Bio Asiamix Salat
Asia Salat ist eine vielfältige Mischung aus verschiedenen asiatischen Blattsalaten (Mizuna, Red Giant …), die meist eine frische, scharfe Senfnote enthalten. Es sind aber auch milde Sorten im Mix dabei.
Asia Salate können sowohl roh als Salat aber auch gekocht oder gedünstet gegessen werden.
Knackig und besonders vitaminreich!
Alles in Gemüse
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Bio Asia Salat, 100g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur Homepage -
Bio Austernpilze
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageAusternpilze sind kalorien- und fettarm und enthalten viele B-Vitamine und Folsäure.
Der Geschmack erinnert an Kalbfleisch, weshalb er auch als „Kalbfleischpilz“ bekannt ist.
Austernpilze enthalten wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien und sind auch eine wertvolle Eiweißquelle.
Sie werden ganz frisch geerntet und können gut in Pfannengerichten, Suppen, Pasta, Risotto verwendet werden. -
Bio Babykarotten (orange)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Wansch Bio DemeterBabykarotten sind kleine, zartere orange Karotten (ohne grün) sehr gut zum Knabbern
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Bio Bärlauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neu Bernhard Biohof zur HomepageHurra, der Frühlingsbote Bärlauch ist da 🙂
Bärlauch schmeckt wie milder Knoblauch, er wird meist roh oder nur kurz erhitzt zubereitet, damit das Aroma erhalten bleibt. Er ist reich an Vitaminen, vor allem Vitamin C.
Verwendung: roh in Salaten fein geschnitten untergemischt, als Aufstrich mit Topfen vermischt, Bärlauchpesto, Bärlauchöl
Gekocht in Cremesuppen, zB mit Kartoffeln gemischt, im Risotto, Nudelsaucen, im Rührei, Knödeln oder Spätzleteig -
Bio Batavia grün
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter und einen milden Gescmack
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Bio Champignons Crema/braun
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Myzet Beran BioDiese Champignons sind ein wenig nussig im Geschmack und verlieren beim Kochen wenig Flüssigkeit. Somit bleiben sie schön fest.
200g im PapiersackerlThomas Pfisters Bio Edelpilze (Kräuterseitlinge, Austernpilze, Shiitake und Pilz Mix) gibt es alle 14 Tage bei uns!
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Bio Eichblattsalat rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
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Bio Erdäpfel – Festkochend
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Maierhofer Bioplatzl zur HomepageFestkochende, g´schmackige gelbe Erdäpfel mit aromatisch rundem Geschmack.
Festkochende (speckige) Erdäpfel enthalten weniger Stärke als mehlige und sind perfekt für Beilagen (gekocht, mit Petersilie etc.), für Erdäpfelsalat und auch für Bratkartoffeln oder in Suppen.
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Bio Erdäpfel – mehlig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioMehlige Erdäpfel sind gut geeignet für Püree, Schmarren, Gratin, Brat- und Ofenkartoffel, Erdäpfelteig (Knödel, Gnocchi, Mohnnudeln etc.), Eintöpfe, Aufläufe, Pommes, Suppen, Kroketten etc.
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Bio Erdäpfel rotschalig – Red Fantasy
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Anton und Anna RuprechtDie Erdäpfel Red Fantasy haben eine rote Schale und gelbes Fruchtfleisch, Sie sind vorwiegend festkochend, haben einen kräftigen Geschmack und sind bestens geeignet für Beilagen, Eintöpfe, Aufläufe.
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Bio Grünkohl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrischer Grünkohl für Smoothies, im Eintopf, im Auflauf mit Karoffeln, mit Nudeln 🙂
ca. 250g
Grünkohl hat viele wertvolle Inhaltsstoffe, vor allem Vitamin C und Kalzium, aber auch Eisen, Magnesium und Vitamin A. -
Bio Junger Spinat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur HomepageEs grünt so grün… der frischer junge Spinat ist da!
Spinat besteht zu 90% aus Wasser, hat also relativ wenige Kalorien, aber viele Vitamine, zB Vitamin C, B-Vitamine, Kalzium, Magnesium und Kalium