Wie alle Hülsenfrüchte enthalten sie viel pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe
Angebaut in Österreich & vorgegart, dh sie können gleich direkt verwendet werden
Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!
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Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!
Schwarzwurzelgenuss ganz ohne mühsames Schälen?
Jawohl, denn der Biohof Bubenicek-Meiberger hat das jetzt für uns erledigt und die Schwarzwurzeln auch gleich in einen süß-sauren Essig eingelegt.
Schmeckt richtig gut!
| Zutaten | Schwarzwurzeln*, Gärungsessig*, Rübenzucker*, Gewürze*, Salz |
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Ungesalzenes Schweineschmalz.
Für’s Brot oder zum Braten und Kochen.
Die besten Spareribs vom Schober 🙂
Spareribs: 1 kg sind ca. 2x 40 cm Länge
Bio Schweineschopf ausgelöst, ohne Knochen
Ein Schopfbraten, ist ein saftiges und gut durchwachsenes Stück Fleisch aus dem Halsbereich des Schweins. Durch den höheren Fettanteil bleibt der Schopfbraten auch bei längeren Garzeiten saftig und zart, was ihn ideal zum Schmoren oder Braten macht. Er ist besonders beliebt für deftige Gerichte und eignet sich hervorragend zum Marinieren.
Für 4 Portionen gebratenen Schweineschopf benötigst Du ca. 1,5 kg.
Gewichtswünsche können gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgangs eingetragen werden!
Bio Schweineschopf mit Schwarte & Knochen
Ein Schopfbraten, ist ein saftiges und gut durchwachsenes Stück Fleisch aus dem Halsbereich des Schweins. Durch den höheren Fettanteil bleibt der Schopfbraten auch bei längeren Garzeiten saftig und zart, was ihn ideal zum Schmoren oder Braten macht. Er ist besonders beliebt für deftige Gerichte und eignet sich hervorragend zum Marinieren.Schweinsschopf ist durchzogen, für den mageren Schweinsbraten lieber Karree verwenden.
Für eine Portion Schweineschopf mit Schwarte und Knochen benötigst Du ca. 400 g.
Gewichtswünsche können gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgangs eingetragen werden & auch wenn ein Schröpfen der Schwarte gewünscht wird.
Stück im Ganzen, passt super gut für für Schmorgerichte, zB Schweinsbraten, Reisfleisch oder Schweinegulasch!
Das Bio Schweinefleisch kommt von 5 Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel (Weitra, Großpertholz) und wird vom Feiländer verarbeitet.
Gewichtswünsche können bei der Schweineschulter gern im Kommentarfeld (am Ende der Bestellung) bekannt gegeben werden.
Bio Schweinsbratenaufstrich
Genieße den Aufstrich pur zur Jause oder als Basis für kreative Küchenausflüge.
Das ganzjährige Leben im Freien und spezielle Fütterungsrichtlinien lassen die Turopolje Schweine langsam wachsen und ermöglichen so eine hervorragende Fleischqualität.
Gekühlt aufbewahren!
| Zutaten | Bio Turopolje-Schweinefleisch (148%) gebraten, Salz, Bio Zwiebel, Bio Knoblauch, Bio Gewürze, Bio Kräuter |
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| Nährwerte: | Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: |
Bio Schweinskaree mit Schwarte (geschröpft)
Dieses Fleischstück eignet sich hervorragend für einen mageren Schweinsbraten.
Geschröpft heißt, dass die Schwarte vom Fleischer mit einem scharfen Messer eingeschnitten wird – so entsteht dann beim Braten die knusprige Kruste.
Für einen Schweinsbraten vom Schweinskarree mit Schwarte ohne Knochen benötigst Du für 4 Personen ca. 1,5 kg.
Ein Gewichtswunsch kann gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgang vermerkt werden.
Bio Eingelegte Senfgurken mild
Das eingelegte Gemüse von Bubenicek gibt es auch wieder:
In Streifen geschnittene Gurken mit mildem Senfgeschmack in Einlegeessig. Zwiebel & Senfkörner sind auch dabei :), perfekt für die Jause
| Allergene | M , N |
|---|---|
| Zutaten | Gurken, Zwiebel, Gärungsessig, SENFKÖRNER, Rübenzucker, Gewürze, Salz, |
Frisch gekocht – das Gaia Menü der Woche:
BIO Senfkorn-Polenta mit Linsensugo
Fertige hochwertige Speisen aus 100% Bio-Zutaten, soweit wie möglich regional, frisch gekocht von Menschen, die das richtig gut können? Ja das gibt’s jetzt bei uns, Hurra!
Schonend im Weckglas verpackt (Pfandglas): so behalten die Gerichte ihren tollen Geschmack und bleiben im Kühlschrank wochenlang haltbar – ohne Verpackungsmüll.
| Zutaten: | Linsen*25%, SELLERIE*, Karotten*, Tomaten*, Zwiebel*, Knoblauch*, Gewürze*, MILCH*, Gemüsefond(Lauch*, SELLERIE*, Karotten*, Pastinaken*, Tomatem*, Gewürze*), Maisgrieß*30%, BUTTER*, PARMESAN*, Apfelessig*, Apfelsaft*, Gewürze*, Zucker |
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| Nährwerte: | Kalorien: 125 kcal |
Plangger´s Bio Sennkäse ist ein milder Schnittkäse aus Heumilch 45 % F.i.T. für Käseliebhaber:innen, die es nicht ganz so würzig mögen.
| Zutaten: | HEUMILCH, Käsereikulturen, Lab, Steinsalz, |
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--- Nächste Bestellmöglichkeit wieder ab Samstag 15. August! Schöne Sommertage! --- Verwerfen