Das erste kleine Zeichen vom schönen, nahenden Herbst sind die Kürbisse. Eine gute Gelegenheit auszuprobieren, ob nach der langen hitzebedingten Pause der Backofen eigentlich noch funkioniert ;). HOKKAIDO kann mit der Schale gegessen werden; mit Olivenöl und Feta in den Ofen geben, danach noch etwas Honig und Walnüsse drüber & genießen.