Bestes Mehl aus bestem Dinkel von der Familie Böhm aus Wiehalm.
Am Dinkelhof Böhm wird seit 1988 Dinkel angebaut.
Das größte Augenmerk wird dabei auf die Qualität gelegt. So werden die Mehle immer frisch gemahlen.
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Bio Dinkelvollmehl
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Dinkelhof Böhm BioAllergene A -
Bio Eier, 10 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Biohof Harald AuerWir bekommen unsere Bio Eier (mobile Weidehaltung) vom Biohof Harald AUER aus Göpfritz a.d. Wild
Die Hühner leben in deutlich kleineren Gruppen in einem Stall auf Rädern. Der Standort wird oft gewechselt und so kommen die Hühner immer wieder auf neue Weideplätze mit frischem Gras. Die Hühner haben viel Auslauf und gutes biologisches Futter und auch der Boden kann sich wieder erholen. Und ja, diese Weide-Eier schmecken auch wirklich besonders gut!
Saubere Eierkartons können sehr gerne zurück gebracht werden, vielen Dank
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Bio Eier, 6 Stk.
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Lehof-der Biobauer zur HomepageNaturbunte Bio Eier aus Freilandhaltung vom Demeter Hof Lehof aus dem Mostviertel
Die Hühner haben täglichen Zugang zu Wiesen zum Scharren und Picken und bekommen ausschließlich Bio FutterSaubere Eierkartons können sehr gerne zurück gebracht werden, vielen Dank!
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Bio Einkorn Muscheln (VK ohne Ei)
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Waldviertler Biohof Ringl zur HomepageNudeln aus Einkorn (Vollkorn), einem der ältesten Getreidearten
Einkornnudeln haben eine charakteristische kastanien-braune Farbe und einen einzigartigen, ausgeprägt nussigen Geschmack mit dezenter Süße.
Allergene AZutaten Einkorn, Wasser
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Bio Emmentaler, Höflmaier
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Käserei Höflmaier Bio zur HomepageDer Klassiker: Schweizer Käsetradition trifft Innviertler Geduld! Für den Emmentaler vom Höflmaier wird tagesfrische Heu-Rohmilch verwendet. Die Herstellung erfolgt dann in der kleinen Familien-Käserei, die schon in vierter Generation im Innviertel betrieben wird.
Ein wirklich vorzüglicher Käse 🙂Zutaten: Hartkäse 45% F.i.T.
Zutaten: ROHMILCH, Lab, Käsereikulturen.
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Bio Energietee
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Kräuterhof Zach Bio zur HomepageKräuterteemischung für mehr Lebenskraft! Mit Melisse, Pfefferminze, Apfelstücke, Hagebutte, Himbeerblätter, Brombeerblätter
„Tauch ein in die Beschwingtheit. Spür die Lebensenergie, die deinen Körper durchströmt, mal sanft und weich und dann wieder feurig und sprudelnd. Lass die Energie über die Grenzen deines Körpers hinaus und strahle Energie aus.“
Zutaten Melisse, Himbeerblätter, Brombeerblätter, Ringelblume
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Bio Erdäpfel – Festkochend
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gemüsehof Artenvielfalt Bio zur Homepagefestkochende, g´schmackige gelbe Erdäpfel mit aromatisch rundem Geschmack.
Festkochende (speckige) Erdäpfel enthalten weniger Stärke als mehlige und sind perfekt für Beilagen (gekocht, mit Petersilie etc.), für Erdäpfelsalat und auch für Bratkartoffeln oder in Suppen.
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Bio Erdäpfel – mehlig
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Gemüsehof Artenvielfalt Bio zur HomepageMehlige Erdäpfel sind gut geeignet für Püree, Schmarren, Gratin, Brat- und Ofenkartoffel, Erdäpfelteig (Knödel, Gnocchi, Mohnnudeln etc.), Eintöpfe, Aufläufe, Pommes, Suppen, Kroketten etc.
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Bio Erdäpfel-Schwammerl-Burger
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Pfisterhof Bio zur Homepage2 super würzige Laibchen aus Erdäpfel, Shiitake Pilzen & Kräuterseitlingen, vegan, glutenfrei
Die Laibchen wurden speziell als perfekte Burgereinlage kreiert. Ein kleines Ciabatta aufschneiden, belegen auf was ihr gerade Lust habt (zB Butter, Salat, Tomaten, Paprika, Käse). Die Laibchen abbraten und in den Burger legen, mhhhmm 🙂Auch sehr fein klein geschnitten als Suppeneinlage!
Zutaten: Kartoffel 35%, Shiitake Pilze 26%, Kräuterseitling 17%, Reismehl, Kartoffelflocken 5%, Sonnenblumenöl, Meersalz, Gewürze
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Bio Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Groß
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Magerjoghurt*, Erdbeeren 12%*, Zucker*, Geliermittel: Pektin
*aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Erdbeer Joghurt – TrinkKurt Klein
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Familie Kurz - Kurz ums Eck Bio zur HomepageTrinkKurt, ein flüssiges Magermilchjoghurt (Milch aus muttergebundener Aufzucht) gemixt mit vielen süßen heimischen Erdbeeren …mhhmmmmmmm…. 🙂
PfandflascheZutaten: Magerjoghurt*, Erdbeeren 12%*, Zucker*, Geliermittel: Pektin
*aus biologischer Landwirtschaft -
Bio Erpfi Brot – ca. 800g
Erzeuger/Bauer:
Alle Produkte von Hölzl Bio Abhof Bäckerei zur HomepageEin super Brot aus Waldviertler Erdäpfeln, mit Weizen-, Dinkel- und Roggenmehl, bleibt lange frisch & saftig!
„Erpfi kau ma oiwei essen“ sagt die Biobäckerei Hölzl 🙂
Die Familie Hölzl aus Unterwindhaag bei Schweiggers hat im Jahr 2006 auf eine nachhaltige, biologische Bewirtschaftung der Äcker und Wiesen umgestellt. Das eigene Rohgetreide und die eigenen Eier werden zu köstlichen Backwaren verarbeitet.
Zutaten Kartoffeln, Roggenmehl, Weizenmehl, Dinkelmehl, Sauerteig, Steinsalz, Hefe, Kümmel