Die Saison der frischen säuerlichen Dirndln und Trauben ist leider vorbei, aber kein Grund zum Traurig sein 🙂 Anna Paradeiser hat die Früchte zu einem köstlichen Fruchaufstrich eingekocht.
80g Frucht / 100g, mit Honig gesüßt
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Bio Dirndl-Traube Fruchtaufstrich
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Anna Paradeiser Biohof zur HomepageZutaten: Frucht* (Dirndl 75%, Traubensaft 25%), Honig*, Geiermittel: Apfelpektin
* aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Eichblattsalat rot
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageEichblattsalat ist gekräuselt und schmeckt angenehm nussig und mild.
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Bio Eier, 10 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Harald Auer zur HomepageWir bekommen unsere Bio Eier vom Biohof Harald AUER (mobile Weidehaltung) aus Göpfritz a.d. Wild
Die Hühner leben in deutlich kleineren Gruppen in einem Stall auf Rädern. Der Standort wird oft gewechselt und so kommen die Hühner immer wieder auf neue Weideplätze mit frischem Gras. Die Hühner haben viel Auslauf und gutes biologisches Futter und auch der Boden kann sich wieder erholen. Und ja, diese Weide-Eier schmecken auch wirklich besonders gut!
Saubere Eierkartons können sehr gerne zurück gebracht werden, vielen Dank
Wissenswertes rund ums Ei: * Eier sind vollgepackt mit Nährstoffen (Vitamin D, Biotin, Niacin, Zink, Folsäure) und leicht verfügbarem Eiweiß.
* Je älter das Huhn, desto größer das Ei (aber auch die Rasse spielt eine Rolle).
*Jedes Ei ist mit einem Stempelcode gekennzeichnet: 0 steht für biologische Haltung, AT für Österreich, die Nummern danach ist die Betriebsnummer des Bauern.
Unsere Eier haben den Code 0-AT-894028 -
Bio Eier, 6 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Harald Auer zur HomepageWir bekommen unsere Bio Eier vom Biohof Harald AUER (mobile Weidehaltung) aus Göpfritz a.d. Wild
Die Hühner leben in deutlich kleineren Gruppen in einem Stall auf Rädern. Der Standort wird oft gewechselt und so kommen die Hühner immer wieder auf neue Weideplätze mit frischem Gras. Die Hühner haben viel Auslauf und gutes biologisches Futter und auch der Boden kann sich wieder erholen. Und ja, diese Weide-Eier schmecken auch wirklich besonders gut!
Saubere Eierkartons können sehr gerne zurück gebracht werden, vielen Dank
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Bio Einkorn Muscheln (VK ohne Ei)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Waldviertler Biohof Ringl zur HomepageNudeln aus Einkorn (Vollkorn), einem der ältesten Getreidearten
Einkornnudeln haben eine charakteristische kastanien-braune Farbe und einen einzigartigen, ausgeprägt nussigen Geschmack mit dezenter Süße.
Allergene AZutaten Einkorn, Wasser
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Bio Erdbeer Trinkjoghurt (kalbfreundlich)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchtrinkjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Magerjoghurt*, Erdbeeren 12%*, Zucker*, Geliermittel: Pektin
*aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Erdbeermarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lehof-der Biobauer zur HomepageEine wunderschön rote und fruchtige Erdbeermarmelade gibt’s jetzt vom Lehof!
75g Früchte / 100g
6g Zucker / 100gZutaten Bio Erdbeeren, Bio Zucker, Geliermittel: Pektin
hergestellt auf 75g Früchte pro 100g
Gesamtzuckergehalt 6g je 100g -
Bio Erdnussbutter Creamy
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neuland Bio zur HomepageErdnüsse anbauen im Weinviertel? Das geht? Oh ja – mit viel Entdeckergeist, Abenteuerlust und vielen Versuchen. Herausgekommen sind köstliche Erdnüsse, die geröstet zu einer super cremigen Erdnussbutter verarbeitet werden. 100% Erdnüsse, 0% Klumpert, a bissl Salz
Geschmack und Konsistenz: ein Traum!!Unsere Lieblingskombi: Dinkelbrot + Erdnussbutter + Himbeermarmelade
auch super in Kombi mit Joghurt oder Topfen und FrüchtenNährwerte: Nährwerte / je 100g
Brennwert 2448 kJ / 585 kcal
Fett 50 g
…. davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 21 g
… davon Zucker 5 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,53 g -
Bio Erpfi Brot – ca. 800g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hölzl Bio Abhof Bäckerei zur HomepageEin super Brot aus Waldviertler Erdäpfeln, mit Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl, bleibt lange frisch & saftig!
