Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur

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Dreifaltigkeitsplatz 10
3571 Gars Thunau am Kamp

  • Berner Würstel
    Preis nach Abwaage

    € 2,10 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 350 g

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    1 Packung enthält 4 Stk. Würstel, ca 350g

    Zutaten:

    Rinder*- und Schweinefleisch* (75%), Emmentaler* (5%), Bauchspeck* (5%), Nitritpökelsalz, Speisesalz, Gewürze*, Rohrohrzucker*, Naturdarm
    * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
  • Blutwurst (Blunzn) im Naturdarm
    Preis nach Abwaage

    € 17,50 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 600 g

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    Enthält 1 Paar.

    Zutaten:

    Schweinefleisch, Schwarten, Schweineblut, Zwiebel, Speisesalz, Gewürze, Rohrohrzucker
  • Cabanossi
    Preis nach Abwaage

    € 2,30 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 280 g

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    Ein Klassiker aus Rind- und Schweinefleisch für die Jause, zum zwischendurch Knabbern 🙂

    Enthält 2 Paar, ca 280g

    Zutaten

    Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Kombuchaextrakt, Knoblauch, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Naturdarm
  • Cevapcici 5 Stk.
    Preis nach Abwaage

    € 19,90 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 220 g

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    Die Cevapcici vom Schober enthalten Rind- und Lammfaschiertes & sind vorgegart.

    Zutaten:

    Rindfleisch und Lammfleisch, Trinkwasser, Quellsalz, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze
  • Flank Steak (Bavette)
    Preis nach Abwaage

    € 27,30 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 700 g

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    1 Stk. Flank Steak (Bavette) vom Waldviertler Blondvieh, ca. 700g

    „Der flache, magere Teil des Bauchlappens wird für sein zartes Fleisch und den intensiven Geschmack geschätzt. Nach amerikanischer Art wird das Flank Steak im Ganzen gegrillt und quer zur Faser in dünne Scheiben aufgeschnitten.„

    Achtung, bei diesem Produkte kann es zu stärkeren Gewichtsschwankungen kommen!

  • Frankfurter
    Preis nach Abwaage

    € 1,70 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 240 g

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    Enthält 2 Paar Würstel, ca. 240g

    Zutaten

    Rind- und Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Speisesalz, Gewürze, Rohrohrzucker, Naturdarm
  • Grammelschmalz
    € 3,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 180 g

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    Ein Klassiker, super aufs Brot gestrichen oder zum Kochen.
    180g im Glas

    Zutaten:

    Schweinespeck und Gewürze
  • Haussulz im Glas
    € 3,60

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 180 g

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    Haussulz im Glas, sehr gut mit frischen Zwiebeln und Kürbiskernöl!

    Zutaten

    Schweinefleich u. Schwarten (60%), Trinkwasser, Salz (50% Pökelsalz u 50% Quellsalz), Gelatine, Zwiebel, Gewürze, Essig (10%), Rohrohrzucker
  • Hauswürstel vom Rind (WB), luftgetrocknet
    Preis nach Abwaage

    € 3,50 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1 paar

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    Hauswürstel vom Rind (Waldviertler Blondvieh) – luftgetrocknet
    1 Paar, ca. 150g, ca € 5,20 (Preis nach Abwaage)

    Das Waldviertler Blondvieh ist eine alte, bodenständige Landrasse. Die Aufzucht erfolgt langsam & die Fütterung ausschließlich mit Heu und Grünfutter.  Die von Fleischwermeister Schober hergestellten Würstel reifen im eigens eingerichteten Felsenkeller.

    Zutaten:

    Rindfleisch vom Waldviertler Blondvieh, Quellsalz, Gewürze, Kräuter, Rohzucker, natürliches Aroma, geräuchert, Naturdarm vom Schwein
  • Hauswürstel vom Turopolje Schwein
    Preis nach Abwaage

    € 3,10 / 100 g

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1 paar

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    Hauswürstel vom Turopolje-Schwein, perfekt für die Jause
    1 Paar, ca. 200g, ca € 6,20 (Preis nach Abwaage)

    Das besondere am Turopolje-Schweinefleisch ist, das die Schweine ganzjährig im Freien leben und durch spezielle Fütterungsrichtlinien wachsen die Tiere sehr langsam. Das ermöglicht eine hervorragende Fleischqualität, die man wirklich schmeckt!

    Zutaten:

    Schweinefleisch vom Turopolje-Schwein, Quellsalz, Gewürze, Kräuter, Rohzucker, natürliches Aroma, geräuchert, Naturdarm

    glutenfrei, lactosefrei
  • Hüftsteak, 2 Stück
    Preis nach Abwaage

    € 36,60 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 400 g

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    2 Stk. Hüftsteak vom Waldviertler Blondvieh á 200g

  • Hühnerkarkasse
    Preis nach Abwaage

    € 3,20 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 700 g

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    Hühnerknochen und „Restteile“ (z.B. Hals). Perfekte Grundlage für eine gesunde Hühnersuppe!
    Je nach Größe des Huhns kann es zu Gewichtsschwankungen kommen.

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