Innviertler Creme fraiche von Höflmaier, 250g im Becher
39% Fett aus thermisiertem Bio-Heumilchrahm
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Bio Creme fraiche – Höflmaier
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Käserei Höflmaier Bio zur HomepageZutaten: HEUMILCHRAHM (thermisiert).
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Bio Curry Queen Aufstrich
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hiel Bio-Vegane Genussmanufaktur zur HomepageEin Brotaufstrich von der Wiener Genussmanufaktur Hiel, vegan auf Basis von Sonnenblumenkernen. Mit Gurkerl und Curry, das dem Aufstrich die schöne gelbe Farbe verleiht und einfach super gut schmeckt.
Bitte gekühlt lagern!Vegan, glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, ohne Geschmacksverstärker
Hergestellt von Bio-Vegan-Feinkost Pionier Peter Hiel. Seit 1988 werden in seiner Wiener Manufaktur feinste Bio-Produkte hergestellt.
Zutaten: Sonnenblumenkerne* 30%, Wasser, Sonnenblumenöl*, Gewürzgurken* (Gurken*, Wasser, Essig*, Zucker*, Salz, Gewürze*), Zwiebel*, Tomaten*, Lauch*, Zitronensaft*, Salz, Gewürze*, Gelbes Curry* (enthält SENFKÖRNER), Apfelessig*, Kräuter*.
*aus biologischem Anbau
Nährwerte: Energie kJ/kcal 1472/357
Fett 34g
davon gesättigte Fettsäuren 4,0g
Kohlenhydrate 5,1g
davon Zucker 1,9g
Eiweiß 7,0g
Salz 1,7g -
Bio Dicke Schulter vom Rind
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageDie Bio Dicke Schulter vom Rind ist ein besonders aromatisches Teilstück aus dem vorderen Rinderviertel. In der traditionellen österreichischen Küche wird sie gerne für Schmorgerichte und Braten verwendet, da das Fleisch durchzogen und saftig bleibt. Die feine Marmorierung sorgt beim langsamen Garen für ein besonders zartes Ergebnis und einen vollmundigen Geschmack.
Pro Portion ca. 250g Fleisch einplanen.Das Bio-Rindfleisch stammt von Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel (Rapottenstein, Gr. Schönau & Weitra), zerlegt & verarbeitet vom Freiländer in Ebreichsdorf
Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.Nährwerte: Nährwerte pro 100g
Energie: 740 kJ / 177 kcal
Fett: 11,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 19,5 g
Salz: 0,1 g -
Bio Dille
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageDille ist ein super Gewürzkraut für Fisch und passt auch besonders gut zu Gurken, Fisolen & Erdäpfeln 🙂
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Bio Dinkelbrot VK, Kasten – 1/2kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dietl Franz Biobäcker zur HomepageFranz Dietl bäckt in seinem Ein-Mann-Betrieb in Engelschalks seit über 40! Jahren Biobrot mit frisch vermahlenem Getreide aus eigenem Anbau.
Das Dinkelbrot wird mit Dinkelvollkornmehl und Sauerteig gebacken.
Zutaten DINKELMEHL VK, DINKELREIS fein vermahlen, RoDi SAUERTEIG, Hefe, BUTTER, Steinsalz, Fenchel, Koriander
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Bio Dinkelbrot VK, Kasten – 1kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dietl Franz Biobäcker zur HomepageFranz Dietl bäckt in seinem Ein-Mann-Betrieb in Engelschalks seit über 40! Jahren Biobrot mit frisch vermahlenem Getreide aus eigenem Anbau.
Das Dinkelbrot wird mit Dinkelvollkornmehl und Sauerteig gebacken.
Zutaten DINKELMEHL VK, DINKELREIS fein vermahlen, RoDi SAUERTEIG, Hefe, BUTTER, Steinsalz, Fenchel, Koriander
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Bio Dinkelflocken
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dinkelhof Böhm BioEine gute Abwechslung oder Ergänzung zu den bekannten Haferflocken sind die Dinkelflocken. Beide Sorten sind sehr gesund und von den Nährstoffen ziemlich gleichwertig. Also am Besten einmal ausprobieren 🙂
Allergene A -
Bio Dinkelreis
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dinkelhof Böhm BioDinkelreis kann gut als Ersatz für Reis oder Nudeln verwendet werden. Geschmacklich erinnert er an braunen Reis.
Wird wie der übliche Reis gekocht, allerdings braucht der Dinkel etwas länger, bis er weich wird (ca. 30 min.).
Dinkelreis enthält 6 x soviele Ballaststoffe und doppelt soviel Eiweiß wie weißer Reis und sättigt daher sehr gut. -
Bio Dinkelvollmehl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dinkelhof Böhm BioBestes Mehl aus bestem Dinkel von der Familie Böhm aus Wiehalm.
Am Dinkelhof Böhm wird seit 1988 Dinkel angebaut.
Das größte Augenmerk wird dabei auf die Qualität gelegt. So werden die Mehle immer frisch gemahlen.Allergene A -
Bio Dirndl-Traube Fruchtaufstrich
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Anna Paradeiser Biohof zur HomepageDie Saison der frischen säuerlichen Dirndln und Trauben ist leider vorbei, aber kein Grund zum Traurig sein 🙂 Anna Paradeiser hat die Früchte zu einem köstlichen Fruchaufstrich eingekocht.
80g Frucht / 100g, mit Honig gesüßtZutaten: Frucht* (Dirndl 75%, Traubensaft 25%), Honig*, Geiermittel: Apfelpektin
* aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Eichblattsalat rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
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Bio Eier, 10 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Harald Auer zur HomepageWir bekommen unsere Bio Eier vom Biohof Harald AUER (mobile Weidehaltung) aus Göpfritz a.d. Wild
Die Hühner leben in deutlich kleineren Gruppen in einem Stall auf Rädern. Der Standort wird oft gewechselt und so kommen die Hühner immer wieder auf neue Weideplätze mit frischem Gras. Die Hühner haben viel Auslauf und gutes biologisches Futter und auch der Boden kann sich wieder erholen. Und ja, diese Weide-Eier schmecken auch wirklich besonders gut!
Saubere Eierkartons können sehr gerne zurück gebracht werden, vielen Dank
Wissenswertes rund ums Ei: * Eier sind vollgepackt mit Nährstoffen (Vitamin D, Biotin, Niacin, Zink, Folsäure) und leicht verfügbarem Eiweiß.
* Je älter das Huhn, desto größer das Ei (aber auch die Rasse spielt eine Rolle).
*Jedes Ei ist mit einem Stempelcode gekennzeichnet: 0 steht für biologische Haltung, AT für Österreich, die Nummern danach ist die Betriebsnummer des Bauern.
Unsere Eier haben den Code 0-AT-894028