Bestellmöglichkeit bis Dienstag 18.08.2020 - 14:00
Abholung diese Woche nur am Freitag, 14.8.  11:00-19:00
in der Ungargasse 36, 1030 Wien
Samstag, 15.8. ist GESCHLOSSEN (Feiertag!)

Lucias Laden ist jetzt die Bioschwestern!

Wir heißen ab jetzt BIOSCHWESTERN! Lucias Laden besteht mittlerweile aus so vielen Menschen, dass es sich einfach nicht mehr richtig angefühlt hat, den Laden nur noch nach einer Person zu benennen. Am Foto seht ihr mal die gesamte Crew versammelt 🙂 Um euch die Umstellung leichter zu machen, haben wir optisch soviel als möglich beim

Heidelbeer-Blechkuchen

Zutaten für 1 Backblech: 6 Eier trennen. Die Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. 1 Bio-Zitrone heiß waschen und trocken reiben. Die Zitronenschale fein abreiben. 400g Zucker mit den 6 Eigelben weißcremig aufschlagen, die Zitronenschale unterrühren. 400g Mehl mit 1/2 Packerl Backpulver mischen, abwechselnd mit 200ml Öl und 200ml Wasser unter die Eiercreme rühren.

Melanzani-Linsen-Curry

Zutaten für 3-4 Portionen, Zubereitungszeit ca. 25′ 1 Melanzani in 2 cm große Würfel schneiden, 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen fein schneiden. In einem großen Topf auf mittlerer Hitze 1,5 EL Öl erhitzen. 5g Senfkörner, 5g Koriander und 5g Kreuzkümmel ca. 30-60 Sek. rösten, dann die geschnittene Zwiebel und die Knoblauchzehen dazu geben und das