Bestellmöglichkeit ab Freitag 23.10. bis Dienstag 27.10.2020 - 14:00
Abholung ab 30.10.2020 (Freitag 11:00-19:00 und Samstag 10:00-12:00)
in der Ungargasse 36, 1030 Wien

Polenta mit Blattspinat

4 Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. 2 EL Butter zerlassen, Knoblauch und 500g Blattspinat für 5 Minuten darin anbraten, warm halten. 500ml klare Gemüsesuppe aufkochen und 1/2 TL Salz zufügen. 140g Polenta untermischen, unter ständigem Rühren 1 Minute köcheln lassen, vom Herd nehmen und 10 Minuten abkühlen lassen. Polenta mit Blattspinat anrichten, mit Olivenöl

Südtiroler Gerstsuppe

100g Gerste 2 Stunden  in Wasser einlegen. Eine Zwiebel in Butter goldbraun anschwitzen, ein Bund Suppengrün (Karotten, Sellerie, Pastinaken/Petersilwurzel) zwei Kartoffeln und die Gerste dazugeben und etwas andünsten. Dann mit 2L Suppe oder 2L Wasser und 2EL Suppenpep aufgießen und ein Lorbeerblatt dazuzugeben. Jetzt noch 200g geselchten Schweinsschopf in kleine Würfel schneiden ebenfalls dazugeben. Nun

Lucias Laden ist jetzt die Bioschwestern!

Wir heißen ab jetzt BIOSCHWESTERN! Lucias Laden besteht mittlerweile aus so vielen Menschen, dass es sich einfach nicht mehr richtig angefühlt hat, den Laden nur noch nach einer Person zu benennen. Am Foto seht ihr mal die gesamte Crew versammelt 🙂 Um euch die Umstellung leichter zu machen, haben wir optisch soviel als möglich beim