Hülsenfrüchte

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  • Linsen braun
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  • Lupinenschrot
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    Süßlupinen haben einen sehr hohen Eiweißgehalt und sind eine sehr gute Alternative zu Soja. Man kann sie roh (z.B. im Müsli) oder gekocht (z.B. als Spaghetti-Bolognese ist es vorzüglich!) essen, der Geschmack ist herrlich nussig 🙂

    100 g Süßlupinenschrot mit 250ml heißem Wasser oder Suppe übergießen
    Für vegane Bolognese in der Tomatensauce 20 Min. köcheln lasssen.

     

  • Schwarze Bohnen
    € 5,90

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    Schwarze Bohnen haben einen leicht süßlichen Geschmack und passen super zB für Eintöpfe, Chili con carne. Auch sehr gut und sättigend in der Kombi mit Reis.

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