Tofu natur

Die Liebe hat Shu Chen in’s Burgenland verschlagen 🙂 Dort macht sie, mit den Sojabohnen vom Nachbarshof, seit vielen Jahren Tofu. Dieser selbstgemachte Tofu ist nicht vergleichbar mit herkömmlichem Tofu!
Und hier eines von Shu-Chens Lieblingsrezepten: Geschmorter Tofu