Wie schon letzte Woche angekündigt, tut sich aktuell bei uns so einiges 🙂 Und wie auch schon angekündigt, dürfen wir euch diese Woche UNSEREN NEUEN NAMEN VORSTELLEN! Wir heißen ab jetzt die BIOSCHWESTERN! Lucias Laden besteht mittlerweile aus so vielen Menschen, dass es sich einfach nicht mehr richtig angefühlt hat, den Laden nur noch nach
Ein Rezept vom Speise.lokal, vielen Dank! 🙂 – Öl in eine Auflaufform geben. Eine Tasse Hirse im Öl schwenken. 1,5 Tassen Wasser dazu gießen, Salz und 1 Prise Liebstöckel untermischen. Das Wasser aufkochen lassen und die Hirse auf kleiner Flamme ca. 20 min. ziehen lassen. Hirse auskühlen lassen und in eine Auflaufform streichen. – 3
Es steht eine weitere VERÄNDERUNG bevor, die einfach die unglaublich tolle Entwicklung von Lucias Laden mit sich gebracht hat: UNSER NAME WIRD AB NÄCHSTER WOCHE EIN NEUER SEIN!!! Die Spannung steigt, nächste Woche werdet ihr unseren neuen Laden-Namen auch erfahren 🙂 Wie es dazu kommt?! Lucia hat alleine den Laden vor 5 Jahren in absolutem
Dieses Rezept muss probiert werden! 🙂 Für 2 Personen: 2 Melanzani in fingerdicke Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. Dann beiseitestellen und ca. eine Stunde ziehen lassen. Und ja, das macht Sinn! 😉 Danach gut abtupfen und in Mehl wälzen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Melanzani darin grillen. Währenddessen 400g Tomaten, 1