Jetzt bestellen bis spätestens Dienstag, 30.11. – 14:00
für die Abholung ab 3.12. (Freitag 11:00-19:00 und Samstag 10:00-12:00)
in der Ungargasse 36, 1030 Wien

Rotkraut das immer gelingt! 🙂

Rezept für 4 Personen: 1 kg Rotkraut halbieren, Strunk entfernen und in feine Streifen schneiden. 1 Stk. süßen Apfel schälen, entkernen und fein raspeln. Dann das Kraut, Apfel, 6-10 El Essig (am besten Rotweinessig aber jeder andere geht auch!), 1 guter Schuss Apfelsaft, 200 ml Rotwein und 80g Preiselbeermarmelade vermischen und 1 Lorbeerblatt und ca.

Wir haben weiterhin geöffnet!

Da es einige Anfragen gab, ob wir bezüglich der aktuellen Situation weiterhin geöffnet haben: JA! Es kann sein, dass manche Bauern/Bäuerinnen kurzfristig aussetzen aber wir alle geben unser Bestes, dass ihr weiterhin mit gesunden Lebensmitteln versorgt werdet 🙂 In diesem Sinne wünschen wir euch eine möglichst gelassene Zeit!

Risotto mit Maroni

Für 2 Personen: Das Risotto kann man mit 200g frischen Maroni oder mit vorgegarten Maroni (kann man essfertig kaufen) kochen! Für die Zubereitung mit frischen Maroni die Esskastanien mit einem scharfen Messer auf der flachen Seite kreuzweise einritzen. Auf ein Blech geben und zusammen mit einer Schale Wasser (damit die Maroni nicht austrocknen) ca. 20