Es gibt wieder die feinen blauen Trauben (mit Kern) aus Anna Paradeiser Weingarten in Fels am Wagram 😀
PIWIS sind Kreuzungen sehr widerstandsfähiger Sorten und erlauben einen weitestgehenden Verzicht auf Pflanzenschutzmittel.
Warum sind Traubenkerne besonders wertvoll? Trauben sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen und in den Kernen ist OPC (Oligomere Proanthocyanidine) enthalten, das immunstärkend, antibakteriell und antiviral wirkt. Das ist mal ein Grund die Trauben mit Kernen zu nehmen, gut kauen oder rein in den Smoothie damit 🙂