Aufgrund des Feiertags benötigen wir Eure Bestellungen bitte schon
bis spät. MONTAG, 23.05. – 18:00, vielen Dank!
für die Abholung ab Fr. 27.05. (11:00-19:00) und Sa. (10:00-12:00)
in der Ungargasse 36, 1030 Wien
Produkte der Woche
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Den wunderbaren, über Buchenholz heiß geräucherten, Saibling gibt es jetzt NEU auch als Filet Haltbarkeit mind. 10 Tage, 1 Stk. ca. 110g
Achtung! Martin Zöchling bringt den Fisch am Freitag ganz frisch erst um ca. 11:30ca. € 5,60
(Preis nach Abwaage)€ 50,90 / kg
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Handgemachte Tomaten-Mozarella-Nudeln von Edlknedl aus Kärnten.
Die Nudeln werden frisch gekocht danach schonend schockgefrostet und Vakuum verpackt. Haltbarkeit im Kühlschrank mind. 5 Tage (können danach aber noch problemlos eingefroren werden), 4x 120g
€ 12,90 -
Es gibt wieder Artischocken vom Biohof Brandenstein (Marchfeld) – wir freuen uns über das tolle Gemüse 🙂
€ 2,20 -
Die Sonne scheint, der Sommer ist da & die Himbeersturmsaison beginnt :D. Für den fruchtigen Himbeer-Sturm werden die Früchte schonend gepresst und vergoren. Er schmeckt wunderbar pur oder gespritzt mit Biosecco oder als Zutat für die erste Sommerbowle. Vom Biobeerengarten Hummel
Die Flasche ist nicht dicht verschlossen (weil der Sturm gärt :), bitte beim Transport beachten!
€ 11,50
Aktuelles
Diesmal FRÜHER BESTELLSCHLUSS!
Die Wochen mit den vielen FEIERTAGEN stehen bevor, juchuuu 🙂 Das bedeutet, dass aber auch ab und an früher Bestellschluss ist. Konkret: Diesmal ist schon AM MONTAG UM 18:00 UHR BESTELLSCHLUSS!! Unsere ProduzentInnen gönnen sich ebenfalls am Feiertag einen Ruhetag (soweit das halt möglich ist…) und daher muss alles schon einen Tag früher fertig gemacht
Pasta al Gratin mit Lachsforelle
Für 2-3 Portionen: 300g Nudeln (z.B. Spiralen – Weizen oder Dinkel) al dente kochen, Wasser abgießen, mit 1 EL Olivenöl vermischen und abkühlen lassen. 200g rohe Lachsforelle in 1-2 cm große Streifen schneiden, 150g Kirschtomaten (oder getrocknete Tomaten) vierteln, 1 handvoll frischen Basilikum grob schneiden und alles unter die Nudeln mischen. 1 Becher Schlagobers (auch
NEUE EDL-KNEDL-SORTEN 🙂
Die zwei Kärntnerinnen Edl-Knedl-Ladies Jacqueline & Alexandra haben wieder mal ein paar NEUE KNÖDL für den SOMMER kreiert! Weil den beiden Nachhaltigkeit, Bioqualität und Regionalität wichtig ist, werden die Zutaten von Biohöfen aus der direkten Umgebung bezogen. Jeder Knödel/Nudel ist ein Unikat, sie werden handgemacht und sind natürlich ohne Geschmacksverstärker und andere Zusatzstoffe. Neu dabei
Sommerlicher Linsen-Salat
Dieser Linsensalat eignet sich perfekt für unterwegs, ist nahrhaft und trotzdem schön kühlend! Für 2 Personen: 100g Linsen (Belugalinsen, Berglinsen… wichtig ist, dass es bissfeste Linsen sind) weich kochen aber achte darauf, dass sie „bissfest weich“ gekocht werden! In der Zwischenzeit wird Gemüse geschnitten, es passt z.B. gut: Radieschen, Kohlrabi, Paradeiser, Gurke, Jungzwiebel, Fenchel, gedünstete