TrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
Pfandflasche
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Bio Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Klein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageZutaten: Magerjoghurt*, Erdbeeren 12%*, Zucker*, Geliermittel: Pektin
*aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Erdbeermarmelade
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lehof-der Biobauer zur HomepageEine wunderschön rote und fruchtige Erdbeermarmelade gibt’s jetzt vom Lehof!
75g Früchte / 100g
6g Zucker / 100gZutaten Bio Erdbeeren, Bio Zucker, Geliermittel: Pektin
hergestellt auf 75g Früchte pro 100g
Gesamtzuckergehalt 6g je 100g -
Bio Erdnussbutter Creamy
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neuland Bio zur HomepageErdnüsse anbauen im Weinviertel? Das geht? Oh ja – mit viel Entdeckergeist, Abenteuerlust und vielen Versuchen. Herausgekommen sind köstliche Erdnüsse, die geröstet zu einer super cremigen Erdnussbutter verarbeitet werden. 100% Erdnüsse, 0% Klumpert, a bissl Salz
Geschmack und Konsistenz: ein Traum!!
Unsere Lieblingskombi: Dinkelbrot + Erdnussbutter + Himbeermarmelade
auch super in Kombi mit Joghurt oder Topfen und FrüchtenNährwerte: Nährwerte / je 100g
Brennwert 2448 kJ / 585 kcal
Fett 50 g
…. davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 21 g
… davon Zucker 5 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,53 g -
Bio Erdnussbutter Crunchy
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Neuland Bio zur HomepageErdnüsse anbauen im Weinviertel? Das geht? Oh ja – mit viel Entdeckergeist, Abenteuerlust und vielen Versuchen. Herausgekommen sind köstliche Erdnüsse, die geröstet zu einer super guten Erdnussbutter verarbeitet werden. 100% Erdnüsse, 0% Klumpert, a bissl Salz
Geschmack und Konsistenz: ein Traum!!Crunchy = da sind auch noch ein paar ganze Erdnusstückerln mit dabei 🙂
Nährwerte: Nährwerte / je 100g
Brennwert 2448 kJ / 585 kcal
Fett 50 g
…. davon gesättigte Fettsäuren 8 g
Kohlenhydrate 21 g
… davon Zucker 5 g
Eiweiß 24 g
Salz 0,53 g -
Bio Erpfi Brot – ca. 800g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hölzl Bio Abhof Bäckerei zur HomepageEin super Brot aus Waldviertler Erdäpfeln, mit Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl, bleibt lange frisch & saftig!
„Erpfi kau ma oiwei essen“ sagt die Biobäckerei Hölzl 🙂
Die Familie Hölzl aus Unterwindhaag bei Schweiggers hat im Jahr 2006 auf eine nachhaltige, biologische Bewirtschaftung der Äcker und Wiesen umgestellt. Das eigene Rohgetreide und die eigenen Eier werden zu köstlichen Backwaren verarbeitet.
Zutaten Kartoffeln, Roggenmehl, Weizenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig, Steinsalz, Hefe, Kümmel
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Bio Faschiertes gemischt vom Schwein & Rind, 300g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage50% Rind- und 50% Schweinefleisch, frisch faschiert
Das Faschierte wird am Freitag in der Früh frisch zubereitet. Es ist nur kurz haltbar, bitte rasch verbrauchen oder einfrieren.
Hinweis vom Fleischer: Wir dürfen ungesalzenes Faschiertes gesetzlich nur mit dem Hinweis „zu verbrauchen“ am Produktionstag auszeichnen. Eine längere Haltbarkeit ist uns – im Gegensatz zur industriellen Fertigung großer Supermarktketten – nicht erlaubt, da dort das Faschierte mikrobiologisch untersucht wird. Diese Option steht handwerklichen Fleischereien leider nicht zur Verfügung da wir das Faschierte nur auf Bestellung faschieren und nicht in großen Massen vorproduzieren. Wir bitten um Dein Verständnis.
Zutaten 50% Rindfleisch und 50 % Schweinefleisch
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Bio Faschiertes gemischt vom Schwein & Rind, 500g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepage50% Rind- und 50% Schweinefleisch, frisch faschiert
Das Faschierte wird am Freitag in der Früh frisch zubereitet. Es ist nur kurz haltbar, bitte rasch verbrauchen oder einfrieren.
