Basilikum wirkt beruhigend, krampflösend und appetitanregend. Am Besten frisch verwenden und mit nur mit den Fingern zerteilen – beim Schneiden geht viel Aroma verloren. Basilikum sollte auch nicht mitgekocht werden.
Holzer Michael Biohof
Ergebnisse 1 – 12 von 25 werden angezeigt
Ergebnisse 1 – 12 von 25 werden angezeigt
Josef-Friedl-Strasse 2
4070 Eferding
Produkte:
Gemüse, Obst
-
Bio Brokkoli
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFrischer Brokkoli, ca. 500g
-
Bio Chioggia Rüben Rarität
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie rot-weiß-rot geringelten Rüben schauen auf einem Rohkostteller ganz super aus. Dünn aufschneiden und ein Essig-Öl Dressing drübergeben. Die Chioggia Rüben schmecken etwas milder als die roten Rüben. Beim Kochen löst sich die Farbe und alles wird rosa 🙂
-
Bio Dille
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDille ist ein super Gewürzkraut für Fisch und passt auch besonders gut zu Gurken, Fisolen & Erdäpfeln 🙂
-
Bio Eichblattsalat rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
-
Bio Eissalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageFür knackige Salate ist er ein Fixstarter: robuste Blätter und ein erfrischender Geschmack. Er lässt sich lange lagern und bleibt dabei knackig. Im Ganzen hält sich der Eisbergsalat im Gemüsefach im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.
-
Bio Endiviensalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageWürzig und etwas bitter! Am Besten in Streifen schneiden und mit heißen Erdäpfeln & Dressing mischen. Auch sehr gut in der Kombi mit Birnen 🙂
Oder mit Eiern und gebratenem Speck
In ein feuchtes Tuch gewickelt hält sich Endivie bis zu 10 Tagen frisch! -
Bio Fenchel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepagePro Bestellung ca. 450-550g = ca. 1-2 Stk, je nach Größe
Mit ihrem zarten, anisartigen Geschmack eignet sich Fenchel perfekt für vielfältige Gerichte, von Suppen bis Salaten.
-
Bio Goldrübe
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageAngenehm fruchtig, milder und süßer im Geschmack als rote Rüben; eine sehr alte Kultursorte
Die Goldrübe schmeckt gekocht, gedünstet, gebraten als Beilage oder roh als Salat. Ihre schöne, gelbe Farbe bleibt auch nach dem Kochen erhalten.
-
Bio Jungzwiebel
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie grünen Spitzen können wie Schnittlauch verwendet (zB im Salat, Butterbrot, Aufstrich) oder mit anderem Gemüste mitgedünstet werden.
-
Bio Karotten gelb
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageSuper in der Suppe, in Aufläufen, zum Wurzelfleisch 🙂
-
Bio Karotten violett
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageViolette Karotten schmecken ein bisschen süßer als die orangen Karotten. Am Besten sind sie roh, entsaftet oder gedämpft.