Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio
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Bio Joghurt gerührt auf Marille (kalbfreundlich)
€ 2,70
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 190 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageGerührtes Natur-Joghurt auf hofgemachter Marillen-Marmelade
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht! Die verschiedenen Marmeladen werden am Hof selbst hergestellt. Sämtliches Obst kommt aus dem Garten von Familie Kurz oder von Bio-Bauern aus der Umgebung
Mit Marillen von Familie Lechner aus Knetzersdorf, Sierning
Milch aus muttergebundener Aufzucht -
Bio Joghurt gerührt mit Dirndl-Apfel
€ 2,70
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 190 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageGerührtes Natur-Joghurt auf hofgemachter Marmelade Dirndl-Apfel
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht!
Es werden ausschließlich selbstgemachte Marmeladen aus den Früchten die regional zur Verfügung stehen verwendet. Also genau genommen 3 Zutaten: Bio-Bilch, Bio Früchte, Bio Gelierzucker 🙂 – ohne jegliche ZusatzstoffeMilch aus muttergebundener Aufzucht
Pfandglas!
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Bio Joghurt gerührt mit Schwarze Ribisel – Apfel (kalbfreundlich)
€ 2,70
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 190 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageGerührtes Natur-Joghurt auf hofgemachter Marmelade
„Von der Kuh ins Glas“ – sofort nach dem Melken, wird die Milch (aus kalbfreundlicher Haltung) abgefüllt und direkt im Glas zu Joghurt bebrütet – frischer geht es nicht!
Es werden ausschließlich selbstgemachte Marmeladen aus den Früchten die regional zur Verfügung stehen verwendet. Also genau genommen 3 Zutaten: Bio-Bilch, Bio Früchte, Bio Gelierzucker 🙂 – ohne jegliche ZusatzstoffeMilch aus muttergebundener Aufzucht
Pfandglas!
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Bio Knoferl (kalbfreundlich)
€ 7,20
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageHalbfester, ungereifter Weichkäse aus Rohmilch (mit Knoblauchkruste)
mit natürlichem Fettgehalt (mind. 45% FIT)Das Rezept hat Familie Kurz von einer pensionierten „Kas-Bäuerin“ geschenkt bekommen, etwas ganz besonderes, und somit auch nicht vergleichbar mit anderen Produkten,
Aufgeschnitten passt er zu allerlei – ob in den Salat, auf Pizza, in den Toast – oder einfach zum Naschen.
Und natürlich im Pfandglas!!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mama bleiben, bis sie abgestillt sind).Zutaten ROHMILCH*, Natursalz unjodiert, Knoblauch*
* aus biologischer Landwirtschaft
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Bio Kräutertopfen Aufstrich (kalbfreundlich)
€ 4,30
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin Klassiker, Landtopfen mit Joghurt und Kräutern verfeinert, für ein sehr cremiges Ergebnis. So manches „Creme-Gericht“ zB Geschnetzeltes wurde mit dem Bio-Kräutertopfen schon verfeinert!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Im PfandglasZutaten Rohmilchtopfen, Joghurt, Sonnenblumenöl, Natursalz unjodiert, Gewürze
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Bio Landtopfen mit Kürbiskernöl (kalbfreundlich)
€ 5,40
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageEin Jausenhit, der g’schmackig gewürzter Landtopfen (aus Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt mind. 45% FiT) mit Kürbiskernöl. Auf’s Brot gestrichen, mehr braucht’s nicht!
Das Bio-Kürbiskernöl stammt von Familie Heher auf Simonsberg, Mank.
Rohmilch aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Im Pfandglas – jetzt NEU in kleinerer GrößeZutaten ROHMILCHTOPFEN*, Kürbiskernöl*, Natursalz unjodiert, Gewürze*
* aus biologischer Landwirtschaftgekühlt lagern bei max. 6°C
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Bio Landtopfen natur (kalbfreundlich)
€ 4,20
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageLandtopfen aus Rohmilch mit natürlichem Fettgehalt mind 45% FiT
Topfen & Joghurt & frische Früchte & Müsli = ein perfekter Start in den Tag!
Oder statt Butter aufs Marmeladebrot
Topfen = Frischkäse, beim nächsten Rezept einfach austauschen 🙂
Muttergebundende Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).im Pfandglas
Zutaten: ROHMILCH* mit natürlichem Fettgehalt mind 45% FiT)
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Bio Liptauer nach Kurz Art (kalbfreundlich)
€ 4,90
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 160 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageHurra, eine Neuigkeit von Familie Kurz (Bio Milch aus muttergebundener Aufzucht). Der Bio-Liptauer nach Kurz Art = also einfach köstlich!
