Kremstaler – Selchfleisch im Ganzen (ca. 700 g).
Das geselchte Teilsame ist eher mager.
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Bio Teilsames Geselchtes
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur HomepageZutaten Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit); Stabilisator: Citrat, Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure
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Bio Tempeh natur
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Sojvita Vollkraft Naturnahrung BioTempeh besteht aus fermentierten Sojabohnen und ist ein vitalstoffreiche, vegane Proteinquelle.
Es hat einen leicht nussigen Geschmack und schmeckt sehr gut mariniert (zB mit Sojasauce) und angebraten.Tempeh eignet sich gut als Salatbeilage, Suppeneinlage, veganes Schnitzel oder Brotbelag.
Zutaten: SOJABOHNEN* gekocht, Wasser, Apfelessig*, Maismehl*, Edelschimmelpilz*
* aus kontrolliert biologischem Anbau -
Bio Thymian, getrocknet
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kräuterhof Zach Bio zur HomepagePasst hervorragend zu Lamm, Geflügel, Rind, Fisch, Pilzen, Meeresfrüchten und Gemüse
Der aromatische Thymian ist in Europa und Asien verbreitet, stammt aber ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Die kleinen Blättchen sind besonders in der mediterranen Küche beliebt – zu Fleischgerichten, aber auch zu gebratenem Fisch oder Gemüse. -
Bio Tilsiter, Höflmaier
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Käserei Höflmaier Bio zur HomepageWürziger, feiner Tilsiter aus Heumilch mit essbarer Naturrinde.
Nach Urgroßvater Höflmaiers Rezept :), aus thermisierter Heumilch (silofrei)Zutaten: Zutaten: HEUMILCH, tierisches Lab
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Bio Tofu geräuchert
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Sojvita Biotofu zur HomepageBio Tofu, geräuchert, feste Konsistenz mit würzigem und natürlichem Rauchgeschmack. Kalt & Warm ein Genuss.
Sojvita ist ein österreichischer Produktionsbetrieb, der 1983 gegründet wurde mit dem Ziel biologische Lebensmittel zu produzieren. Die Sojabohnen kommen aus Österreich.
Tofu ist gepresstes Sojaeiweiß und damit eine gesunde und rein pflanzliche Eiweißquelle und enthält viele hochwertige Nähr- und Vitalstoffe.Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN* 20%, Sojasauce (Wasser, SOJABOHNEN*, Meersalz, WEIZEN*), Gewürze*, Buchenholzrauch, Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid)
* aus kbA -
Bio Tofu natur
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Sojvita Biotofu zur HomepageBio Tofu natur
Eines unser All-time-Lieblingsrezepte: Geschmorter TofuSojvita ist ein österreichischer Produktionsbetrieb, der 1983 gegründet wurde mit dem Ziel biologische Lebensmittel zu produzieren. Die Sojabohnen kommen aus Österreich.
Tofu ist gepresstes Sojaeiweiß und damit eine gesunde und rein pflanzliche Eiweißquelle und enthält viele hochwertige Nähr- und Vitalstoffe.Zutaten: Wasser, SOJABOHNEN* 20%, Gerinnungsmittel: Nigari (Magnesiumchlorid)
* aus kbA -
Bio Tomaten-Sugo
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biotiger zur HomepageViele Tomatenratitäten und Gemüse ergeben ein tolles Sugo zu Nudeln oder auf der Pizza 🙂
Der Biotiger Michael Deutsch baut im sonnigen Burgenland über 450 verschiedene Pflanzen(raritäten)sorten an und die verarbeitet er dann zu bestem Sugo, Bruschetta und Chutney.
Zutaten Tomaten(40%)*,Zucchini*, Paprika*, Zwiebel*, Zucker*, Weingeistessig*, Knoblauch*, Sonnenblumenöl*, Salz, Gewürze*
*aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Tomatenketchup
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageWir lieben simple Gerichte aus einfachen und guten Zutaten. Genau so lieben wir auch dieses Ketchup. Tomaten und Paprika fühlen sich im pannonischen Klima unheimlich wohl. Und weil dieses Jahr so viel davon geerntet werden konnte, wurde gleich mehr davon abgefüllt. So haben alles was davon. 🙂
Zutaten: Tomaten* (300g pro100g), Zucker*, Paprika*, Tafelessig*, Meersalz, Zitronensaft*, Gewürze* (Enthält SENFSAAT)
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
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Bio Topfen natur, 20% FiT
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Stadler Gerhard und Sylvia Biohof zur Homepageaus pasteurisierter Milch, im Becher
Allergene GZutaten aus pasteurisierter Kuhmilch
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Bio Topfen, mager
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Waldviertler Oberland Molkerei Bio250g Speisetopfen mager, streichbar
aus pasteurisierter Bio-Milch, Fett < 0,5gZutaten aus pasteurisierter bio MILCH, aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
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Bio Topfengolatsche (Germteig)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Frau Schrenk BiobäckerinMit den TOPFENGOLATSCHEN von Renate Schrenk aus dem Waldviertel verhält es sich so: wer sie einmal probiert und liebt kommt nicht mehr davon los.
Golatschen werden meist aus Plunderteig gemacht und sind deshalb ziemlich fettig.
Diese sind aber aus Germteig und werden mit einer dicken Schicht bestem Topfen gefüllt. Und jedes ist ein Unikat, weil handgemacht und nur auf Vorbestellung, sooo gut!Zutaten WEIZENMEHL, Alsana, Rübenzucker, EIER, MILCH/TOPFEN, Sonnenblumenöl, Germ, Salz
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Bio Topinambur
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Artenvielfalt & Gemüsekult BioTopinambur sind kleine, wurzelige Knollen, die nussig bis süßlich im Geschmack sind. Sie können roh und mit der Schale gegessen werden. (zB gehobelt oder geraspelt als Salat – sehr gut in Kombination mit Karotten, Äpfel und Walnüssen)
Ihr könnt sie z.B. für Suppe oder Püree (mit oder als Ersatz für Erdäpfel) verwenden.
Oder in dünne Scheiben schneiden und wie Bratkartoffel zubereiten (harmoniert sehr gut zu Hendlfleisch). An Gewürzen passen Petersilie, Majoran, Muskat, Senf und Kren.Topinambur enthalten reichlich Inulin, einen präbiotischen Ballaststoff, der das Wachstum nützlicher Darmbakterien fördert.