Bio Ingwer, frisch

Super, es gibt frischen, aromatischen Bio Ingwer aus Niederösterreich
Frischer Ingwer lässt sich reiben, fein hacken, in Scheiben oder Streifen schneiden und wird oft kurz mitgegart oder roh verwendet, zB Curry, Wok, Suppen, zum Marinieren von Fisch und Fleisch, für Saucen oder im Obstsalat
Sehr gut auch im Tee oder als Ingwerwasser – kann mit Schale und Grün verwendet werden!

Tipp: Frischen Ingwer aus Österreich gibt’s nur kurze Zeit. Die Knollen lassen sich gut im Ganzen einfrieren und sind dann Monate haltbar, gleich direkt gefroren zB in die Suppe reiben.
Auch gut: süß-sauer in Essig einlegen 🙂

Dieser Ingwer wird frisch geerntet und ist bereits einen Tag später bei uns. Das Aroma ist einfach wunderbar!