Hurra, der Frühlingsbote Bärlauch ist da 🙂
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Hurra, der Frühlingsbote Bärlauch ist da 🙂
Bei Fam. Kurz wurde schon fleissig Bärlauch gesammelt und daher gibt es wieder:
Bärlauchaufstrich aus Rohmilch-Topfen mit natürlichem Fettgehalt (mind. 45% FiT)
Rohmilch aus muttergebundender Aufzucht (die Kälber dürfen solange bei der Mamakuh bleiben und trinken bis sie abgestillt sind).
im Pfandglas
Zutaten: | Bio-Rohmilchtopfen, Bärlauch aus Wildsammlung, Bio-Gewürze, Natursalz, Bio-Sonnenblumenöl |
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Der erste frische Wiener Salat ist da
Eine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter und einen milden Gescmack
Eine Mischung aus Eisberg- und Kopfsalat. Er hat große, knackige Blätter und einen milden Geschmack.
Wohltuende Kräuterteemischung für die Verdauung:
Pfefferminze, Käsepappel, Schafgarbe, Fenchel, Kamille, Ringelblume
„Spür doch mal in deinen Bauch hinein. Wie fühlt er sich an? Drückt, zwickt oder kollert er gerade und fühlst du dich gebläht? Oder ist dein Bauch ganz entspannt, und du fühlst dich wohl? Hör auf dein Bauchgefühl.“
Zutaten | Pfefferminze, Käsepappel, Schafgarbe, Fenchel, Kamille, Ringelblume |
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Die mild gesäuerte Fasslbutter kommt von der Bio-Käserei Höflmaier und wird aus thermisiertem Heumilch-Süßrahm nach Familienrezept im speziellen Butterfass hergestellt.
Zutaten | Bio Butter, 82% Fett, hergestellt mit thermisiertem Biorahm aus Heumilch g.t.S. |
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Die BAUERNLEBKUCHEN vom Pfisterhof sind
handgemacht, natürlich bio & vegan
Zutaten: | DINKELmehl* 35%, ReisGERSTENmalzsirup*, Apfelmus*, Agavensirup*, ROGGENvollmehl*, Rohrohrzucker* Sonnenblumenöl*, Speisesoda, Cassis-Zimt* 0,8%, Anis*, Nelken*, Ingwerpulver*, Koriander*, Kardamom* |
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Zusammen mit Lukas Wieser, Chef de Cuisine im Distrikt Steakhouse in Wien wurde eine BBQ- Sauce aus regionalen Bio Zutaten kreiert. Paprika wurden geräuchert, Tomaten eingekocht, Zwiebeln geröstet und zusammen mit Honig und feinen Gewürzen in Flaschen gefüllt.
Perfekt zur Grillerei, zum Burger oder zu Nachos
Zutaten: | Tomaten*(300g pro 100g),Paprika geräuchert*, Zwiebeln*, Honig*, SOJASAUCE* (SOJAbohnen*, Meersalz), Tafelessig*, Sonnenblumenöl*, Salz, Verdickungsmittel: Maisstärke*, Chili*, Zitronensaft*, Knoblauch* Gewürze* *aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA) |
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Das Bio Rinder Beinfleisch ist das perfekte Fleisch für eine g’schmackige Rindssuppe.
Ideal für herzhafte Suppen und Eintöpfe. Durch das langsame Kochen entfaltet es sein volles Aroma und sorgt für eine sämige Brühe mit kräftigem Geschmack.
Herkunft: Waldviertel
Nährwerte: | Nährwerte pro 100g: Energie: 870 kJ / 208 kcal |
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Leicht geräucherter, gekochter, saftiger Schweinsschlögel. Mit leichtem Fettrand.
Auch im Ganzen möglich – bitte ins Kommentarfeld schreiben (am Ende des Bestellvorgangs)
Zutaten | Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit); Stabilisator: Citrat, Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure |
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Beiried ist die österreichische Bezeichnung für Roastbeef. Dieses wird meist am Stück im Backofen bei mäßiger Temperatur rosa (medium) gebraten, wodurch es zart, saftig und aromatisch bleibt. Auch ein Zwiebelrostbraten, Rindsbraten oder Beiried mit Pfeffersauce lassen sich daraus wunderbar zubereiten.
Bio Beiriedsteak und Bio Rumpsteak sind zwei Bezeichnungen für ein und dasselbe Stück Fleisch. Es handelt sich um das Fleischstück zwischen Hüfte und Schulter, das aus dem hinteren Teil des Rinderrückens stammt. Das Bio Beiriedsteak zeichnet sich durch seine feine Marmorierung und den intensiven Geschmack aus.
Enthält 2 Stück. ca. 200g / Stk