Mayer + Mayer Bio Balsamico-Manufaktur

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Ohne Übertreibung, einer der besten Balsamicos den wir je gegessen haben!

In einer Flasche Veltsam stecken 2,5 kg Weintrauben der Sorte Grüner Veltliner (und sonst nix!) Der Veltliner Balsamico wird im kleinen Barriquefass gelagert und nach ein bis zweijähriger Reifung in die Flasche abgefüllt.

In der Salatmarinade oder zum Ablöschen von kurz angebratenem Fleisch und Gemüse passt dieser Balsamico wunderbar. Milde Säure kombiniert mit angenehmer Süße!