Frischer Kohlrabi
Holzer Michael Biohof
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Bio Kopfsalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie äußeren, dunkleren Blätter sind besonders vitaminreich und leicht bitter & die inneren, gelblichen schmecken milder, oft leicht süßlich.
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Bio Koriander
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageBei Koriander scheiden sich oft die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen …. halt nicht so sehr 😉 Koriander stärkt jedenfalls Magen und Darm und beruhigt die Nerven. Die Blätter haben ein leicht zitroniges Aroma, sind sehr aromatisch und sollten nicht mitgekocht werden.
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Bio Petersilie, frisch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepagePetersilie, eines der wichtigsten Küchenkräuter, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Passt super zu Erdäpfeln, Suppen, Gemüse, Eintöpfen, Hülsenfrüchten etc. und schmeckt auch gut als Pesto.
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Bio Pfefferoni scharf 5 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageBio Pfefferoni scharf 5 Stk.
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Bio Physalis
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepagePhysalis, die Goldbeeren, gibt es diese Woche vom Biohof Holzer aus Eferding
Abgesehen davon, dass diese Früchte super schmecken, sind sie auch noch äußerst dekorativ! -
Bio Radicchio
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageRadicchio ist schön bitter und damit ziemlich gut für die Leber und Galle.
Roh als Salat harmoniert er sehr gut mit zB süßen Trauben oder einem Honig-Dressing, auch gebraten oder geschmort schmeckt Radicchio hervorragend (zu Pasta, Risotto, mit Feta & Honig)
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Bio Radieschen rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDie klassischen runden roten Radieschen …
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Bio Schnittlauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEin Butterbrot mit frischem Schnittlauch ist wohl das Beste was es gibt….
Dazu noch ein weiches Ei und der Tag kann beginnen 🙂 -
Bio Spinat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEs grünt so grün… der frische Spinat ist da!
Spinat besteht zu 90% aus Wasser, hat also relativ wenige Kalorien, aber viele Vitamine, zB Vitamin C, B-Vitamine, Kalzium, Magnesium und Kalium
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Bio Süßkartoffeln
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageAm Besten schmecken sie im Rohr gebraten, finden wir, sie sind aber z.B. auch im Erdäpfelpüree eine super Zugabe.
1 Stk. hat ca. zw. 500g – 800g Gewicht (Preis nach Abwaage)