Die kleine Manufaktur Sojvita aus NÖ produziert schon sehr lange Bio Tofu aus österr. Sojabohnen!
Es gibt viele köstliche Varianten, die hochwertig & hauptsächlich in Handarbeit hergestellt werden. Tofu ist eine tolle pflanzliche Eiweißquelle
Ausgeglichen, bodenständig und nussig (Walnüsse & Sesam)