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  • Bio Schopfbraten geselcht
    Bio Schopfbraten geselcht
    ca. € 14,70
    (Preis nach Abwaage)

    € 21,00 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 700 g

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage

    Kremstaler – Selchfleisch im Ganzen (ca. 700 g).
    Der geselchte Schopf ist sehr saftig.

    Zutaten

    Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit); Stabilisator: Citrat, Gewürze, Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure
  • Bio Schw. Bauchfleisch ohne Knochen, 2 Scheiben
    Bio Schw. Bauchfleisch ohne Knochen, 2 Scheiben
    ca. € 10,92
    (Preis nach Abwaage)

    € 31,20 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 350 g

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur Homepage

    Schweine Bauchfleisch ohne Knochen
    2 Scheiben, ca. 350g
    Kann für Gulasch, Reisfleisch, Krautfleisch oder auch zum Dünsten verwendet werden.

  • Bio Schw. Kotelett mit Knochen, 2 Stk.
    Bio Schw. Kotelett mit Knochen, 2 Stk.
    ca. € 8,64
    (Preis nach Abwaage)

    € 28,80 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 300 g

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    Erzeuger/Bauer:

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    Bio Schw. Kotelett mit Knochen, 2 Stk., ca. 400g

    Alle Produkte von Bio Fleischermeister Schober stammen zu 100% von Biobauern aus dem Waldviertel und werden lokal verarbeitet. Durch die regionale und nachhaltige Arbeitsweise sind die Transportwege minimal. Alle Produkte bekommen zur vollen Geschmacksentwicklung ausreichend Zeit zur Reife. Sie sind frei von chemischen Zusätzen.

     

     

  • Bio Schw. Kotelett ohne Knochen, 2 Stk.
    Bio Schw. Kotelett ohne Knochen, 2 Stk.
    ca. € 9,57
    (Preis nach Abwaage)

    € 31,90 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 300 g

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage

    Bio Schw. Kotelett ohne Knochen, 2 Stk., ca 300g
    Die zarten Minutensteaks werden aus dem kurzen Karree des Schweins geschnitten. Sie sind mager, ohne Knochen und perfekt für eine schnelle Zubereitung. Die Steaks sind etwa fingerdick geschnitten und eignen sich ideal für Pfanne oder Grill.

     

     

    Nährwerte:

    Nährwerte pro 100g

    Energie: 508 kJ / 121 kcal
    Fett: 3,5 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
    Kohlenhydrate: 0,0 g
    Eiweiß: 22,1 g
    Salz: 0,1 g
  • Bio Schw. Lungenbraten
    Bio Schw. Lungenbraten
    ca. € 22,35
    (Preis nach Abwaage)

    € 44,70 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 500 g

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Schober - Waldviertler Bio Wurstmanufaktur zur Homepage

    Wunderbar zum Braten im Ganzen oder in Scheiben geschnitten als Medaillons
    Das beste Stück vom Schwein, im Ganzen, vakuumiert
    ca. 500g

    Alle Produkte von Bio Fleischermeister Schober stammen zu 100% von Biobauern aus dem Waldviertel und werden lokal verarbeitet. Durch die regionale und nachhaltige Arbeitsweise sind die Transportwege minimal. Alle Produkte bekommen zur vollen Geschmacksentwicklung ausreichend Zeit zur Reife. Sie sind frei von chemischen Zusätzen: Wasser, Salz, Gewürze & Kräuter – sonst nichts!

  • Bio Schwarze Bohnen, gegart
    Bio Schwarze Bohnen, gegart
    € 3,90

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 350 g

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    Erzeuger/Bauer:

    Alle Produkte von Morgentau Biogemüse zur Homepage
    Schwarze Bohnen sind kleine, tiefschwarze Hülsenfrüchte mit einer festen, cremigen Textur und einem milden, nussigen Geschmack.
    Wie alle Hülsenfrüchte enthalten sie viel pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe
    Angebaut in Österreich & vorgegart, dh sie können gleich direkt verwendet werden

    Gekühlt aufbewahren und nach dem Öffnen bald verbrauchen!

  • Bio Schweine-Schmalz
    Bio Schweine-Schmalz
    € 3,30

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 180 g

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    Erzeuger/Bauer:

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    Ungesalzenes Schweineschmalz.
    Für’s Brot oder zum Braten und Kochen.

