Viele gute Bio-Spezialitäten, handgemacht von Kleinbetrieben aus Österreich, gibt es diese Woche speziell für Eure OSTERJAUSE. Abgeholt werden kann wie immer am Freitag 11:00-19:00 und am Samstag 10:00-12:00. Für die gute OSTERJAUSE: Den klassischen OSTERBEINSCHINKEN bekommen wir von der Bio-Fleischerei SCHOBER im Ganzen (ca. 1,2 kg) oder aufgeschnitten (100g). Gekocht und leicht geräuchert, traditonell mit
Fruchtig-süßes Honig-Dressing Perfekt für den frischen Biss der Radieschen. In ein Schraubglas 3 EL Birnenbalsamessig, 4 EL Olivenöl, 1–2 TL Honig und 1 TL scharfen Senf mit Salz und Pfeffer geben, verschließen und kräftig schütteln. Fein geschnittenen Schnittlauch unterheben und über den Salat träufeln. Schmeckt himmlisch frisch! Nussiges Walnuss-Dressing Tiefe Aromen, die super zum Spinat
Wir sind ein zertifizierter BIO-BETRIEB 🙂 Vom Start weg, also seit 2015 – da hieß das Geschäft noch Lucias Laden – , sind wir ein BIOLADEN mit regionalen und fair gehandelten Lebensmitteln. Woher die Produkte kommen ist immer transparent, alle Bauern und Erzeugerinnen mit Namen und Verlinkung angegeben. Nun haben nicht nur die Produkte selber,
Eine große Süßkartoffel, einen kleinen Erdäpfel und eine Karotte schälen, würfeln und in einem Topf mit Salzwasser kochen. Wenn das Gemüse weich ist, abseihen und fein stampfen. Dann zusammen mit einer Prise geriebener Muskatnuss, Zimt, 1/2 TL Salz und 3 EL Schlagobers mischen. 250g Pilze nach Wahl in Scheiben schneiden, 1 kleine Zwiebel fein hacken,