Vakuumiert, bratfertig
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Vakuumiert, bratfertig
Vakuumiert & bratfertig.
Die Wildmasthendl wachsen in Kleingruppen auf, haben reichlich Bewegungsfreiheit im Stall und auf den Wiesen, viel Sonnenlicht und frische Luft. Gefüttert wird ausschließlich heimisches Bio-Futter.
Vakuumiert verpackt, Mindestgewicht 500g
Hergestellt aus dem Bauchfleisch vom Schwein, Stück ca. 5cm breit.
Deutlich speckiger Anteil und mageres Muskelfleisch
Kräftiges Räucheraroma
Super auf’s dunkle Brot oder zum Kochen!
Haltbarkeit bei kühler und trockener Lagerung – offen 14 Tage
ca. 300g
ohne Nitritpökelsalz
| Zutaten | Schweinebauch*, Trinkwasser, Speisesalz, Kräuter*, Gewürze* |
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Ein zauberhafter Tee aus Melisse, Pfefferminze, Zitronenverbene, Anisysop, Himbeerblätter, Goldmelisse, Ringelblume 🙂
„Tauch ein in eine Welt der Inspiration. Versüße deinen Tag mit Freude und Begeisterung. Es gibt Menschen in der Welt, welche die Gabe haben, überall das Schöne zu sehen. Lass auch du dich verzaubern von dem wundervollen Aroma.“
| Zutaten | Apfelminze, Schafgarbe, Anisysop, Himbeerblätter, Lavendel |
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Weichkäse aus Ziegen – Heurohmilch mit Weißschimmel
Ein Stück hat ca. 100g (Preis nach Abwaage)
Veronika und Herberg Lang stellen schon seit 1991 im oberen Mühlviertel besonders guten Käse aus Heu-Rohmilch her.
Sie legen großen Wert auf die schonende Verarbeitung der Rohstoffe und langsame Reifung der Käse. Der Biohof ist ein Demeterbetrieb.
| Zutaten | HEUROHMILCH (Ziege)*, Himalayasalz, Säuerungskultur, Weißschimmelkultur, Lab |
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Bio Ziegen Kefir, 1 Liter Glasflasche
Kefir ist ein dickflüssiges Sauermilchprodukt, das durch Fermentation entsteht. Unser Ziegenmilch-Kefir ist frisch und cremig, hergestellt aus hochwertiger Ziegenmilch aus kontrolliert biologischem Anbau. Er zeichnet sich durch einen milden, leicht säuerlichen Geschmack aus und ist reich an probiotischen Kulturen, die die Darmgesundheit unterstützen.
Pfandflasche!
| Zutaten | pasteurisierte Ziegenmilch |
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| Allergene | G |
Bio Ziegen Kefir, 250 ml
Kefir ist ein dickflüssiges Sauermilchprodukt, das durch Fermentation entsteht. Unser Ziegenmilch-Kefir ist frisch und cremig, hergestellt aus hochwertiger Ziegenmilch aus kontrolliert biologischem Anbau. Er zeichnet sich durch einen milden, leicht säuerlichen Geschmack aus und ist reich an probiotischen Kulturen, die die Darmgesundheit unterstützen.
Pfandglas!
| Zutaten | pasteurisierte Ziegenmilch |
|---|---|
| Allergene | G |
Eine alte Ziege – der Kaslabn Ziegenbergkäse! Aus Rohmilch & natürlich mit Rotschmiere. Einzigartig ist dieser Käse, da es kaum jemanden gibt der aus Ziegenmilch, noch dazu aus Bio-Heumilch, einen Bergkäse macht. 3 Monate gereift – für Spezialisten!
Seit 1980 wird der 31ha große Hof der der Familie Neu im Einzugsgebiet der Donau biologisch bewirtschaftet. Die Milch der Ziegen am Vierkanthof wird in der kleinen Hofkäserei vor Ort verarbeitet. Den Erfahrungsreichtum, die Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Liebe zum Produkt machen sich in der ausgezeichneten Qualität und dem hervorragenden Geschmack bemerkbar.
| Zutaten | ZIEGENROHMILCH, Salz, Kürbiskernöl |
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Frischkäse aus reiner Ziegenrohmilch – mit Kren
Zutaten: Bio Ziegenrohmilch, Bio Knoblauch, Salz, Bio Kren
Die Ziegenkäseprodukte von Familie Neu sind schon mehrmals mit Auszeichnungen und Awards ausgezeichnet worden. Seit über 25 Jahren produzieren sie BIO Ziegenkäse in Handarbeit im Familienbetrieb in Empfing im Mostviertel. Die Futtermittel für die Ziegen stammen aus eigener Herstellung. Besonderes Augenmerk wird auf das Grünland gerichtet: Die Tiere werden neben dem Weidebetrieb täglich mit frischem Gras versorgt. Daneben erhalten sie natürlich Heu sowie Hafer/Mais.
| Zutaten | ZIEGENROHMILCH |
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Bio Ziegenkäse – aus reiner Ziegenrohmilch – mit Wildkräutern
Ausgezeichnet mit dem „Kasermandl in Gold“ 2025 für beste bäuerliche Käse- und Milchprodukte.
Seit 1980 wird der 31ha große Hof der der Familie Neu im Einzugsgebiet der Donau biologisch bewirtschaftet. Die Milch der Ziegen am Vierkanthof wird in der kleinen Hofkäserei vor Ort verarbeitet. Den Erfahrungsreichtum, die Leidenschaft für die Landwirtschaft und die Liebe zum Produkt machen sich in der ausgezeichneten Qualität und dem hervorragenden Geschmack bemerkbar.
| Zutaten | ZIEGENROHMILCH*, Knoblauch*, Wildkräuter*, Salz |
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