Hinweis vom Fleischer: Wir dürfen ungesalzenes Faschiertes gesetzlich nur mit dem Hinweis „zu verbrauchen“ am Produktionstag auszeichnen. Eine längere Haltbarkeit ist uns – im Gegensatz zur industriellen Fertigung großer Supermarktketten – nicht erlaubt, da dort das Faschierte mikrobiologisch untersucht wird. Diese Option steht handwerklichen Fleischereien leider nicht zur Verfügung da wir das Faschierte nur auf Bestellung faschieren und nicht in großen Massen vorproduzieren. Wir bitten um Dein Verständnis.Zutaten 50% Rindfleisch und 50 % Schweinefleisch
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Bio Faschiertes vom Rind, 300g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepageaus magerem Rindfleisch frisch in der Früh faschiert – zum sofort Verarbeiten oder einfrieren.
Hinweis vom Fleischer: Wir dürfen ungesalzenes Faschiertes gesetzlich nur mit dem Hinweis „zu verbrauchen“ am Produktionstag auszeichnen. Eine längere Haltbarkeit ist uns – im Gegensatz zur industriellen Fertigung großer Supermarktketten – nicht erlaubt, da dort das Faschierte mikrobiologisch untersucht wird. Diese Option steht handwerklichen Fleischereien leider nicht zur Verfügung da wir das Faschierte nur auf Bestellung faschieren und nicht in großen Massen vorproduzieren. Wir bitten um Dein Verständnis.
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Bio Faschiertes vom Rind, 500g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Freiländer Biofleisch zur Homepageaus magerem Rindfleisch frisch in der Früh faschiert – zum sofort Verarbeiten oder einfrieren.
Hinweis vom Fleischer: Wir dürfen ungesalzenes Faschiertes gesetzlich nur mit dem Hinweis „zu verbrauchen“ am Produktionstag auszeichnen. Eine längere Haltbarkeit ist uns – im Gegensatz zur industriellen Fertigung großer Supermarktketten – nicht erlaubt, da dort das Faschierte mikrobiologisch untersucht wird. Diese Option steht handwerklichen Fleischereien leider nicht zur Verfügung da wir das Faschierte nur auf Bestellung faschieren und nicht in großen Massen vorproduzieren. Wir bitten um Dein Verständnis.
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Bio Federkohl, violett
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gärtnerei Fleischhacker Bio zur HomepageDer violette Federkohl ist ein Blattkohl und kann wie Grünkohl verwendet werden.
Die Blätter sind stark gekräuselt und haben einen würzig-aromatischen Geschmack.
ca. 250gZubereitung: In der Pfanne braten, roh als Salat, in Suppen, als Gemüsechips im Ofen
Gewürze wie Rosmarin, Thymian, Chili passen gut dazu -
Bio Feigen-Senfsauce
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dazu Bio Manufaktur zur HomepageSchmeckt super zum Käse, sehr fruchtig diese Senfsauce!
Aber auch gebratener Radicchio lässt sich herrlich mit Feigen Senfsauce marinieren, genauso wie ein orientalischer Salat mit Couscous.Tipp: Gibt auch im Salatdressing mit Essig/Öl einen super Geschmack (Öl: Fett, Essig: Säure, Senf: Schärfe, Feige: Süße, Salat: Bitter) mhmmmm
Zutaten 54% Feigen*, Wasser, Zucker*, SENFSAAT*, Apfelessig*, Verdickungsmittel: Pektin, Zitronensaft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau (kbA)
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Bio Fischsauce
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Genusskoarl Bio zur HomepageFischsauce wird aus fermentiertem Fisch (Bio Saibling & Forelle) hergestellt. Daraus entsteht ein besonderer Umami-Geschmack.
Besonders super und nachhaltig ist die Verwendung von Fischabschnitten, die beim Filetieren entstehen – so werden auch diese Teile optimal genutzt.
Anwendungstipp: Starte mit einer kleinen Menge und füge nach und nach Fischsauce hinzu, da sie sehr geschmacksintensiv ist. Oft reichen schon wenige Tropfen, um den Geschmack deiner Gerichte perfekt auszubalancieren.
Zutaten: FISCH* (74%), Salz unjodiert
* aus biologischer Landwirtschaft
Nährwerte: durchschnittlicher Gehalt pro 100ml:
Energie kj/kcal 78/18
Fett 0,g
davon gesättigte Fettsäuren 0,g
Kohlehydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 4,6g
Salz 26g