Wir tauchen ab in die SOMMERPAUSE 🙂
und haben von 1. bis 21. August geschlossen!
Nächste Bestellmöglichkeit ab Mo. 22. August
für die Abholung ab Fr. 26. 08.
(11:00-19:00) und Samstag (10:00-12:00)
Das Bioschwestern-Team wünscht allen schöne Sommertage!

Aktuelles

AÖ – Iss Dialekt 😉 LEINöl und Rappersberger RAPSöl

Zu jedem guten Salat brauchts auch ein gutes ÖL und deshalb wollen wir unsere tollen heimischen Produzent:innen wieder in Erinnerung rufen! In Eggenburg im Weinviertel produziert Georg GILLI mit aÖ feinstes LEINÖL, schonend kalt gepresst. Würzig, grün und ganz zartbitter erinnert es an junge Walnüsse. Das Öl wird wöchentlich FRISCH GEPRESST und ist für uns

SAUERMILCH – das super Sommergetränk!

Wir haben es in unserem Lädchen ja auch temperaturmäßig im Sommer immer noch ganz gemütlich. Um zwischendurch aber für ein bischen Abkühlung zu sorgen, greifen wir gern zur SAUERMILCH von Familie KURZ (muttergebundene Aufzucht). Die Kurzsche Philosophie „so natürlich wie möglich“ wird auch bei der Sauermilch umgesetzt: Die Milch wird nicht erhitzt, sondern nur gesäuert

Sommer-Salate für Unterwegs

Zum Schwimmen oder Picknicken hervorragend geeignet! 🙂 Für 2 Personen: 150g gekochte Nudeln (z.B. Hütchen oder Spiralen) oder 100g gekochte Hirse vorbereiten. Dann alles klein schneiden, was du im Kühlschrank findest. Super geht z.B. Blattsalat, Jungzwiebel, Radieschen, Paradesier, Gurke, frischer Basilikum oder Minze, gebratener Tofu (mit Sojasauce ablöschen), Ziegenkäse, gebratene Zucchini usw. Im Prinzip kannst

Ich sag zum Abschied leise Servus…

Die Entscheidung ist mir wirklich nicht leicht gefallen und trotzdem habe ich sie getroffen: Ich werde bei den Bioschwestern aufhören und neue Wege einschlagen. Bei mir ist es so: Es gibt so viel zu lernen und entdecken auf dieser Welt, dass ich einfach gerne vieles ausprobiere! Zusätzlich wohne ich schon lange nicht mehr in Wien