  • Bio Schweine-Spareribs
    Bio Schweine-Spareribs
    ca. € 20,00
    (Preis nach Abwaage)

    € 20,00 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1 kg

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    Erzeuger/Bauer:

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    Die besten Spareribs vom Schober 🙂
    1 kg sind ca. 2 Längen á 40 cm, Preis nach Abwaage

  • Bio Schweineschopf ausgelöst, ohne Knochen
    Bio Schweineschopf ausgelöst, ohne Knochen
    ca. € 25,90
    (Preis nach Abwaage)

    € 25,90 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1000 g

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    Bio Schweineschopf ausgelöst, ohne Knochen
    Ein Schopfbraten, ist ein saftiges und gut durchwachsenes Stück Fleisch aus dem Halsbereich des Schweins. Durch den höheren Fettanteil bleibt der Schopfbraten auch bei längeren Garzeiten saftig und zart, was ihn ideal zum Schmoren oder Braten macht. Er ist besonders beliebt für deftige Gerichte und eignet sich hervorragend zum Marinieren.
    Für 4 Portionen gebratenen Schweineschopf benötigst Du ca. 1,5 kg.

    Gewichtswünsche können gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgangs eingetragen werden!

  • Bio Schweineschopf mit Schwarte & Knochen
    Bio Schweineschopf mit Schwarte & Knochen
    ca. € 19,40
    (Preis nach Abwaage)

    € 19,40 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1000 g

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    Erzeuger/Bauer:

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    Bio Schweineschopf mit Schwarte & Knochen
    Ein Schopfbraten, ist ein saftiges und gut durchwachsenes Stück Fleisch aus dem Halsbereich des Schweins. Durch den höheren Fettanteil bleibt der Schopfbraten auch bei längeren Garzeiten saftig und zart, was ihn ideal zum Schmoren oder Braten macht. Er ist besonders beliebt für deftige Gerichte und eignet sich hervorragend zum Marinieren.Schweinsschopf ist durchzogen, für den mageren Schweinsbraten lieber Karree verwenden.
    Für eine Portion Schweineschopf mit Schwarte und Knochen benötigst Du ca. 400 g.

    Gewichtswünsche können gerne im Kommentarfeld am Ende des Bestellvorgangs eingetragen werden & auch wenn ein Schröpfen der Schwarte gewünscht wird.

  • Bio Schweineschulter ohne Knochen
    Bio Schweineschulter ohne Knochen
    ca. € 19,10
    (Preis nach Abwaage)

    € 19,10 / kg

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: ca. 1000 g

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    Erzeuger/Bauer:

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    Stück im Ganzen, passt super gut für für Schmorgerichte, zB Schweinsbraten, Reisfleisch oder Schweinegulasch!

    Das Bio Schweinefleisch kommt von 5 Bio-Bauernhöfen aus dem Waldviertel (Weitra, Großpertholz) und wird vom Feiländer verarbeitet.

    Gewichtswünsche können bei der Schweineschulter gern im Kommentarfeld (am Ende der Bestellung) bekannt gegeben werden.

     

  • Bio Schweinsbraten-Aufstrich vom Turopolje Schwein
    Bio Schweinsbraten-Aufstrich vom Turopolje Schwein
    € 6,80

    inkl. 10 % MwSt.

    Produkt enthält: 180 g

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    Erzeuger/Bauer:

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    Bio Schweinsbratenaufstrich
    Genieße den Aufstrich pur zur Jause oder als Basis für kreative Küchenausflüge.

    Das ganzjährige Leben im Freien und spezielle Fütterungsrichtlinien lassen die Turopolje Schweine langsam wachsen und ermöglichen so eine hervorragende Fleischqualität.

    Gekühlt aufbewahren!

    Zutaten

    Bio Turopolje-Schweinefleisch (148%) gebraten, Salz, Bio Zwiebel, Bio Knoblauch, Bio Gewürze, Bio Kräuter
    Nährwerte:

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
    Brennwert kj/kcal 1915/464
    Fett 46g
    davon gesättigte Fettsäuren 19,5g
    Kohlehydrate 1,4g
    davon Zucker 0,8g
    Eiweiß 10,9g
    Salz 0,5g
Bioschwestern
Address:
Ungargasse 36/3, 1030 Wien
Phone:
0676 4 39 35 36
Email:
hallo@bioschwestern.at

Öffnungszeiten und Abholung im Laden:

Freitag 11:00-19:00 Uhr
Samstag 10:00-12:00 Uhr

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