Diese Woche FRÜHER BESTELLSCHLUSS: Montag – 16:00 für die
Abholung ab 14.05.2021 (Freitag 11:00-19:00 und Samstag 10:00-12:00)
in der Ungargasse 36, 1030 Wien

hausgemachtes Granola

Weil wir es so gerne mögen, hier mal wieder ein Granola-Rezept für euch 🙂 3 Tassen Haferflocken, 1 Tasse Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse), ½ Tasse Kerne (Kürbis-, Pinien- oder Sonnenblumenkerne), ½ Tasse Trockenfrüchte (Rosinen, Zwetschken, Marillen, Datteln, Feigen…), 1 Tasse Honig, ¼ Tasse Rapsöl, 1 TL Zimt, ¾ TL Salz Gebe die Haferflocken zusammen

Spargelauflauf

Zuerst 250g weißen oder grünen Spargel waschen, schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Wasser mit Salz, Zucker und 1 TL Milch bissfest ca. 15 Min. garen. Dann den Spargel in eine gefettete Auflaufform geben. 4 große gekochte, in Scheiben geschnittene Erdäpfel ebenso in die Form über die Spargel schichten und gut salzen. 1 Ei

selbstgemachtes Knäckebrot

Ein Rezept von unserem Getreide-Lieferanten Familie Kettler. Weitere Rezept-Ideen vom Biohof Kettler findet ihr hier! Zutaten: 100 g Hirseflocken, 50 g Weizenmehl, 100 g Saaten, z.B.: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, usw., 1 TL, gestr. Salz, 300 ml Wasser Und so wird’s gemacht: Die Hirseflocken mit dem Mehl und dem Wasser mischen und die Masse ca. 1