Petersilie, bei uns eines der wichtigsten Küchenkräuter, ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Sie passt zu Erdäpfeln, Suppen, Gemüse, Eintöpfen, Hülsenfrüchten etc. und schmeckt auch super als Pesto.
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Petersilie
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur Homepage -
Romanasalat
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur HomepageRomanasalat, auch Römer- oder Kochsalat genannt, hat kräftige grüne Blätter und kann roh als Salat, aber auch als Gemüse gedünstet verwendet werden.
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Schaf Grillkäse/Halloumi – Hurtige Helga
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Milchmäderl Biohof zur HomepageWeichkäse aus pasteurisierter Schafmilch hergestellt! Zarter Grillkäse (Halloumi), der nicht nur zur Grillsaison, sondern das ganze Jahr über köstlich schmeckt, gegrillt oder ungegrillt.
Über Namenspatin Helga gibt es folgendes zu berichten : „Die Helga ist so hurtig wie keine, immer die erste im Melkstand, und das ist auch gut so, denn ist sie einmal nicht ganz vorne dabei, sind alle anderen Schafe verwirrt und orientierungslos. Sie ist nicht nur für uns sondern auch für die ganze Herde ein besonders wichtiges Schaf.“
Zutaten: SCHAFMILCH, tierisches Lab, Säuerungskulturen, Reifekulturen, Salz
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Schnittlauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageWeiter geht’s mit den frischen Kräutern 🙂
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Selchroller vom Turopolje Schwein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur Homepageca. 700g, Preis nach Abwaage
Gibt es bis OSTERN!Der Selchroller schmeckt warm mit Sauerkraut und Knödeln oder auch kalt aufgeschnitten sehr gut!
Das besondere am Turopolje-Schweinefleisch ist, das die Schweine ganzjährig im Freien leben und durch spezielle Fütterungsrichtlinien wachsen die Tiere sehr langsam. Das ermöglicht eine hervorragende Fleischqualität, die man wirklich schmeckt!
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Wv. Bauern-Ente im Ganzen – VORBESTELLUNG für Ostern
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Weber Herbert und Susanne zur HomepageWaldviertler-Bauern Ente im Ganzen von Fam. Angelmayr
Gewicht ca. 2 – 2,8 kg, vakuumiert, bratfertigBitte um Vorbestellung für OSTERN
ABHOLTERMINE NUR AM FREITAG 7. April / SAMSTAG 8. April„Wir sind ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb, der sich auf die Haltung und Vermarktung von Bio- Freilandgeflügel spezialisiert hat. Ab dem ersten Lebenstag kümmert sich unsere Familie um das Wohlergehen der Tiere. Natürliche Unterstände, wie Bäume und Sträucher stehen Ihnen in unserer gepflegten Kulturlandschaft zur Verfügung. Regionales Futter, großteils vom eigenen Biohof steht das ganze Jahr zur Verfügung. Sie können fressen, was ihnen am besten schmeckt, entweder das Gras von der Weide oder vielleicht doch die hofeigene Getreidemischung aus Weizen, Gerste und Mineralien.
Ein Zitat unserer Oma wurde zum Motto unseres Betriebes:
“Dem Tier soll es gut gehen, solange es bei uns lebt.“ -
Ziegenfrischkäse mit Bärlauch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neu Bernhard Biohof zur HomepageAuch den köstlichen Ziegenfrischkäse gibt’s jetzt mit Bärlauch 🙂
Zutaten ZIEGENROHMILCH