Senf & Saucen
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Bio Asia Sweet Chili Sauce
€ 7,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 ml
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Maierhofer Bioplatzl zur HomepageVom Bioplatzl Maierhofer aus Obermamau bekommen wir eine ganz feine Sweet Chili Sauce.
In reiner Handarbeit, aus feinsten Bio-Zutaten verarbeitet. Pikant süßlich, leicht scharf im Geschmack passt sie super zu Gemüsepfanne, Reis, Nudeln, gebratenem Fleisch, Fisch und vielem mehr.
Und natürlich gibt es hier keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel oder Geschmacksverstärker!Zutaten: Bio- Paprika, Bio- Zucker, Bio- Apfelessig (kann SULFITE enthalten), Bio- Chili, Bio- Knoblauch, Wasser, Salz, Pektin
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Bio BBQ Sauce
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 265 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageZusammen mit Lukas Wieser, Chef de Cuisine im Distrikt Steakhouse in Wien wurde eine BBQ- Sauce aus regionalen Bio Zutaten kreiert. Paprika wurden geräuchert, Tomaten eingekocht, Zwiebeln geröstet und zusammen mit Honig und feinen Gewürzen in Flaschen gefüllt.
Perfekt zur Grillerei, zum Burger oder zu Nachos
Zutaten: Tomaten*(300g pro 100g),Paprika geräuchert*, Zwiebeln*, Honig*, SOJASAUCE* (SOJAbohnen*, Meersalz), Tafelessig*, Sonnenblumenöl*, Salz, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Chili*, Zitronensaft*, Knoblauch* Gewürze*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
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Bio Chilisauce süß-scharf
€ 7,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 210 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageDa ist Feuer drin. Und Süße. Und dieser kleine Moment, wo plötzlich alles schmeckt.
Diese Sauce will nicht dominieren. Sie will begleiten. Verfeinern. Und manchmal auch überraschen.Die süß-scharfe Chili Sauce passt besonders gut zu:
– Frühlingsrollen, Sommerrollen & asiatischen Gerichten
– Gegrilltem – Gemüse, Fleisch, Tofu oder Garnelen
– Bowls, Wraps & gebratenem Reis
– Burgern, Käseplatten oder kalten Platten
– Als Glasur oder Marinade für alles, was glänzen darfZutaten: Paprika* 70%, Chili* 16%, Zucker*, Zitronensaft*, Salz, Geliermittel: Agar-Agar*
* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 291 kJ / 69 kcal
Fett: 0.27 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 12 g
Eiweiß: 1.1 g
Salz: 0.96 g -
Bio Feigen-Senfsauce
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 140 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageSchmeckt super zum Käse, sehr fruchtig diese Senfsauce!
Aber auch gebratener Radicchio lässt sich herrlich mit Feigen Senfsauce marinieren, genauso wie ein orientalischer Salat mit Couscous.Tipp: Gibt auch im Salatdressing mit Essig/Öl einen super Geschmack (Öl: Fett, Essig: Säure, Senf: Schärfe, Feige: Süße, Salat: Bitter) mhmmmm
Zutaten 54% Feigen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
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Bio Fischsauce
€ 10,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 100 ml
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Genusskoarl Bio zur HomepageFischsauce wird aus fermentiertem Fisch (Bio Saibling & Forelle) hergestellt. Daraus entsteht ein besonderer Umami-Geschmack.
Besonders super und nachhaltig ist die Verwendung von Fischabschnitten, die beim Filetieren entstehen – so werden auch diese Teile optimal genutzt.
Anwendungstipp: Starte mit einer kleinen Menge und füge nach und nach Fischsauce hinzu, da sie sehr geschmacksintensiv ist. Oft reichen schon wenige Tropfen, um den Geschmack deiner Gerichte perfekt auszubalancieren.
Zutaten: FISCH* (74%), Salz unjodiert
* aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte: durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Energie kj/kcal 78/18
Fett 0,g
davon gesättigte Fettsäuren 0,g
Kohlehydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 4,6g
Salz 26g -
Bio Gewürzketchup
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 205 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageFruchtig. Würzig. Und genau so ehrlich, wie ein Ketchup sein sollte.
