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in der Ungargasse 36
Produkte der Woche
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Hauswürstel vom Turopolje-Schwein, perfekt für die Jause
1 Paar, ca. 200g, ca € 5,80 (Preis nach Abwaage)Das besondere am Turopolje-Schweinefleisch ist, das die Schweine ganzjährig im Freien leben und durch spezielle Fütterungsrichtlinien wachsen die Tiere sehr langsam. Das ermöglicht eine hervorragende Fleischqualität, die man wirklich schmeckt!
Preis nach Abwaage€ 2,90 / 100 g
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Stichfestes Joghurt mit Fruchtmarmelade
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht! – Es werden ausschließlich selbstgemachte „Mamaladen“ aus den Früchten die regional zur Verfügung stehen verwendet.
Pfandglas!
€ 2,50
zzgl. € 1,00 Pfand -
Milde Chilis und etwas Honig, sehr gut zum Würzen wenn’s nicht ganz so arg scharf sein sein soll. Gibt Cremesuppen und Eintöpfe einen besonderen Pfiff & passt auch sehr gut als Würzbeilage zu Fleisch und Gemüse
im Glas, ohne Konservierungsstoffe€ 6,00 -
Geniale Alternative für den Suppenwürfel; mit frischem Gemüse und Salz zubereitet! Auch gut zum Würzen für gedünstetes Gemüse, Reis u.ä.
Hält auch geöffnet im Kühlschrank lange frisch!
190g im Glas€ 3,60
Wintersalat mit Tofu
Irgendwann haben wir dann immer genug von all den Wintereintöpfen und als Küchen-Abwechslung freuen wir uns über eine große Schüssel Salat! In den Wintersalat kannst du alles rein geben worauf du Lust und Laune hast oder was sich halt gerade so in der Küche findet 🙂 Unsere liebsten Zutaten sind (für 2-3 Personen): – 1/2
Früchte-Crumble
Eine einfache, schnelle und unglaublich gute Nachspeise 🙂 Ein Rezept vom Speiselokal, vielen Dank! 500 g Birnen und Äpfel schälen (oder jedes andere Obst auf das du Lust hast), in mittelgroße Stücke schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und in eine feuerfeste Form schichten. Für die Streusel 100 g Vollkorn-Dinkelmehl, 100 g Haferflocken, 50 g gemahlene
Rote Rüben – Süßkartoffel Suppe
Diese Suppe ist schön cremig, wärmt und stärkt von innen und die Farbe ist doch einfach wunderschön, oder? 3 Stück rote Rüben und 3 Stück Süßkartoffeln in kleine Würfel schneiden. 2 Zwiebeln klein schneiden und in 1 EL Olivenöl anrösten (5-7 Min), dann 2 klein geschnittene Knoblauchzehen dazugeben und auch noch ein bisschen bräunen. Jetzt