Austernpilze sind kalorien- und fettarm und enthalten viele B-Vitamine und Folsäure.
Der Geschmack erinnert an Kalbfleisch, weshalb er auch als „Kalbfleischpilz“ bekannt ist.
Pfisterhof Bio
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Bio Austernpilze
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Bio Bauernlebkuchen
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageDer Bio-Lebkuchen vom Pfisterhof bringen den authentischen Geschmack österreichischer Backtradition direkt zu dir nach Hause. Hergestellt in der Steiermark nach einem überlieferten Familienrezept, vereinen sie hochwertige Bio-Zutaten mit handwerklicher Sorgfalt. Die Bio-Lebkuchen sind vegan, frei von Gentechnik und kommen ganz ohne künstliche Zusatzstoffe aus – ein süßer Genuss für alle, die gerne Lebkuchen naschen.
— vegan —Zutaten: DINKELmehl* 35%, ReisGERSTENmalzsirup*, Apfelmus*, Agavensirup*, ROGGENvollmehl*, Rohrohrzucker* Sonnenblumenöl*, Speisesoda, Cassis-Zimt* 0,8%, Anis*, Nelken*, Ingwerpulver*, Koriander*, Kardamom*
* aus kontrolliert biologischem Anbau -
Bio Erdäpfel-Schwammerl-Burger
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur Homepage2 super würzige Laibchen aus Erdäpfel, Shiitake Pilzen & Kräuterseitlingen, vegan, glutenfrei
Die Laibchen wurden speziell als perfekte Burgereinlage kreiert. Ein kleines Ciabatta aufschneiden, belegen auf was ihr gerade Lust habt (zB Butter, Salat, Tomaten, Paprika, Käse). Die Laibchen abbraten und in den Burger legen, mhhhmm 🙂Auch sehr fein klein geschnitten als Suppeneinlage!
Zutaten: Kartoffel 35%, Shiitake Pilze 26%, Kräuterseitling 17%, Reismehl, Kartoffelflocken 5%, Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze
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Bio Hoatberger
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageDie Hoatberger sind vegane Pilzwürstel mit Shiitake Pilzen und Seitan, sehr würzig. Der perfekte Snack für unterwegs, 2 Stk., vegan
Können kalt und warm gegessen werden und müssen nicht gekühlt aufbewahrt werden!
Zutaten: Wasser, Shiitaki Pilz 33%, WEIZENeiweiß, Sonnenblumenöl, Nährhefe, Meersalz, Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), WEIZENstärke
Nährwerte: Nährwerte pro 100 g
Energie 1053 kJ/251 kCal
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.6 g
Kohlenhydrate 8.5 g
davon Zucker 1.3 g
Eiweiß 29 g
Salz 1.9 g
Ballaststoffe g -
Bio Kräuterseitling Aufstrich
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageKräuterseitlingaufstrich hell und cremig, fein im Geschmack.
Zutaten: Kräuterseitlinge* 54%, Weiße Bohnen*, Sonnenblumenöl*, Zwiebel*, Meersalz, Apfelwürfel*, Gewürze*
* aus kontrolliert biologischem Anbau -
Bio Kräuterseitlinge
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageKräuterseitlinge haben eine feste Konsistenz und ein kräftiges Aroma. Sie sind eine gute Alternative zum Steinpilz.
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Bio Pilz Mix (400g)
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageEs ist PILZWOCHE – und es gibt jetzt auch wieder unseren Pilz Mix 🙂
Alle 14 Tage gibt es die volle Pilzauswahl Einzeln (Austernpilze, Shiitake und Kräuterseitlinge) und als MIX
Und die Erdäpfel-Schwammerl-Burger, Shiitake-Polenta-Laibchen, Funghi-Hack, Hoatberger und Aufstriche nimmt Thomas auch gleich mit und die ihr findet HIERPILZ MIX is eine feine Pilzmischung zum Ausprobieren aller Sorten:
100g Champignons, 100g Kräuterseitlinge, 100g Austernpilze, 100g Shiitake -
Bio Pilz-Bruschetta
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageSooooo gut! Aufs Weißbrot oder zu Nudeln
Mit Pfisters Edelpilzen, getrockneten Tomaten, Zwiebeln & Gewürzen
Erinnert ein bischen an beef tartare, aber ohne beef ;Zutaten: Edelpilzmischung* 46%, Wasser, Sonnenblumenöl*, getrocknete Tomaten*, Trockenzwiebel*, Salz, Knoblauchpulver*, Petersilie getrocknet*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
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Bio Pilzgriller, 4 Stk.
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Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepagePfisters Pilzgriller sind vegane Pilzwürstel mit Seitan und Edelpilzen (Kräuterseitlinge, Shiitake, Austernpilze), 4 Stk.
Zutaten: Seitan* 51% (Wasser, WEIZENGLUTEN*), Edelpilzmischung* (Kräuterseitlinge*, Austernpilze*, Shiitake*) 30% Sonnenblumeöl*, Nährhefeflocken, Meersalz, WEIZENSTÄRKE*, Gewürze (enthält SENF), Kartoffelquellstärke*
*aus kontrolliert biologischem Anbau -
Bio Shiitake
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageShiitake sind sehr aromatische Edelpilze mit einem würzig-herzhaften Geschmack. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Wok-Gerichten, Saucen und Fleisch- oder Gemüsegerichten.
Es reicht schon eine kleine Menge für einen intensiven Geschmack. Unsere Shiitake Pilze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden ganz frisch für Euch geerntet. -
Bio Shiitake Polenta Laibchen
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageWieder eine super (vegane) Kombination: Shiitakepilze und Polenta. Die Laibchen sind gewürzt und schmecken gebraten oder im Backrohr (ca.10 Min/180°C) supergut zB als Beilage zu Gemüse, Steak etc. 2 Stk./180g
Zutaten: Maisgrieß* 44% gekocht, Shiitake Pilze* 42%, Reismehl*, Zwiebeln*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Meersalz
*aus kontrolliert biologischem AnbauNährwerte: Nährwerte pro 100 g
Energie 551 kJ/131 kCal
Fett 4.6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 20 g
davon Zucker 1.2 g
Eiweiß 3.4 g
Salz 1.3 g
Ballaststoffe g -
Bio Steirer Vasabi
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur HomepageBio Steirervasabi, eine Würzpaste mit Kren und Kernöl . Zu verwenden als Pesto für Pasta, aufs Brot oder zum Verfeinern von diversen Gerichten, für die Brettljause oder Salatdressings, oder …
Zutaten: Kren*, Sonnenblumenöl*, Sonnenblumenkerne*, Meersalz, Apfelessig*, Nährhefeflocken*, Kürbiskernöl*
* aus kontrolliert biologischem Anbau