Ein Klecks reicht, um einem Gericht das Runde, Fruchtige, Würzige zu geben, das es manchmal einfach braucht.Das Gaia Gewürzketchup passt besonders gut zu:
– Gegrilltem – Fleisch, Halloumi, Tofu oder Gemüse
– Burgern, Pommes & Wraps
– Auf’s Jausenbrot, zu Käse oder kalten Platten
– Als Basis für Saucen, Marinaden & Dips
– Oder ganz klassisch: zu allem, was nach Kindheit schmecktZutaten: Tomaten* 55%, Zwiebel*, Äpfel*, Rotweinessig*, Apfelessig*, Rübenzucker* 3%, Knoblauch*, Salz, Senfsaat*, Wasser, Gewürze*
* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 227 kJ / 54 kcal
Fett: 0.16 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.04g
Kohlenhydrate: 9.2 g
davon Zucker: 8.3 g
Eiweiß: 1.2 g
Salz: 1.1 g -
Bio Honig-Dill Senf
€ 5,00inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 140 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageDieser Senf hat eine angenehme Schärfe und passt besonders gut zu Fisch, aber natürlich auch aufs Butterbrot, zu Käse, Kichererbsensalat, Räuchertofu… der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt 🙂
im Glas, ohne Konservierungsstoffe
Zutaten Wasser, SENFSAAT* Apfelessig, 19% Honig*, Meersalz, 0,6% Dill*, Gewürze*, Zitronensaft* (*kbA)
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Bio Knoblauchpaste
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 120 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageFür alle, die Knoblauch lieben – vegan, handgemacht, biologisch
Schon eine kleine Menge reicht, um deinem Gericht Tiefe, Wärme und Charakter zu geben.
Die Gaia Knoblauchpaste passt besonders gut zu:– Suppen, Eintöpfen & Saucen
– Pasta, Risotto & Gemüsegerichten
– Dressings, Dips & Aufstrichen
– Fleisch, Tofu oder Ofenkartoffeln
– Als Basis für Aioli, Marinade oder BruschettaZutaten: Knoblauch* 50%, Rapsöl*, Salz, Zitronensaft*
* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 1853 kJ / 448 kcal
Fett: 41.0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2.7 g
Kohlenhydrate: 14.2 g
davon Zucker: 4.3 g
Eiweiß: 3.2 g
Salz: 2.6 g -
Bio Körniger Honigsenf
€ 5,00inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 140 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageDie „Dazu-Senfs“ sind unsere Küchenfreunde geworden 🙂 Als Brotaufstrich, im Salatdressing, im Topfenaufstrich, in der Sauce-Bolognese, die machen alles super gut!
Im Glas, ohne Konservierungsstoffe.
Leicht süßlich und trotzdem genügend Schärfe. Und die ganzen Senfkörner kitzeln auf der Zunge 😉Zutaten Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft* (*kbA)
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Bio Kürbis Chutney
€ 5,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 170 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biotiger zur HomepageEine Vielfalt an Kürbissen und Paprika sind die Basis dieses Chutneys. Ananas und Curry geben ihm den besonderen Geschmack. Passt zu Käse, zu Gegrilltem, als Aufstrich aufs Brot oder als Pesto zu Nudeln.
Im sonnigen Neusiedl / See baut der Biotiger Michael Deutsch über 450 verschiedene Pflanzen(raritäten)sorten an und die verarbeitet er dann zu köstlichen Saucen.
bodenständig – regional – nachhaltig
Zutaten: Kürbis*(26%), Zucker*, Zwiebel*, Ananas*, Apfelsaft*, Paprika*, Weingeistessig*, Salz, Curry*, Gewürze*, Geliermittel:Pektin
* aus biologischer LandwirtschaftGeöffnetes Glas im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen
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Bio Miso Mayo
€ 5,40inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Bio-Lutz zur HomepageSchonend fermentiertes Miso aus Kichererbsen entfaltet in der veganen Mayonnaise (auf Sonnenblumenbasis) seinen kräftigen Umami-Geschmack. Sie passt ausgezeichnet zu Grillgemüse, Fisch und Fleisch und eignet sich ebenfalls als würzige Unterlage für Sandwiches.
Nach dem Öffnen wieder gut verschließen & im Kühlschrank lagern.
Zutaten: Vegane Sauce auf Sonnenblumenbasis (Sonnenblumenöl* 53 %, Wasser, Weingeistessig*, Zucker*, SENFSAAF*, Zitronensaft*, Speisesalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Gewürze*, Kräuter*), Wasser, ROLLGERSTE*, Kichererbsen* 3 %, Fermentationskultur A. oryzae.
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
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Bio Ribiselketchup
€ 6,50inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 215 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageDa ist Frucht drin. Und Säure. Und genau der Mut, den ein gutes Essen manchmal braucht.
Ein Ketchup für jene Momente, in denen du deinem Gericht mehr geben willst als Süße.Passt besonders gut zu:
– kräftigem Käse & geröstetem Brot
– gegrilltem Gemüse, Tofu oder Wild
– Bowls, Burgern & Ofenkartoffeln
– als besonderer Dip zu kalten Platten
– oder als kleine, feine Nuance in Saucen & Dressings… Für alle, die das Spiel zwischen Frucht und Würze schätzen.
Zutaten: Johannisbeeren* 45%, Tomaten*, Rübenzucker* 17%, Rotweinessig*, Salz, Geliermittel: Apfelpektin*
* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 455 kJ / 107 kcal
Fett: 0.18 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.02 g
Kohlenhydrate: 23 g
davon Zucker: 22 g
Eiweiß: 1.6 g
Salz: 0.83 g