Rohschinkenkugerl (kalbfreundlich)

Topfenkugerl mit ein bisserl Kräutern & Pfeffer eingewickelt in Rinderrohschinken von den eigenen Ochsen  – eingelegt in Sonnenblumenöl, im Pfandglas.

Das Öl kann super weiterverwendet werden (zB als Salatmarinade, mit Weißbrot oder zum Kochen)! Es ist ein sehr hochwertiges Öl vom Bio-Bauer Andi Figl aus dem Weinviertel. Er hat seine eigenen Sonnenblumen gezüchtet – eine Urpflanze, keine Hybridpflanzen…!!

Aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mama bleiben, bis sie abgestillt sind).