-125g Butter weich -125 g Rohrohrzucker -2 Eier -1/2 Bio-Zitrone abgeriebene Schale -150 g Buchweizenmehl -50 g gemahlene Haselnüsse -2 TL Backpulver -1 Prise Salz -2 EL Milch -4 Stück Äpfel z.B. Topaz oder Crimson Crisp -2 EL Orangenmarmelade oder Quittengelee Eine Springform mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen oder mit etwas Butter einfetten.
Die einfachste Pizza der Welt! 🙂 Der Teig wird ohne Hefe oder Germ gemacht. Pro Person rechnen wir ca. 120g Mehl (jene Sorte, die zu Hause ist, wir mischen oft Dinkel- und Weizenmehl). Mehl mit 1 Prise Salz, ein wenig Kümmel mischen und dann wird warmes Wasser dazu gegeben und mit dem Mehl vermengt (ca.
Vor einiger Zeit hat uns Emmanouil Lyrakis das Olivenöl der Fanourgakis Family vorgestellt, das wir seither im Sortiment haben. Olivenöl im Webshop Gutes Olivenöl ist für uns beim Kochen nicht mehr wegzudenken. Umso mehr freuen wir uns, dass wir über Emmanouil inzwischen immer mehr tolle Produkte aus seiner Heimat Kreta beziehen können, die natürlich biologisch
Ein Strudel für 2-3 Personen: ½ Zwiebel, 1/8 Weißkraut. 4 kleine Stk. Erdäpfel, 1/2 Zucchini und 1/2 roten Paprika putzen und klein schneiden. Die Erdäpfel im Wasser weich kochen. Die Zwiebel anrösten, das restliche Gemüse dazu geben und bei kleiner Hitze langsam bissfest braten (eventuell muss man zwischendurch mit ein wenig Wasser aufgießen). und mit