Diese Woche FRÜHER BESTELLSCHLUSS: Montag – 16:00 für die
Abholung ab 14.05.2021 (Freitag 11:00-19:00 und Samstag 10:00-12:00)
in der Ungargasse 36, 1030 Wien
Produkte der Woche
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Für den kleinen Hunger zwischendurch beim Einkaufen gibt’s jetzt die Pizzaschnitte 🙂
Germteig aus Weizen- und Roggenmehl und darauf Tomatenmark, Pizzakäse und Gewürze
1 Stk (100g)
Zum Vorbestellen und auch immer ein paar Stücke im Freiverkauf!€ 3,50 -
Mit Haus-Gin gebeizter Saibling, über Buchenholz & Wacholderzweige zart warm geräuchert & handgezupft, Saftiges Fischfilet mit einer zarten Rauchnote. Ideal für Vorspeisen, Brötchen, Blinis usw.
Bitte alle geräucherten & gebeizten Fische schon bis Sonntag Abend bestellen, Danke!Achtung! Martin Zöchling bringt den Fisch am Freitag ganz frisch erst um ca. 11:30
€ 5,40 -
Paradeiser Raritäten mit süßem Paprika und fruchtigen alten Zwiebelsorten werden mit Chili, Knoblauch und Gewürzen verfeinert und ergeben eine köstliche Sauce zu Nachos, Burger, Wraps oder einfach frischem Gemüse 🙂
im Glas€ 4,90 -
Juhuuuu – Spargelzeit is – da kommt Freude auf 🙂
Marchfelder Biospargel Classic weiß, Klasse I, 15-21 mmWeißer Spargel wird unterhalb der Erde gestochen und hat einen einzigartigen feinen Geschmack, in Salzwasser gekocht als Beilage oder mit Sauce Hollandaise – mhmmm!
€ 6,90
hausgemachtes Granola
Weil wir es so gerne mögen, hier mal wieder ein Granola-Rezept für euch 🙂 3 Tassen Haferflocken, 1 Tasse Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse), ½ Tasse Kerne (Kürbis-, Pinien- oder Sonnenblumenkerne), ½ Tasse Trockenfrüchte (Rosinen, Zwetschken, Marillen, Datteln, Feigen…), 1 Tasse Honig, ¼ Tasse Rapsöl, 1 TL Zimt, ¾ TL Salz Gebe die Haferflocken zusammen
Spargelauflauf
Zuerst 250g weißen oder grünen Spargel waschen, schälen, die holzigen Enden abschneiden und in Wasser mit Salz, Zucker und 1 TL Milch bissfest ca. 15 Min. garen. Dann den Spargel in eine gefettete Auflaufform geben. 4 große gekochte, in Scheiben geschnittene Erdäpfel ebenso in die Form über die Spargel schichten und gut salzen. 1 Ei
selbstgemachtes Knäckebrot
Ein Rezept von unserem Getreide-Lieferanten Familie Kettler. Weitere Rezept-Ideen vom Biohof Kettler findet ihr hier! Zutaten: 100 g Hirseflocken, 50 g Weizenmehl, 100 g Saaten, z.B.: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen, usw., 1 TL, gestr. Salz, 300 ml Wasser Und so wird’s gemacht: Die Hirseflocken mit dem Mehl und dem Wasser mischen und die Masse ca. 1