Jetzt bestellen bis spätestens Dienstag, 30.11. – 14:00
für die Abholung ab 3.12. (Freitag 11:00-19:00 und Samstag 10:00-12:00)
in der Ungargasse 36, 1030 Wien
Produkte der Woche
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Es gibt Gansl, Ente, Mini-Pute, Lungenbraten (Kalb, Schwein, Rind) und Wildhendl für Weihnachten bitte nur auf VORBESTELLUNG. Es kann ab sofort hier bestellt werden: Vorbestellung Weihnachten
Mögliche Abholtermine: Fr. 17.12. und Do. 23.12. (11:00-19:00)
Bitte Wunschabholtermin im Kommentarfeld angeben, vielen Dank!
Preis nach Abwaage -
Auch von Edlknedl gibt es heuer erstmals Weihnachtskekse!
Mit dabei sind: Vanillekipferl, Haselnussgebäck, Linzerstreifen/Linzeraugen, Butterkekse, Rumkugeln, Lebkuchen, Nussecken, Punschkrapferl, Spritzgebäck, Eierlikörkekse, Nusskipferl, Kokosbusserl, Eisenbahner, Brotlaibchen und Kokosecken od. Florentina.€ 15,50 -
Graumohn wird nur regional angebaut (Wald- und Mühlviertel) und eignet sich aufgrund seines sehr feinen Mohnaromas hervorragend für alle Mehlspeisen und Desserts. (Mohntorten, Mohnkuchen, Mohnnudeln, Mohnzelten…) Biologischer Graumohn ist sehr selten geworden, weil die Ernten immer öfter ausfallen (Wetter und Schädlingsbefall) und der Anbau viel Zeit, Aufwand und Erfahrung braucht.
Gemahlener Mohn ist nicht lange haltbar und sollte rasch verbraucht werden!€ 11,90 -
Ein feiner süßer Punsch aus Weichselsaft, Wein, Traubensaft rot und Gewürzen, 4,6% Alkohol, Pfandflasche
Es gibt auch einen Weingartenpfirsichpunsch 🙂€ 5,90
zzgl. € 0,30 Pfand
Rotkraut das immer gelingt! 🙂
Rezept für 4 Personen: 1 kg Rotkraut halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. 1 Stk. süßen Apfel schälen, entkernen und fein raspeln. Dann das Kraut, Apfel, 6-10 El Essig (am besten Rotweinessig aber jeder andere geht auch!), 1 guter Schuss Apfelsaft, 200 ml Rotwein und 80g Preiselbeermarmelade vermischen und 1 Lorbeerblatt und ca.
Wir haben weiterhin geöffnet!
Da es einige Anfragen gab, ob wir bezüglich der aktuellen Situation weiterhin geöffnet haben: JA! Es kann sein, dass manche Bauern/Bäuerinnen kurzfristig aussetzen aber wir alle geben unser Bestes, dass ihr weiterhin mit gesunden Lebensmitteln versorgt werdet 🙂 In diesem Sinne wünschen wir euch eine möglichst gelassene Zeit!
Risotto mit Maroni
Für 2 Personen: Das Risotto kann man mit 200g frischen Maroni oder mit vorgegarten Maroni (kann man essfertig kaufen) kochen! Für die Zubereitung mit frischen Maroni die Esskastanien mit einem scharfen Messer auf der flachen Seite kreuzweise einritzen. Auf ein Blech geben und zusammen mit einer Schale Wasser (damit die Maroni nicht austrocknen) ca. 20