Topfen-Rahm-Aufstrich mit Paprika, Essiggurkerl, Zwiebel und GewürzenNatürlich im Pfandglas
Zutaten: TOPFEN*, RAHM*, Essiggurken*, Natursalz unjodiert, Paprika*, Zwiebel*, Schnittlauch*, Kümmel*, Pfeffer*
*aus biologischer Landwirtschaftgekühlt lagern bei max. 6°C
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Bio Naturmolke Kuh (kalbfreundlich)
€ 2,10
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 l
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageFrische, absolut unbehandelte Bio Roh Molke von der Topfenherstellung
Die muttergebundene Aufzucht ist ein besonderes Qualitätsmerkmal der Milchprodukte vom Hof der Familie Kurz. Alle Kälber – sowohl männliche als auch weibliche – dürfen hier drei Monate lang rund um die Uhr bei ihrer Mutter und in der Milchviehherde bleiben. Sie haben freien Zugang zum Kompostierstall und zur Weide und können jederzeit zu ihrer Mutter gehen.
In dieser Zeit nutzt die Familie Kurz nur die Milch, die von den Kühen nicht für die Kälber benötigt wird – ein großer Beitrag zum Wohl der Tiere. -
Bio Rohmilch 1 Liter – aus muttergebundener Aufzucht
€ 2,70
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 1 l
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageFrische, unbehandelte Rohmilch
„Bei uns bleibt jedes Kalb, die weiblichen als auch die männlichen, drei Monate bei der eigenen Mutter und ist durchgehend 24 Stunden in der Milchviehherde. Die Tiere sind Tag und Nacht im großen Kompostierstall sowie auf der Weide im Herdenverband und können nach Lust und Laune zu ihrer Mutter“ berichtet Bio-Bäuerin Julia Kurz von Kurz ums Eck.
In dieser Zeit werden die Mutterkühe zwar gemolken, aber wir bekommen nur jene Milch, welche die Kälber überlassen! =)
* Rahm setzt sich nach längerem Stehen oben ab: Für den nächsten Kaffee als Obers verwenden oder einfach Flasche gut schütteln – Rahm vermischt sich wieder.
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Bio Rohmilch 500ml – aus muttergebundener Aufzucht
€ 1,80
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 0,5 l
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur Homepage„Bei uns bleibt jedes Kalb, die weiblichen als auch die männlichen, drei Monate bei der eigenen Mutter und ist durchgehend 24 Stunden in der Milchviehherde. Die Tiere sind Tag und Nacht im großen Kompostierstall sowie auf der Weide im Herdenverband und können nach Lust und Laune zu ihrer Mutter“ berichtet Bio-Bäuerin Julia Kurz von Kurz ums Eck.
In dieser Zeit werden die Mutterkühe zwar gemolken, aber wir bekommen nur jene Milch, welche die Kälber überlassen! =)
* Rahm setzt sich nach längerem Stehen oben ab: Für den nächsten Kaffee als Obers verwenden oder einfach Flasche gut schütteln – Rahm vermischt sich wieder.
* Und wird die Milch mal sauer – kein Problem, einfach zum Kochen bzw. Backen verwenden 🙂 -
Bio Rohschinkenkugerl (kalbfreundlich)
€ 8,60
zzgl. € 1,00 Pfandinkl. 10 % MwSt.
Produkt enthält: 200 g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTopfenkugerl mit ein bisserl Kräutern & Pfeffer umwickelt mit feinem Rinderrohschinken.
Der Rinderrohschinken, schmackhaft geräuchert, ist von den eigenen Ochsen und eine echte Delikatesse. Eingelegt in Sonnenblumenöl, im Pfandglas.Das Öl kann super weiterverwendet werden (zB als Salatmarinade, mit Weißbrot oder zum Kochen)! Es ist ein sehr hochwertiges Öl vom Bio-Bauer Andi Figl aus dem Weinviertel. Er hat seine eigenen Sonnenblumen gezüchtet – eine Urpflanze, keine Hybridpflanzen…!!
Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben, bis sie abgestillt sind).
Zutaten: Rohmilchtopfen mit natürlichem Fettgehalt, Sonnenblumenöl, Rinderrohschinken, Natursalz unjodiert, Gewürze
Füllmenge 200g, Abtropfgewicht 130 g