knoblauch, BIO Gewürze
Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert kg/kcal 702/168
Fett 9,6g
davon gesättigte Fettsäuren 4,3g
Kohlehydrate 1,2g
davon Zucker 0,8g
Eiweiß 19g
Salz 2,4g -
Bio Dicke Schulter vom Rind
ca. € 9,30
(Preis nach Abwaage)€ 18,60 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageDie dicke Schulter ist geeignet für magers Gulasch, aber auch als Rindsbraten.
Stück im Ganzen – wenn es für Gulasch aufgeschnitten werden soll, bitte im Kommentarfeld (am Ende des Bestellvorgangs) vermerken!Das Bio-Rindfleisch stammt von Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel (Rapottenstein, Gr. Schönau & Weitra), zerlegt & verarbeitet vom Freiländer in Ebreichsdorf
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Bio Faschiertes gemischt vom Schwein & Rind, 300g
€ 5,10inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 300 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage50% Rind- und 50% Schweinefleisch, frisch faschiert
Das Faschierte wird am Freitag in der Früh frisch zubereitet. Es ist nur kurz haltbar, bitte rasch verbrauchen oder einfrieren.
Zutaten 50% Rindfleisch und 50 % Schweinefleisch
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Bio Faschiertes gemischt vom Schwein & Rind, 500g
€ 8,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage50% Rind- und 50% Schweinefleisch, frisch faschiert
Das Faschierte wird am Freitag in der Früh frisch zubereitet. Es ist nur kurz haltbar, bitte rasch verbrauchen oder einfrieren.
Zutaten 50% Rindfleisch und 50 % Schweinefleisch
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Bio Faschiertes vom Rind, 300g
€ 6,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 300 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepageaus magerem Rindfleisch frisch in der Früh faschiert – zum sofort Verarbeiten oder einfrieren.
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Bio Faschiertes vom Rind, 500g
€ 10,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepageaus magerem Rindfleisch frisch in der Früh faschiert – zum sofort Verarbeiten oder einfrieren.
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Bio Fleischknochen
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1000 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageFleischknochen können für Suppe oder Saucen oder für einen guten Bratensaft verwendet werden. Die Rindfleischknochen werden in ca 10*10cm große Stücke geschnitten.
1 Stk. Fleischknochen = ca. 200g -
Bio Hinteres Ausgelöstes vom Rind
ca. € 8,00
(Preis nach Abwaage)€ 16,00 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageBestens geeignet für Rindsbraten. Schön durchzogen ist es der Teil zwischen Tristl und Rostbraten.
Zubereitungstipp: Lieber länger braten, bei weniger Temperatur. Dann wird das Fleisch schön zart.Der Schlachthof Fröschl ist ein kleiner Schlachthof im Waldviertel und bezieht die Bio Rinder von 6 Bio Bauern in der näheren Umgebung (Rapottenstein, Weitra, Gr. Schönau); verarbeitet wird das Fleisch dann vom Freiländer.
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Bio Kalbs-Gulasch, gewürfelt
ca. € 18,20
(Preis nach Abwaage)€ 36,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur HomepageKalbfleisch für Gulasch gewürfelt, ca. 500g
Von Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel, verarbeitet vom Fleischermeister Roman SchoberDas Kalbsgulasch ist ein kurzfasriges, sehr mageres Fleisch mit einem fein aromatischem Eigengeschmack. Es eignet sich zum Kochen von Ragouts und Gulasch.