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Bio Koriander
€ 1,90inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 bd
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Holzer Michael Biohof zur HomepageBei Koriander scheiden sich oft die Geister. Die einen lieben ihn, die anderen …. halt nicht so sehr 😉 Koriander stärkt jedenfalls Magen und Darm und beruhigt die Nerven. Die Blätter haben ein leicht zitroniges Aroma, sind sehr aromatisch und sollten nicht mitgekocht werden.
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Bio Körniger Honigsenf
€ 5,00inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 140 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageDie „Dazu-Senfs“ sind unsere Küchenfreunde geworden 🙂 Als Brotaufstrich, im Salatdressing, im Topfenaufstrich, in der Sauce-Bolognese, die machen alles super gut!
Im Glas, ohne Konservierungsstoffe.
Leicht süßlich und trotzdem genügend Schärfe. Und die ganzen Senfkörner kitzeln auf der Zunge 😉Zutaten Wasser, SENFSAAT*, Apfelessig*, 19% Honig*, Meersalz, Gewürze*, Zitronensaft* (*kbA)
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Bio Kräuterseitling Aufstrich
€ 5,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 150 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageKräuterseitlingaufstrich hell und cremig, fein im Geschmack.
Zutaten: Kräuterseitlinge* 54%, Weiße Bohnen*, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Meersalz, Apfelwürfel*, Gewürze*
* aus kontrolliert biologischem Anbau -
Bio Kräuterseitlinge
€ 5,60inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 250 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageKräuterseitlinge haben eine feste Konsistenz und ein kräftiges Aroma. Sie sind eine gute Alternative zum Steinpilz.
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Bio Kräutertopfen Aufstrich (kalbfreundlich)
€ 4,30
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin Klassiker, Landtopfen mit Joghurt und Kräutern verfeinert, für ein sehr cremiges Ergebnis. So manches „Creme-Gericht“ zB Geschnetzeltes wurde mit dem Bio-Kräutertopfen schon verfeinert!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Im PfandglasZutaten Rohmilchtopfen, Joghurt, Sonnenblumenöl, Natursalz unjodiert, Gewürze
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Bio Kren Wurzel Aufstrich
€ 4,20inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 170 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hiel Bio-Vegane Genussmanufaktur zur HomepageEin deftiger Kren-Aufstrich von Peter Hiel, vegan
Zutaten: Wasser, Sonnenblumenkerne* 28%, Sonnenblumenöl*, Kren* (DE: Meerrettich*) 12%, Salz, Äpfel*, Zitronensaft*, Apfelessig*, Gewürze*.
*=aus biologischem AnbauGekühlt lagern bei +2° bis +8°C. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen. Brotaufstrich
Herkunft: Wien, Österreich
Nährwerte: Nährwerte pro 100 g
Energie 1419 kJ/343 kCal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.8 g
Kohlenhydrate 6.7 g
davon Zucker 1.8 g
Eiweiß 6.7 g
Salz 1.7 g -
Bio Kürbis Butternuss
ca. € 3,40
(Preis nach Abwaage)€ 3,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gemüsehof Artenvielfalt Bio zur HomepageDer Butternusskürbis hat ein hellorangefarbenes Fruchtfleisch und schmeckt buttrig/nussig 🙂
Aufgrund der harten Schale muss der Butternuss geschält werden. Ihr könnt ihn aber auch in zwei Hälften schneiden, im Backrohr backen und auslöffeln, wie zB in diesem einfachen Rezept beschrieben: Butternusskürbis aus dem Ofen1 Stk. / Preis nach Abwaage (ca. 1-1,5 kg)
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Bio Kürbis Hokkaido orange
ca. € 3,40
(Preis nach Abwaage)€ 3,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur HomepageDie Schale ist essbar! 🙂 So ein ganzer Kürbis ist in einem kühlen, trockenen Raum mehrere Wochen bis Monate haltbar, in Stücke geschnitten lässt er sich auch gut einfrieren.
Zubereitung zB in Scheiben geschnitten im Backrohr, für Risotto und Nudelgerichte, als Kürbis-Gulasch oder Auflauf aber auch als Kürbis-Pesto.Preis nach Abwaage / Stk
Einige Rezept-Ideen: Erdäpfel-Kürbis-Quiche, Kürbisgulasch, Kürbiscremesuppe
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Bio Kürbis Kabocha
ca. € 2,38
(Preis nach Abwaage)€ 3,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 700 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gemüsehof Artenvielfalt Bio zur HomepageUnd schon wieder eine neue Kürbissorte diese Woche 🙂 KABOCHA
süß-nussiger, maroniartiger Geschmack, Verwendung wie Hokkaido, samt SchaleSind jetzt kleiner ca. 500-800g / Stk. Preis nach Abwaage
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Bio Kürbis Tetsukabuto
ca. € 3,40
(Preis nach Abwaage)€ 3,40 / kg
inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: ca. 1 kg
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gemüsehof Artenvielfalt Bio zur HomepageUnd wieder könnt ihr eine tolle Kürbissorte, angebaut in NÖ, probieren:
den Tetsukabuto – ein Kürbis Geheimtipp 🙂
Ein in Japan sehr beliebter Speisekürbis, oft als einer der besten Kürbissorten bezeichnet.
Sehr gut geeignet für Curry, Suppe, Pürree, auch frittiert zB in der Heissluftfritteuse
Fruchtfleisch: gelb-orange, dick, fest, süss, leichter Marroni- und fruchtiger Kürbisgeschmack, Die Konsistenz ist speziell fest und süsslich, die Schale ist essbar (sollte gut geschmort werden)ca. 1-1,5 kg Preis nach Abwaage
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Bio Kürbiskerne natur
€ 6,30inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 333 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Waldviertler Biohof Ringl zur Homepage333g vom Waldviertler Biohof Ringl
Wer gern mal selber Kürbiskernkipferl backen will, hier ein supergutes und einfaches Rezept dafür:
Kürbiskern Kipferl -
Bio Kurkuma, frisch
€ 4,10inkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 80 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gemüsehof Artenvielfalt Bio zur HomepageWeiter geht es mit den tollen exotischen Knollen, die mittlerweile auch in Bioqualität in Österreich angebaut werden: Diese Woche gibt es frische Kurkumawurzeln
Super zum Würzen von Reisgerichten, Geflügel, Suppen und Saucen
Der wichtigste Inhaltsstoff der Kurkumawurzel – das Curcumin – hat entzündungshemmende Wirkungen.