„Erpfi kau ma oiwei essen“ sagt die Biobäckerei Hölzl 🙂
Die Familie Hölzl aus Unterwindhaag bei Schweiggers hat im Jahr 2006 auf eine nachhaltige, biologische Bewirtschaftung der Äcker und Wiesen umgestellt. Das eigene Rohgetreide und die eigenen Eier werden zu köstlichen Backwaren verarbeitet.
Zutaten Kartoffeln, Roggenmehl, Weizenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig, Steinsalz, Hefe, Kümmel
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BIO Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpürree und Röstzwiebel (Gaia)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gaia Bio - Mahlzeit im Glas zur HomepageBIO Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpürree und Röstzwiebel
Nach Hause kommen nach einem vollen Tag und wissen: Das Abendessen wartet schon. Dann darf der Abend einfach gut werden.
Fertige hochwertige Speisen aus 100% Bio-Zutaten, soweit wie möglich regional, frisch gekocht von Menschen, die das richtig gut können? Ja das gibt’s jetzt bei uns, Hurra!
Schonend im Weckglas verpackt (Pfandglas): so behalten die Gerichte ihren tollen Geschmack und bleiben im Kühlschrank wochenlang haltbar – ohne Verpackungsmüll.
Zutaten: Rinderfaschiertes*, Zwiebel*, KNÖDELBROT*(WeizenMEHL * (95%), Hefe, Natursalz, Wasser), EI*, Gewürze*, Erdäpfel*, MILCH*, BUTTER*, Salz, Pfeffer*
* aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte: Kalorien: 183 kcal
Fett: 11,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,4 g
Kohlenhydrate: 6,9 g
davon Zucker: 1,6 g
Eiweiß: 12,7 g
Ballaststoffe: 0,8 g
Salz: 0,95 g
BE (Broteinheiten): 0,6 -
Bio Faschiertes gemischt vom Schwein & Rind, 300g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage50% Rind- und 50% Schweinefleisch, frisch faschiert
Das Faschierte wird am Freitag in der Früh frisch zubereitet. Es ist nur kurz haltbar, bitte rasch verbrauchen oder einfrieren.
Hinweis vom Fleischer: Wir dürfen ungesalzenes Faschiertes gesetzlich nur mit dem Hinweis „zu verbrauchen“ am Produktionstag auszeichnen. Eine längere Haltbarkeit ist uns – im Gegensatz zur industriellen Fertigung großer Supermarktketten – nicht erlaubt, da dort das Faschierte mikrobiologisch untersucht wird. Diese Option steht handwerklichen Fleischereien leider nicht zur Verfügung da wir das Faschierte nur auf Bestellung faschieren und nicht in großen Massen vorproduzieren. Wir bitten um Dein Verständnis.
Zutaten 50% Rindfleisch und 50 % Schweinefleisch
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Bio Faschiertes gemischt vom Schwein & Rind, 500g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage50% Rind- und 50% Schweinefleisch, frisch faschiert
Das Faschierte wird am Freitag in der Früh frisch zubereitet. Es ist nur kurz haltbar, bitte rasch verbrauchen oder einfrieren.
Hinweis vom Fleischer: Wir dürfen ungesalzenes Faschiertes gesetzlich nur mit dem Hinweis „zu verbrauchen“ am Produktionstag auszeichnen. Eine längere Haltbarkeit ist uns – im Gegensatz zur industriellen Fertigung großer Supermarktketten – nicht erlaubt, da dort das Faschierte mikrobiologisch untersucht wird. Diese Option steht handwerklichen Fleischereien leider nicht zur Verfügung da wir das Faschierte nur auf Bestellung faschieren und nicht in großen Massen vorproduzieren. Wir bitten um Dein Verständnis.Zutaten 50% Rindfleisch und 50 % Schweinefleisch