Bio Pimientos de Padrón (Bratpaprika)

Hurra, es gibt wieder Bratpaprika aus NÖ 🙂
Die kleinen grünen Paprikaschoten werden in Olivenöl gebraten bis sie leicht gebräunt sind und dann mit Salz gewürzt und am besten gleich aus der Pfanne gegessen – himmlisch gut!
Die Bratpaprika sind eher mild aber es kann schon auch mal ein einzelnes schärferes Exemplar dabei sein 😉