Artenvielfalt & Gemüsekult Bio
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Bio Äpfel – Boskoop (säuerlich)
€ 3,90inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioUnd wieder haben wir eine schöne alte Apfelsorte für Euch: den Boskoop
Kräftiges säuerlich-würziges Aroma, festes und saftiges Fruchtfleisch,
raue, leicht berostete Schale
Besonders gut geeignet als Brat- und Backapfel, zB für Apfelstrudel, – kuchen, – kompott, – mus oder klassisch als Bratapfel -
Bio Äpfel Golden Delicious (süß)
€ 3,90inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDer goldgelbe Golden Delicious ist saftig und mittelfest, hat ein mild süßes Aroma und einen geringen Säuregehalt. Ideal zum gleich Essen, Backen oder fürs Kompott -
Bio Bananenschalotten rot
€ 3,60inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 500 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioBananenschalotten sind eine Kreuzung aus Schalotten und Zwiebel. Sie schmecken mild, fein-süßlich mit leichter Knoblauchnote und sind deutlich weniger scharf als klassische Speisezwiebel.
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Bio Birnen Dechant
€ 4,80inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie Dechantbirnen, auch bekannt unter dem Namen Vereinsdechant (Doyenné du Comice), sind sehr saftig, süß und schmelzend; feines, gelblich-weißes Fleisch mit edler Würze.
Es sind große Birnen (ca. 200-250g) Ursprünglich aus Frankreich stammend (ca. 1850) gilt die Dechantbirne wegen ihres tollen Aromas als eine der geschmacklich besten Birnensorten und wird auch als „Königin der Birnen“ bezeichnet. 🙂 -
Bio Birnen Gute Luise
€ 4,80inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie „gute Luise“ ist eine alte und traditionsreiche Birnensorte. Sie schmeckt angenehm süß, sehr saftig und feinsäuerlich mit einer feinen, aromatischen Würze.
Kleiner Tipp zum Birnengenuss:
Birnen werden wegen der Lagerfähigkeit immer kurz vor der Genussreife geerntet. Frische Birnen am besten noch ein paar Tage bei Zimmertemperatur liegen lassen, dann werden sie schön saftig und weich! -
Bio Birnen Kaiser Alexander
€ 4,80inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDie Birne „Kaiser Alexander“ hat eine charakteristisch zimtbraun berostete Schale und ein süßes, würzig-aromatisches Fruchtfleisch. Die Sorte bleibt auch reif bissfest und ist sowohl als Tafel- als auch als Kochbirne sehr gut geeignet.
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Bio Birnen Mix
€ 4,80inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDiese Woche haben wir auch wieder eine bunte Birnenmischung für Euch mit diesen 3 Sorten:
* Uta
* Gute Luise
* Dechant -
Bio Chili Mix
€ 2,90inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 1 tasse
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioFür feurige Schärfe gibts jetzt auch einen Chili Mix
1 Tasse gemischte Chili Sorten -
Bio Ingwer, frisch
€ 5,50inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioSuper, es gibt frischen, aromatischen Bio Ingwer aus Niederösterreich
Frischer Ingwer lässt sich reiben, fein hacken, in Scheiben oder Streifen schneiden und wird oft kurz mitgegart oder roh verwendet, zB Curry, Wok, Suppen, zum Marinieren von Fisch und Fleisch, für Saucen oder im Obstsalat
Sehr gut auch im Tee oder als Ingwerwasser – kann mit Schale und Grün verwendet werden!Tipp: Frischen Ingwer aus Österreich gibt’s nur kurze Zeit. Die Knollen lassen sich gut im Ganzen einfrieren und sind dann Monate haltbar, gleich direkt gefroren zB in die Suppe reiben.
Auch gut: süß-sauer in Essig einlegen 🙂Dieser Ingwer wird frisch geerntet und ist bereits einen Tag später bei uns. Das Aroma ist einfach wunderbar!
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Bio Knoblauch
€ 2,90inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioPro Bestellung ca. 2 Knollen (150g) – frische Ernte!
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Bio Kürbis Butternuss
ca. € 3,30
(Preis nach Abwaage)€ 3,30 / kg
inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioDer Butternusskürbis hat ein hellorangefarbenes Fruchtfleisch und schmeckt buttrig/nussig 🙂
Aufgrund der harten Schale muss der Butternuss geschält werden. Ihr könnt ihn aber auch in zwei Hälften schneiden, im Backrohr backen und auslöffeln, wie zB in diesem einfachen Rezept beschrieben: Butternusskürbis aus dem Ofen1 Stk. / Preis nach Abwaage (ca. 1-1,5 kg)
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Bio Kürbis Tetsukabuto
ca. € 3,30
(Preis nach Abwaage)€ 3,30 / kg
inkl. 4,9 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioUnd wieder könnt ihr eine tolle Kürbissorte, angebaut in NÖ, probieren:
den Tetsukabuto – ein Kürbis Geheimtipp 🙂
Ein in Japan sehr beliebter Speisekürbis, oft als einer der besten Kürbissorten bezeichnet.
Sehr gut geeignet für Curry, Suppe, Pürree, auch frittiert zB in der Heissluftfritteuse
Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, fest, süss, leichter Marroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack, Die Konsistenz ist speziell fest und süsslich, die Schale ist essbar (sollte gut geschmort werden)ca. 1-1,5 kg Preis nach Abwaage