Tofu natur

Die Liebe hat Shu Chen in’s Burgenland verschlagen 🙂 Dort macht sie, mit den Sojabohnen vom Nachbarshof, seit einiger Zeit Tofu. Dieser selbstgemachte Tofu ist nicht vergleichbar mit herkömmlichen Tofu!
Und hier eines von Shu-Chens Lieblingsrezepten: Geschmorter Tofu