Hurra, ein Artikel über die Bioschwestern in der Bezirkszeitung Landstrasse: https://www.meinbezirk.at/landstrasse/c-lokales/einkaufen-ganz-im-zeichen-des-tier-und-umweltschutzes_a6683603
Für 2 Personen: Ca. 600g Süßkartoffel schälen und in kleinere Würfel schneiden. In einer Auflaufform verteilen und Zuckermais und Kidney Bohnen darunter mischen. Die Menge so dosieren, dass das Gemüse in der Auflaufform nicht höher als fingerdick aufgeschichtet wird. In einem Glas ein „G’machtl“ aus 250ml Schlagobers, 1 Eßlöffel Curry und ausreichend Salz anrühren. Die
Zutaten für 6 Stück: 2 Eier, ca. 4 EL Mehl, 250 ml Milch, Salz, etwas Butterschmalz zum Backen, 2 Karotten, 1 Fenchel, 6 Stk. Spargelstangen, etwas Austernpilze, 200 ml Obers, etwas Gemüsesuppe, Pfeffer, Oregano, Knoblauchzehe, 1 Zwiebel, Tomatenmark, 100 g geriebener Käse Eier und Milch in die Schüssel geben, mit einem Rührbesen kräftig verrühren, Mehl
Zutaten: 300g Weißbrot vom Vortag, ca. 1 kg Tomaten Mix, 1 Zwiebel, 1 Salatgurke, 5-6 Blätter Kopfsalat, 1 Bund Basilikum, 1/8l gutes Olivenöl, Salz, Pfeffer, Aceto balsamico (Oliven) Das Brot eine halbe Stunde lang in kaltem Wasser einweichen. Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Das Brot abtropfen lassen und gut ausdrücken. In einer