Danke liebe Petra für dein Rezept! Für 4 Personen: Für den Teig 150 g Butter, 1 Ei, 120 g Mehl (griffig), 250 g Topfen 1 Pr. Salz und 1 Pk Vanillezucker in eine Schüssel geben, verkneten und ca. 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig zu einer Rolle formen und in 10-15 Stücke, je
Danke liebe Aslihan für dein super Sommer-Rezept 🙂 Für 2 Personen: Ca. 250g Pasta (oder welche Nudeln du am liebsten magst) weich kochen. Mit 1 Knoblauchzehe im Wasser, schmecken die Nudeln noch besser! Während die Nudeln kochen, schneidest du 3 Paradeiser und 1 Stück Mozzarella in kleinere Würfel und eine gute handvoll Basilikumblätter in feine
Danke liebe Teresa für dein Rezept! Portionen: Aufstrich für 4-6 Personen 2 Stk Melanzani 4 Stk Knoblauchzehen (fein gehackt) 2 EL Zitronensaft 3 EL Tahina (Sesampaste) 3 EL Olivenöl 1 TL Cumin (gemahlen) 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Chilli (gemahlen) 1 EL Petersilie (fein gehackt) Salz & Pfeffer Die Melanzani waschen und mit der Gabel
Für 4 Personen: 1 große Zwiebel kleinschneiden und in etwas Öl dünsten. 2-3 kleinere Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden und mitdünsten. Mit 150 ml Weißwein ablöschen, 800 ml Gemüsebouillon dazu gießen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen. Die Suppe pürieren und ½ Glas Schlagobers oder etwas mehr Sauerrahm darunter rühren. Ca. 60 gr. frische