Bananenschalotten sind eine Kreuzung aus Schalotten und Zwiebel. Sie schmecken mild, fein-süßlich mit leichter Knoblauchnote und sind deutlich weniger scharf als klassische Speisezwiebel.
Alles in Gemüse
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Bio Basilikum
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageBasilikum wirkt beruhigend, krampflösend und appetitanregend. Am Besten frisch verwenden und mit nur mit den Fingern zerteilen – beim Schneiden geht viel Aroma verloren. Basilikum sollte auch nicht mitgekocht werden.
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Bio Blockpaprika grün
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Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur HomepageBio Blockpaprika grün
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Bio Brokkoli
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrischer Brokkoli, ca. 500g
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Bio Champignons Crema/braun
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Alle Produkte von Achleitner Biohof zur HomepageDiese Champignons sind ein wenig nussig im Geschmack und verlieren beim Kochen wenig Flüssigkeit. Somit bleiben sie schön fest.
200g im PapiersackerlThomas Pfisters Bio Edelpilze (Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake und Pilz Mix) gibt es alle 14 Tage!
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Bio Chili Mix
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Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioFür feurige Schärfe gibts jetzt auch einen Chili Mix
1 Tasse gemischte Chili Sorten -
Bio Chioggia Rüben Rarität
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie rot-weiß-rot geringelten Rüben schauen auf einem Rohkostteller ganz super aus. Dünn aufschneiden und ein Essig-Öl Dressing drübergeben. Die Chioggia Rüben schmecken etwas milder als die roten Rüben. Beim Kochen löst sich die Farbe und alles wird rosa 🙂
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Bio Dille
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDille ist ein super Gewürzkraut für Fisch und passt auch besonders gut zu Gurken, Fisolen & Erdäpfeln 🙂
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Bio Eichblattsalat rot
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
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Bio Eissalat
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFür knackige Salate ist er ein Fixstarter: robuste Blätter und ein erfrischender Geschmack. Er lässt sich lange lagern und bleibt dabei knackig. Im Ganzen hält sich der Eisbergsalat im Gemüsefach im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
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Bio Endiviensalat
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Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageWürzig und etwas bitter! Am Besten in Streifen schneiden und mit heißen Erdäpfeln & Dressing mischen. Auch sehr gut in der Kombi mit Birnen 🙂
Oder mit Eiern und gebratenem Speck
In ein feuchtes Tuch gewickelt hält sich Endivie bis zu 10 Tagen frisch! -
Bio Erdäpfel – Festkochend
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Alle Produkte von Maierhofer Bioplatzl zur HomepageFestkochende, g´schmackige gelbe Erdäpfel mit aromatisch rundem Geschmack.
Festkochende (speckige) Erdäpfel enthalten weniger Stärke als mehlige und sind perfekt für Beilagen (gekocht, mit Petersilie etc.), für Erdäpfelsalat und auch für Bratkartoffeln oder in Suppen.