vom Schaf
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Hirtenkäse Fetaart – Griawige Greta
ca. € 4,52
(Preis nach Abwaage)€ 32,30 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 140 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageDie „Griawige Greta“ ist ein Feta-ähnlicher Schafkäse, nicht zu salzig und vielseitig verwendbar.
Bei der Wallseeer Schafkäserei Milchmäderl stehen Tierwohl und Qualität klar im Vordergrund. Frisches Heu und Gras verleihen den Produkten ihren einzigartigen und frischen Geschmack.
Zutaten: Schafmilch, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz
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Reiner Schafkäse (Rohmilch) – im Glas
€ 4,60
zzgl. € 0,40 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof Bio zur HomepageReiner Schaf-Frischkäse aus Bio-Rohmilch aus Weide- und Heufütterung, ohne Salze, mit Wildartischocken-Pflanzenlab
im Pfandglas.
Allergene GZutaten 100% Schafrohmilch, Salz, Käsekulturen
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Reiner Schafkäse mit Bärlauch (Rohmilch) – im Glas
€ 2,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 110 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof Bio zur HomepageMit selbstgepflücktem Bärlauch vom Hegihof. 16.12.
Schaf-Frischkäse aus Bio-Rohmilch aus Weide- und Heufütterung, mit Wildartischocken-PflanzenlabGlas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Allergene GZutaten 100% Schaf-Rohmilch, Bärlauch, Salz
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Schaf Butterkäse – Brillante Berta
ca. € 4,29
(Preis nach Abwaage)€ 33,00 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 130 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageDer brillante Butterkäse (aus Schafrohmilch hergestellt) hat unsere Gaumen im Sturm erobert. Falls ihr bis jetzt noch nicht so an Schafkäse herangewagt habt, dann ist dieser Käse einen Versuch wert. Er ist sehr mild und hat uns im Geschmack voll überzeugt!
Namensgeberin für den Schnittkäse ist diesmal Oma Berta, die auch am Hof wohnt und ganz milden Käse besonders liebt.Zutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz
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Schaf Cheddar – Edle Elfie
ca. € 6,43
(Preis nach Abwaage)€ 35,70 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageDer Neuzugang in der Milchmäderl Käsefamilie ist der Cheddar. Daran haben Katharina und Gerald schon eine ganze Weile getüfftelt. In der Herstellung aufwendig, sind einige Schritte notwendig und von Anfang bis Ende unvergleichbar mit allen anderen Käsesorten.
Bei der Wallseeer Schafkäserei Milchmäderl Bio stehen Tierwohl und Qualität klar im Vordergrund. Frisches Heu und Gras verleihen den Produkten ihren einzigartigen und frischen Geschmack.
Zutaten: Bio-SCHAFMILCH, tierisches Lab, Reifekulturen, Säuerungskulturen, Salz
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Schaf Hartkäse – Schneidige Susi
ca. € 5,06
(Preis nach Abwaage)€ 33,70 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageHinter der Schneidigen Susi verbirgt sich ein ursprünglicher naturgereifter Hartkäse (ähnlich wie Pecorino) aus Rohmilch, der wie der Name schon sagt nach Außen hart ist, aber auf der Zunge sanft dahin schmilzt. Der Käse eignet sich perfekt für Pasta, Pizza, Lasagne, aber auch auf dem Butterbrot macht er eine gute Figur. 🙂
Hinter Milchmäderl stehen Katharina, Gerald und ihre Schafherde. Zuhause sind sie alle in Wallsee (NÖ). Die aus bester Milch in der eigenen Hofkäserei hergestellten Käsesorten (und Joghurt) sind nach ihren Lieblingsschäfchen benannt.
Zutaten: Gereifter Schnittkäse aus biologischer Schafrohmilch hergestellt mit natürlichem Fettgehalt mind. 45%FiT
BIO-SCHAFMILCH, tierisches Lab, Reifekulturen, Säuerungskulturen, Salz -
Schaf Topfen/Frischkäse – Resche Resi
€ 4,20inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 240 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageEin lockerer, flaumiger Frischkäse/Topfen aus pasteurisierter Schafmilch!
Sehr gut auch mit etwas Pesto vermischt.
im 240g BecherZutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen
Ungereifter Frischkäse aus Schafmilch mit pasteurisierter Milch hergestellt, mind. 45% FiT
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Schafjoghurt – Seidige Sandra
€ 4,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 400 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageEin richtig schön cremig gerührtes Naturjoghurt (wie griechisches Joghurt) aus pasteurisierter Schafsmilch, zum Dahinschmelzen gut!
Bissl Honig und Nüsse dazu oder die Lieblingsmarmelade und fertig ist die perfekte Nachspeise 🙂400g, im Glas
Hinter Milchmäderl stehen Katharina, Gerald und ihre Schafherde. Zuhause sind sie alle in Wallsee (NÖ). Die aus bester Milch in der eigenen Hofkäserei hergestellten Käsesorten (und Joghurt) sind nach ihren Lieblingsschäfchen benannt. 🙂
Zutaten: SCHAFMILCH, Säuerungskulturen
Joghurt mit pasteurisierter Schafmilch hergestellt, mit natürlichem Fettgehalt, mind. 45% FiT
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Schafjoghurt Dirndl Probio (Rohmilch)
€ 2,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof Bio zur HomepageMit den Dirndln aus dem eigenen Garten! Dirndln haben einen enorm hohen Vitamin-C Gehalt 🙂 Joghurt aus Rohmilch mit Bifidus- und Acidophiluskulturen. Die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken! Gesüßt mit nicht erhitztem Honig
Glas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Allergene GZutaten 100% Roh-Schafmilch, ca. 4,5% Fettgehalt, Dirndl-Fruchtmark, nicht erhitzter Honig!
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Schafjoghurt Erdbeere Probio (Rohmilch)
€ 2,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof Bio zur HomepageJoghurt aus Rohmilch mit Bifidus- und Acidophiluskulturen. Die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken! Gesüßt mit nicht erhitztem Honig
Glas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Zutaten 100% Roh-Schafmilch, ca. 4,5% Fettgehalt, Erdbeer-Fruchtmark, nicht erhitzter Honig!
Allergene G -
Schafjoghurt Heidelbeere Probio (Rohmilch)
€ 2,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof Bio zur HomepageJoghurt aus Rohmilch mit Bifidus- und Acidophiluskulturen. Die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken! Gesüßt mit nicht erhitztem Honig
Glas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Allergene GZutaten 100% Roh-Schafmilch, ca. 4,5% Fettgehalt, Heidelbeer-Fruchtmark, nicht erhitzter Honig!
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Schafjoghurt Himbeere Probio (Rohmilch)
€ 2,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 180 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hegihof Bio zur HomepageJoghurt aus Rohmilch, mit Bifiduskulturen. Die Früchte für die Marmelade werden aus der Nachbarschaft bezogen. Die Schafe werden nur mit Heu gefüttert und mit der Hand gemolken! Gesüßt mit nicht erhitztem Honig
Glas kann gerne zurückgebracht werden (kein Pfand)
Zutaten 100% Roh-Schafmilch, ca. 4,5% Fettgehalt, Himbeer-Fruchtmark, nicht erhitzter Honig!
Allergene G