Ein feiner naturtrüber roter Traubensaft von unseren Bio-Winzern, Familie Hofer
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Bio Traubensaft weiß
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von H & M Hofer BIO Winzerfamilie zur HomepageEin feiner naturtrüber weißer Traubensaft von unseren Bio-Winzern, Familie Hofer
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Bio Traubensecco Perlenspiel rosé (alkoholfrei)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von H & M Hofer BIO Winzerfamilie zur HomepageBio Traubensecco Perlenspiel rosé (alkoholfrei)
Unser Perlenspiel ist ein alkoholfreier Traubensecco aus biodynamischem Anbau. Mit seiner feinen Perlage und dem fruchtig-eleganten Aroma bietet er puren, natürlichen Genuss – prickelnd und erfrischend, ganz ohne Alkohol.Zutaten: Wasser, Traubensaft*, Kohlensäure
* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: 100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 209 kj / 50 kcal
Kohlehydrate 50g
davon Zucker 50g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzHerkunft: Auersthal, Oberösterreich, Österreich
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Bio Traubensecco Perlenspiel weiß (alkoholfrei)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von H & M Hofer BIO Winzerfamilie zur HomepageBio Traubensecco Perlenspiel weiß (alkoholfrei)
Unser Perlenspiel ist eine alkoholfreie Alternative aus erlesen Blütenmuskateller-Trauben. Mit seiner sanften Süße und blumigen Note ist er ein feines Geschmackserlebnis. Ein prickelnder Genuss für festliche Momente – für alle, die ohne Alkohol feiern möchten.Zutaten: Wasser, Traubensaft*, Kohlensäure
* aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: 100ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 205 kj /49 kcal
Kohlehydrate 12,35g
davon Zucker 12,35g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und SalzHerkunft: Auersthal, Oberösterreich, Österreich
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Bio Tristl vom Rind, für Gulasch geschnitten
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageTristl ist ein Teilstück des Rinderhalses, ein mageres Gulaschfleisch, geschnitten.
Der Rinderhals (auch Tristel genannt) ist perfekt für „flaxenloses“ Gulasch, da er eine keine Sehnen hat und beim Schmoren wunderbar saftig wird.Wenn du das Fleisch lieber im Ganzen haben möchtest, bitte im Kommentarfeld (befindet sich am Ende des Bestellvorgangs) angeben.
Das Bio-Rindfleisch stammt von Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel (Rapottenstein, Gr. Schönau & Weitra), zerlegt & verarbeitet vom Freiländer in Ebreichsdorf
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Bio Vanillekipferl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Frau Schrenk BiobäckerinKekserl sind immer wunderbar 🙂 Die Vanillekipferl bekommen wir von Frau Schrenk (von ihr stammen auch Topfengolatsche und Apfelstrudel) aus dem Waldviertel, mhmmmm.
Zutaten WEIZENMEHL T700, Kristallzucker, EIER, BUTTER, WALNÜSSE, Ei, Vanillezucker
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Bio Verjus
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von H & M Hofer BIO Winzerfamilie zur HomepageVerjus ist ein saurer Saft aus unreifen Trauben. Er ist vergleichbar mit Zitronensaft, aber deutlich milder als Essig.
Ideal verwendbar für Erfrischungsgetränke, Cocktails, zum Kochen und Backen.
Verjus ist frei von Konservierungsmitteln und Zusatzstoffen.
Reiner, naturtrüber Direktsaft, nur durch Erhitzen haltbar gemacht.Der Verjus von Florian Hofer (Demeter) wird aus einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte gepresst. Das erlaubt weitestgehend einen Verzicht von Pflanzenschutzmitteln.
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Bio Vier Jahreszeiten Käse (Ziege), Rohmilch
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neu Bernhard Biohof zur Homepage4 Stk. Ziegenfrischkäsebällchen
gerollt in 1x Paprika, 1x Pfeffer, 1x Knoblauch, 1x Schnittlauch
aus reiner Ziegenrohmilch, mind 40% FiTDie Ziegenkäseprodukte von Familie Neu sind schon mehrmals mit Auszeichnungen und Awards ausgezeichnet worden. Seit über 25 Jahren produzieren sie BIO Ziegenkäse in Handarbeit im Familienbetrieb in Empfing im Mostviertel. Die Futtermittel für die Ziegen stammen aus eigener Herstellung. Besonderes Augenmerk wird auf das Grünland gerichtet: Die Tiere werden neben dem Weidebetrieb täglich mit frischem Gras versorgt. Daneben erhalten sie natürlich Heu sowie Hafer/Mais.
Allergene GZutaten Ziegenrohmilch, Sonnenblumenöl
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Bio Wade/Wadschinken, für Gulasch geschnitten
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageDas originale Gulaschfleisch geschnitten für das perfekte Gulasch. Wenn du das Fleisch lieber im Ganzen haben möchtest, bitte im Kommentarfeld (befindet sich am Ende des Bestellvorgangs) angeben.
Die Wade hat Flaxen und ist für saftiges Gulasch bestens geeignet
Zubereitungstipp: Durch mehrmaliges Aufwärmen wird das Fleisch immer weicher.Bio-Rindfleisch aus dem Waldviertel. Bauernhöfe in Rapottenstein, Gr. Schönau, Weitra und Grafenschlag, verarbeitet vom Fleischer Freiländer.
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Bio Waldviertler Graumohn (gequetscht)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Waldland BiohofWaldviertler Graumohn GEQUETSCHT
Graumohn wird nur regional angebaut (Wald- und Mühlviertel) und eignet sich aufgrund seines sehr feinen Mohnaromas hervorragend für alle Mehlspeisen und Desserts. (Mohntorten, Mohnkuchen, Mohnnudeln, Mohnzelten…) Biologischer Graumohn ist sehr selten geworden, weil die Ernten immer öfter ausfallen (Wetter und Schädlingsbefall) und der Anbau viel Zeit, Aufwand und Erfahrung braucht.
Gequetschter Mohn ist nicht lange haltbar und sollte rasch verbraucht werden!
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Bio Waldviertler Graumohn (ungemahlen)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Waldland BiohofWaldviertler Graumohn UNGEMAHLEN
Biologischer Waldviertler Graumohn ist ein sehr seltenes Produkt, weil es gar nicht einfach ist Graumohn in biologischer Qualität zu erzeugen. Oft kommt es aufgrund des Wetters oder wegen Schädlingsbefall zu keiner Ernte. Es gibt nicht mehr viele Biobauern, die Waltviertler Graumohn aubauen.Graumohn eignet sich aufgrund seines sehr feinen Mohnaromas hervorragend für alle Mehlspeisen und Desserts. (Mohntorten, Mohnkuchen, Mohnnudeln, Mohnzelten…)