Fein säuerliches, angenehmes Aroma, fruchtiger Apfelgeschmack, naturtrüb.
Pfandflasche!
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Apfelessig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Maierhofer Bioplatzl zur HomepageZutaten 100 % reiner Gärungsessig, 5,8 % Essigsäure
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Bärlauch Landtopfen (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageAuch beim Fam. Kurz wurde fleissig Bärlauch gesammelt:
Landtopfen aus Rohmilch (gesäuert und mit Lab) mit natürlichem Fettgehalt (mind. 45% FiT) mit Bärlauch und Gewürzen
Rohmilch aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).im Pfandglas
Zutaten: ROHMILCHTOPFEN, Bärlauch, Gewürze
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Eierlikörkuchen im Glas
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Harald Auer… mit Dinkelmehl und den guten Eiern & Eierlikör vom Biohof Auer (mobile Weidehaltung). Der fluffige Kuchen (150g) ist ungeöffnet einige Wochen haltbar. Und nach dem Öffnen einfach in den Kühlschrank stellen und bei Süßgusto immer wieder kleines Stück essen. 🙂
PFANDGLAS!
Zutaten: DINKELMEHL, Eierlikör (20%), BUTTER, EIER, Zucker, Backpulver (Weinstein, Natron), Bourbonvanilleschote
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Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Groß
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Klein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Gartenkäse (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageWeichkäse mit Kräutermischung im Pfandglas! (mind. 45% FiT)
Das Rezept hat Familie Kurz von einer pensionierten „Kas-Bäuerin“ geschenkt bekommen, etwas ganz besonderes, und somit auch nicht vergleichbar mit anderen Produkten,
Aufgeschnitten passt er zu allerlei – ob in den Salat, auf Pizza, in den Toast – oder einfach zum Naschen.
Und natürlich im Pfandglas!!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mama bleiben, bis sie abgestillt sind).Allergene GZutaten Rohmilch, Natursalz unjodiert, Paprika, Schnittlauch, Petersilie, Zwiebel, Zitronenmelisse, Knoblauch
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Gewürzkugerl in Öl (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTopfenkugerl mit Kräutern & Pfeffer, aber nicht zu viel damit der Geschmack vom Topfen erhalten bleibt – eingelegt in Sonnenblumenöl im Pfandglas.
Das Öl kann super weiterverwendet werden (zB als Salatmarinade, mit Weißbrot oder zum Kochen) Es ist ein sehr hochwertiges Öl vom Bio-Bauer Andi Figl aus dem Weinviertel. Er hat seine eigenen Sonnenblumen gezüchtet – eine Urpflanze, keine Hybridpflanzen…!!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
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Heumilch pasteurisiert – 0,5 l
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Marksteiner Georg Biohof zur HomepageDer Demeter Bio-Hof der Familie Marksteiner befindet sich im kleinen Ort Bernschlag im Waldviertel. Die 28 Milchkühe werden im Sommer auf der Weide gehalten und auch im Winter mit nur mit eigenem Heu gefüttert (keine Silage); die Kälber werden nicht enthornt.
Die Milch ist nicht homogenisiert (d.h. dass sich mit der Zeit der Rahm oben absetzt) und wird sehr schonend pasteurisiert (kein ultrahohes Erhitzen)Auch am Biohof Marksteiner gibt es die muttergebundene Kälberaufzucht!
Pfandflasche
Allergene GZutaten *
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Heumilch pasteurisiert – 1 l
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Marksteiner Georg Biohof zur HomepageDer Demeter Bio-Hof der Familie Marksteiner befindet sich im kleinen Ort Bernschlag im Waldviertel. Die 28 Milchkühe werden im Sommer auf der Weide gehalten und auch im Winter mit nur mit eigenem Heu gefüttert (keine Silage); die Kälber werden nicht enthornt.
Die Milch ist nicht homogenisiert (d.h. dass sich mit der Zeit der Rahm oben absetzt) und wird sehr schonend pasteurisiert (kein ultrahohes Erhitzen)Auch am Biohof Marksteiner gibt es die muttergebundene Kälberaufzucht!
Pfandflasche
Allergene GZutaten *
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Himbeer Joghurt – TrinkKurt Groß
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Himbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Himbeer Joghurt – TrinkKurt Klein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Himbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Joghurt, Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin
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Joghurt – Gerührt (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin gerührtes Naturjoghurt – 3,5 % Fett, richtig gut säuerlich und pur zum Schlemmen!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Allergene GZutaten: Rohmilch 3,5 % Fett